Piaccia o no, l'autunno e l'inverno sono di nuovo alle porte. Le foglie stanno cambiando e le temperature stanno scendendo mentre scambiamo il nostro sudore con i maglioni. Siamo onesti qui-Non sono una persona che fa freddo. Affatto. Qualunque cosa sotto i 70 gradi e probabilmente puoi trovarmi a letto, avvolto e tremante come un burrito umano.
Mi sembra logico rispondere a questa quasi ipotermia rivolgendomi all'unica cosa che non mi ha mai deluso: il cibo. Mentre i rimedi convenzionali come lo stimato latte speziato alla zucca (vai avanti, abbraccia la tua cagna di base interiore) o una grande ciotola di zuppa (come questi) potrebbe fare il trucco temporaneamente, prova questi 8 alimenti per aumentare la temperatura corporea in modo naturale e stare al caldo questo autunno e inverno.
Zenzero
Foto di Robert Wehrli
Si dice che lo zenzero migliori la circolazione del corpo, che aumenta la temperatura. Questa radice è più versatile di quanto si possa pensare: prometto che si presenta in più forme rispetto alla roba in salamoia che viene sempre lasciata nel piatto quando sei fuori per il sushi. Aggiungi un po 'di zenzero grattugiato al tuo tè o persino frullati per un tocco in più che farà miracoli per riscaldarti. Dolcezza? Prova lo zenzero candito che difficilmente puoi assaggiare il sano.
Olio di cocco
Foto di Robert Wehrli
Probabilmente hai sentito molto parlare di olio di cocco ultimamente, poiché è piuttosto di moda nel mondo della salute e della cucina. Conosciuto per le sue proprietà antivirali e gli effetti curativi su pelle e capelli, è stato anche dimostrato che accelera il metabolismo, aumentando la temperatura interna nel processo.
La magia sta nella conversione di tutti quei grassi saturi (quelli sono quelli buoni), che l'olio di cocco offre in abbondanza. Che cosa non lo fa offre, ho ragione? Se vuoi ancora più modi per usarlo, dai un'occhiata a questo elenco.
Riso integrale
Foto di Robert Wehrli
Esatto, curare i tuoi brividi cronici è facile come scegliere il riso integrale la prossima volta che sarai a Chipotle, che presumo sarà abbastanza presto se sei come me e fondamentalmente vivi in quel posto. Perché il riso integrale è un carboidrato più complesso del riso bianco, del pane o della pasta e viene metabolizzato più lentamente, il che ti riscalda mentre digerisci.
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Tè verde
Foto di Robert Wehrli
Non c'è niente di meglio che rannicchiarsi con una tazza di tè caldo in una giornata fredda, quindi ottimizza il tuo calore diventando verde. Le catechine (flavonoidi antiossidanti) e la caffeina nel tè verde restituiscono il colore alle guance quando sei al limite dell'ipotermia. Trova ancora più motivi per farloamo il tè verde qui.
Pepe di Caienna
Foto di Robert Wehrli
Se riesci a sopportare il calore, il pepe di Caienna farà sicuramente il trucco in una giornata fredda. È una sostanza chimica chiamata capsaicina che rende questi peperoni così piccanti e che aumenta il calore del tuo corpo quando vengono digeriti. Alcune persone giurano addirittura di cospargere di pepe di Caienna tra le scarpe e le calze per mantenere i piedi caldi quando fa freddo. Un po 'poco ortodosso, forse, ma ehi, a volte devi fare quello che devi fare.
Aglio
Beh, lo guarderesti? L'aglio può fare di più che proteggerti dai vampiri. Come lo zenzero, l'aglio è noto per aumentare la circolazione, prevenendo la coagulazione del sangue e dandoti l'aumento di temperatura che stai cercando. Goditela in tutti i tuoi piatti italiani preferiti (involtini all'aglio, sì, grazie). Assicurati solo di tenere un po 'di gomma a portata di mano, va bene?
Fiocchi d'avena
Foto di Robert Wehrli
Mettiamo in chiaro una cosa: la farina d'avena non è solo 'per gli anziani'. Essendo io stesso un grande fan della farina d'avena, ho avuto molte persone che ridicolizzano le mie abitudini per la colazione come riservate esclusivamente agli anziani, il che è semplicemente sbagliato.
Soprattutto in autunno e in inverno, non ho la sensazione di strisciare nel letto con una ciotola di avena fumante prima della lezione, ogni boccone che riscalda non solo le mie viscere ma anche le mie anima . Ok, è stato drammatico. Ma seriamente, non bussare finché non lo provi. Puoi persino aggiornare la tua farina d'avenacome questo.
