Quasi due anni fa ho smesso di mangiare tutte le carni rosse e il pollame per una serie di motivi. Per prima cosa, ero venuto a sapere che il nostro consumo di carne rossa non è sostenibile. Inoltre, i prodotti a base di carne vengono ottenuti e lavorati in condizioni brutali e disumane.
Nessuna vergogna per tutti i mangiatori di carne e pollame là fuori. Questa è solo una scelta personale che ho fatto. Pertanto, so quanto può essere difficile gestire se stessi durante le festività, come il Ringraziamento, che sono incentrate su cibi deliziosi.
Principalmente, so quanto può essere imbarazzante sentirsi uno strano fuori a non mangiare tacchino e salsa con il resto della famiglia. Ecco alcuni suggerimenti per il mio compagni che non mangiano carne per la prossima vacanza.
# 1: prova a mangiare proteine durante il giorno
Le proteine sono i macronutrienti più sazianti grazie al loro tempo di digestione più lungo e quindi alla soppressione della grelina, l'ormone della fame. Se fai uno sforzo concreto per mangiare quante più proteine possibile durante il giorno, probabilmente ti sentirai più sazio dopo la tua cena senza tacchino.
Alcune fonti proteiche comuni e buone per i vegetariani includono formaggio, yogurt greco, uova, tofu , semi di soia, barrette proteiche vegane e hummus. Assumere di nascosto una qualsiasi di queste fonti come spuntino un'ora o due prima di cena, oltre a fare uno sforzo consapevole per mangiare cibi ad alto contenuto proteico all'inizio della giornata, può aiutare a bilanciare i macronutrienti complessivi anche se non mangerai tacchino.
#2: Sostituisci la Turchia
Personalmente non ho ancora smesso del tutto di mangiare pesce e crostacei. Anche se consumo solo prodotti di questo tipo a giorni alterni, ho comunque una buona parte di frutti di mare nella mia dieta.
Sebbene sia completamente non tradizionale, avere un pezzo di salmone , gamberi, tonno o qualsiasi altra cosa del genere con la tua cena ti daranno sicuramente un pasto più equilibrato e completo.
per quanto tempo riscaldi il pollo fritto nel forno
Non è affatto necessario consumare il pasto più equilibrato e salutare di sempre durante il Ringraziamento, dopotutto è una vacanza, ma trovo che provare a mangiare in questo modo mi permetta di concedermi tutte le prelibatezze senza sentirmi come se avessi bisogno di due più porzioni di ogni lato. Un'altra opzione, anche se non tradizionale, è quella di avere anche del tofu o delle uova per completare il pasto.
#3: goditi la bontà!
Alla fine della giornata, mangiare il tacchino non dovrebbe essere il fattore decisivo se ti piace o meno il Ringraziamento. Ci sono tanti altri cibi caratteristici di questa festa che vale la pena concedersi.
I miei preferiti includono torta di noci pecan e purè di patate . Sebbene possa essere difficile e in qualche modo spiacevole non mangiare il piatto principale sulla tavola della tua famiglia, ciò non significa che dovresti saltare ciò che è veramente importante durante questa vacanza: passare del tempo con i tuoi cari ed essere grati. Vai per il ripieno, panini per la cena, salsa di mirtilli , verdure, e tutto il resto che sono sicura sarà altrettanto delizioso!
Spero che questi consigli, sebbene semplici e diretti, possano aiutare i non mangiatori di carne durante le vacanze, oltre a ricordarti che ciò che è veramente importante non è mangiare tacchino e salsa!
