Nell'ultimo semestre ho sviluppato un'ossessione per il gelato. Mentre di solito mi piace mangiare yogurt gelato, penso che l'elemento centrale che mancava fosse la consistenza cremosa e ricca che il gelato fornisce. Anche se potrei andare alle feste nei fine settimana, di solito rimango sdraiato nella mia stanza del dormitorio e mangio il gelato mentre guardo la Drag Race di RuPaul. Emozionante, vero?
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Ben e Jerry's, noto per essere il miglior gelato del Vermont, ha lavorato duramente per spingere i loro nuovi sapori 'Core' e ho deciso di metterli nel gusto e classificarli.
Cosa significa 'Core'?
I sapori 'Core' di Ben e Jerry di solito consistono in gelato mescolato con diversi condimenti con un ripieno centrale di vari condimenti tra cui pasta per biscotti, morsi di brownie, caramello, cheesecake e altro. Secondo il sito web di Ben e Jerry, hanno 'preso alcuni dei (loro) ingredienti preferiti per il gelato e li hanno trasformati in un nucleo denso al centro della pinta'.
6. Nucleo di pasta biscotto dolce come lo zucchero
I biscotti di zucchero sono nostalgici per alcuni che ricordano l'infanzia, mentre per altri sono solo un altro biscotto. Questo sapore è composto da gelato alla crema dolce con un pizzico di sapore di mandorle mescolato a biscotti di pasta frolla e ciliegie insieme a un nucleo di pasta di zucchero.
Personalmente, non mi è piaciuta l'aggiunta di ciliegie perché ho sentito che ha sopraffatto il sapore del biscotto allo zucchero. Tuttavia, mia madre adorava questo sapore perché le piacciono le ciliegie e i biscotti allo zucchero e pensava che questa combinazione fosse dolce e salata.
Il pasta per biscotti allo zucchero il nucleo stesso era incredibile con il suo sapore burroso e dolce che praticamente si scioglie in bocca.
Valutazione: 5,5 / 10
5. Caramello Salato Nucleo
Il caramello salato è diventato uno dei gusti di gelato più popolari. Questo sapore è composto da gelato alla crema dolce mescolato con brownies biondi e un cuore di caramello salato. Avevo la sensazione che questo sapore sarebbe stato delizioso, ma era più di quanto mi aspettassi. I pezzi biondi mescolati nel gelato con un pizzico di caramello salato hanno creato la perfetta combinazione dolce, salata e croccante che era paradisiaca.
Anche se sono un fan del caramello salato, questo sapore potrebbe essere un po 'intenso per coloro a cui piace a piccole dosi poiché è così salato.
Valutazione: 6.5 / 10
4. Brownie Pastella Nucleo
Se sei un fanatico dei brownie, allora questo sapore è per te. Questo sapore è costituito da cioccolato e gelato alla vaniglia mescolati con pezzi di brownie al cioccolato insieme a un nucleo di pastella di brownie.
A volte con il gelato è un successo o meno se si ottiene o meno sia il gelato che la guarnizione in ogni boccone, ma con questo sapore ogni boccone era uguale nel rapporto tra gelato e brownie. Non sono stato lasciato alla ricerca di bocconcini di brownie all'interno del gelato, né mi sembrava di mangiare solo bocconcini di brownie.
La mia unica critica a questo sapore è che penso che avrebbe dovuto esserlo tutto il cioccolato . Mentre la vaniglia è buona, penso che abbia in qualche modo sminuito la bontà complessiva del brownie al cioccolato.
Voto: 8/10
3. Nucleo al burro di arachidi
Per tutti gli amanti del burro di arachidi, questo sapore è per te. Questo sapore è composto da gelato al cioccolato e burro di arachidi mescolato con mini coppette di burro di arachidi insieme a un nucleo fondente al burro di arachidi.
Questo sapore ha burro di arachidi in ogni boccone e non solo un piccolo vortice, ma pezzi. Questo è il gelato al burro di arachidi che stavo aspettando da tutta la vita perché non mi lascia a cercare altro burro di arachidi per tutto il tempo.
I gusti del gelato al cioccolato e al burro di arachidi hanno funzionato bene l'uno con l'altro creando l'illusione di mangiare una tazza di burro di arachidi ad ogni morso.
Voto: 8/10
2. Nucleo di pasta biscotto
Non penso che tu possa mai sbagliare con impasto per biscotti con gocce di cioccolato gelato e questo sapore è tutto e di più. Questo sapore è costituito da gelato al latte biscotto mescolato con scaglie di fondente insieme a un nucleo di pasta per biscotti con gocce di cioccolato.
Anche se non c'era pasta per biscotti all'interno di ogni boccone, le scaglie di cioccolato fondente erano estremamente soddisfacenti insieme al gelato e quando avresti ottenuto un po 'di pasta per biscotti sarebbe una bella sorpresa.
Penso che il gelato stesso avrebbe potuto avere dei pezzi di pasta per biscotti sparsi dappertutto, ma le patatine al cioccolato fanno un ottimo lavoro nel mantenere vivo il sapore.
Se sei l'ultimo fan della pasta per biscotti, allora questo sapore è per te.
Voto: 9/10
1. Nucleo di pasta per biscotti Wake & No Bake
Wake & 'No Bake' è il sapore di cui non sapevo di aver bisogno fino ad ora. Il sapore è composto da gelato alla vaniglia con biscotti al burro di arachidi, gelato al burro di arachidi con patatine al cioccolato e un nucleo di pasta per biscotti senza cottura. Questo core è il miglior core tra tutti i sapori che ho provato. La consistenza dell'impasto dei biscotti è croccante e appiccicosa e si abbina bene sia al burro di arachidi che al gelato alla vaniglia. Non voglio mai più mangiare il gelato se non è questo sapore.
Voto: 10/10
Pensieri generali
I sapori 'Core' di Ben e Jerry valgono sicuramente la pubblicità e hanno superato le mie aspettative. Ci sono un'ampia varietà di sapori in modo che tutti possano trovare qualcosa che apprezzeranno. Se non pensi di essere ancora pronto per provarli, il mezzo cotto è ancora lì.
