Anche se di solito non mi piacciono i cibi per la colazione, i pancake e i waffle sono facilmente i miei preferiti. I miei genitori avrebbero comprato l'enorme busta da 10 libbre di preparato per pancake Krusteaz da Costco. Ha funzionato benissimo, fino a quando i miei fratelli e io non ci siamo stancati di mangiare pancake. Certo non è mai andato a male, ma sembrava un tale spreco avere un preparato per pancake e usarlo per qualcos'altro.
Quindi, a quanto pare, le cose che puoi fare con il mix per pancake non si limitano a pancake e waffle. Se hai mai desiderato utilizzare il tuo preparato per pancake per qualcosa di diverso dalla colazione, ecco come puoi usare il tuo preparato per pancake avanzato per preparare dei deliziosi biscotti gommosi con gocce di cioccolato.
Pancake Mix Chocolate Chip Cookies
- Tempo di preparazione:15 minuti
- Tempo di cucinare:13 minuti
- Tempo totale:28 minuti
- Porzioni:48
- Facile
- 1 tazza zucchero di canna
- 1/4 tazza Grasso solido vegetale o animale per cucinare
- 1/4 tazza burro ammorbidito
- 3 cucchiai latte
- 1 cucchiaio estratto di vaniglia
- 1 uovo (o 1/4 banana)
- 3 tazza preparato per frittelle
- 1 tazza gocce di cioccolato semidolce
ingredienti
Foto di Alyson Kay
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Passo 1
Preriscalda il forno a 350 ° F.
Foto di Alyson Kay
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Passo 2
Sbattere lo zucchero di canna, il grasso, il burro, il latte e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
#SpoonTip: prova a usare la salsa di mele invece di accorciarla per ridurre il grasso.
Foto di Alyson Kay
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Passaggio 3
Aggiungi la banana (o le uova, a seconda di quale hai deciso di utilizzare).
Foto di Alyson Kay
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Passaggio 4
Mescolare la miscela per pancake.
Foto di Alyson Kay
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Passaggio 5
Versa 1 cucchiaio di pasta su una teglia non unta. Dischi spaziali distanti circa 2 pollici. Cuocere per 10-13 minuti o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Foto di Alyson Kay
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Passaggio 6
Lasciar raffreddare per 2 minuti dopo averle tolte dal forno.
Foto di Alyson Kay
