Ci siamo passati tutti. Sessione di studio post-domenica sera e tiro fuori letteralmente tutti i cassetti della mia scrivania alla ricerca di uno spuntino a tarda notte - patatine, ramen, pane - qualsiasi cosa con carboidrati. Perché chi non ama il Freshman 15?
Non so voi, ma il pane è sempre un punto fermo nel mio repertorio alimentare perché è facile da mangiare senza tempo di preparazione da parte mia, scontando il tempo necessario per strappare un pezzo e ficcarmelo in bocca. Ma una cosa è certa: poiché amo così tanto il pane, non so mai quando smettere di mangiare la mia ultima pagnotta.
La data di scadenza è spesso un suggerimento per il pane. Potresti essere sorpreso di sapere che è effettivamente possibile continuare a mangiarlo oltre la data di pubblicazione sulla confezione. Ecco come fai a sapere quando hai raggiunto la vera data di scadenza della migliore forma di carboidrati.
Non vedere il male
Regola n. 1. Se c'è della muffa sul pane, non mangiarla. Ora che abbiamo affrontato il primo punto del business ... Per quelli di voi studenti universitari che vivono da soli per la prima volta, la muffa può assumere molte forme, dimensioni e colori diversi.
La forma e le dimensioni dipenderanno da quanto tempo lo stampo è stato lì, mentre il colore molto probabilmente rifletterà l'ambiente circostante e il tipo di pane. Il pane è così comunemente ammuffito che esiste letteralmente un tipo specifico di muffa ad esso associato: il Rhizopus Stolonifer.
Sembra un ortaggio a radice, ma è altrimenti noto come 'muffa del pane nero' nella terminologia di tutti i giorni. Ad ogni modo, è sgradevole e non vuoi mangiare nulla che lo abbia toccato o addirittura avvicinarti ad esso. Se il tuo pane ha delle macchie macchiate, sfocate o scolorite, ti suggerirei di acquistare una nuova pagnotta. Ma poi di nuovo, a ciascuno il suo.
Christin Urso
Non sentirti male
Christin Urso
Anche la consistenza del pane può rivelare molto sul suo stato. Il pane francese sarà croccante all'esterno e più morbido all'interno. Wonder Bread ha la stessa sensazione di morbidezza ovunque. Il lievito naturale è denso e gommoso e ha un po 'più di primavera rispetto alla maggior parte. Quindi, questo dipenderà dal pane che ti capita di sgranocchiare in questo momento.
Probabilmente sarai in grado di rilevare solo il grado di stantio al tatto. Ma se non hai paura del pane raffermo e di qualche masticazione in più, fallo. In caso contrario, magari prova a recuperarlo con una padella calda e una buona ricetta per toast alla francese.
Non mangiare / annusare nessun male
Non mangiare mai il tuo pane se ...
1. Odori disgustosi
2. Ha un sapore schifoso
Non mangiarlo. Basta non farlo. Nessuna somma di denaro per cui vale la pena sentirsi malissimo. Questo è abbastanza autoesplicativo, ma non manca mai di stupirmi di quanto siano disponibili le persone a far passare il gusto disgustoso perché sono troppo pigre o non hanno più soldi nel budget del pane.
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Altri suggerimenti utili
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1. Il pane non ha una data di scadenza pubblicata, ma solo una data di scadenza. Ciò significa che puoi continuare a mangiarlo fino a quando non si formano muffe, acidità o stallo.
2. Per aiutare il tuo pane a durare più a lungo, conservalo nel congelatore, ma solo se hai un tostapane. Scongelare il pane non è un momento divertente senza. Se non hai accesso a un congelatore / tostapane, tienilo in un luogo fresco e asciutto racchiuso in un sacchetto ermetico per mantenerne la bontà. Bloccare i batteri è fondamentale.
Che ti piaccia il pane tostato, imburrato o semplice, assicurati che sia sicuro da mangiare. Usa questi suggerimenti per evitare un mal di pancia indotto dal pane in modo da poter continuare a goderti questo spuntino.
