Non ho mai apprezzato il miele (onestamente, non mi piaceva nemmeno) fino a quando mio padre, un vero paradigma di tutto ciò che è agricoltura sostenibile, ha scelto l'apicoltura come il suo ultimo hobby. Comunemente indicato come 'oro liquido' per i suoi benefici per la salute simili a superalimenti, il miele è tanto gustoso quanto versatile.
Studi recenti hanno dimostrato che il miele non solo aumenta l'energia e diminuisce la fatica, ma è anche dimostrato che consumare anche un cucchiaio di miele al giorno combatte il cancro (ei postumi di una sbornia!). Se una vita senza cancro e senza postumi di una sbornia non è una ragione sufficiente per assumere più miele nella tua dieta il prima possibile, forse uno di questi usi semplici ma deliziosi sarà sufficiente.
1. Panino con burro di arachidi, banana e miele
Foto per gentile concessione di newsday.com
Ecco la versione vegetariana del famoso famoso di Elvispanino con burro di arachidi, banana e pancetta. Anche se sarà sicuramente un piacere per la folla in qualsiasi modo lo prepari, prova a mettere il panino in una pressa per panini per un trattamento ancora più appetitoso.
2. Amaretti al cocco
Foto di Natalie Choy
No, non sono a livello Ladureé macarons , ma sono altrettanto gustosi e possono persino esserlofatti in casa. Come con qualsiasi cottura al forno, sostituisci semplicemente lo zucchero o il nettare di agave con proporzioni uguali di miele e sei sulla buona strada per una vita più felice, più sana (e più deliziosa).
3. Frullato di miele e frutta
Foto di Rachel Piorko
La prossima volta che ti svegli con una sbornia che ti fa sentire come se il mondo intero ti avesse dimenticato, alzati dal letto e fai unfrullato.
Unisci una tazza di yogurt o latte con la frutta fresca (o congelata) che hai, mettila in un frullatore e completa con un cucchiaio abbondante di miele. La ricchezza di antiossidanti del miele aiuterà il tuo corpo a scovare tutte quelle tossine indesiderate in modo da poter andare avanti con la tua giornata.
#SpoonTip: dai un'occhiata al mio frullato di banana e miele preferito Qui .
4. Barrette di cereali
Foto di Rachel Conners
come si sbuccia una banana congelata
Che si tratti di lavoro, esami intermedi, famiglia, amici o semplicemente la vita in generale, alcune settimane siamo sempre in movimento. Le barrette di cereali sono lo spuntino perfetto da gettare nella borsa o nello zaino quando è una di quelle giornate folli e impegnative. Per evitare la lavorazione non necessaria e gli zuccheri aggiunti che affliggono la maggior parte delle varietà acquistate in negozio, creane una tua (suggerimento: per tutti voi dipendenti da Chewy Bar là fuori, questi hanno lo stesso sapore e metà del senso di colpa).
5. Un grande cucchiaio
Foto per gentile concessione di cleaneatingmag.com
Se ti piace il tuo cibo come vivi (chiaro e semplice, cioè) allora prendi il tuo miele come fa il mio papà apicoltore ... un cucchiaio grande. Otterrai tutti i benefici nutrizionali senza il fastidio di preparare effettivamente qualcosa. Cosa potrebbe esserci di meglio?
