Abbiamo tutti gridato per il gelato, soprattutto in una calda giornata estiva, ma ci siamo mai chiesti 'Il gelato è salutare o malsano?' Si scopre che alcuni gelati sono più sani di altri, ma il gelato non è così male come tutti pensiamo.
Ingredienti per gelato
Gli ingredienti tipici del gelato sono il latte, lo zucchero, il latte o il grasso vegetale, il sapore (e talvolta il colore). Alcuni prodotti includono anche stabilizzanti ed emulsionanti. Gli stabilizzanti vengono utilizzati per consentire al prodotto di avere una durata di conservazione più lunga e vengono utilizzati emulsionanti come i tuorli d'uovo per mantenere il gelato liscio.
Perché il gelato fa bene
I benefici per la salute del gelato sono che fornisce più energia del latte intero 137 Calorie energetiche secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ed è ottimo per qualcuno che sta cercando di aumentare di peso.
Contiene anche vitamine e minerali come calcio e fosforo. Calcio e fosforo lavorare insieme per costruire denti e ossa forti e aiutare prevenire l'osteoporosi .
Gelato Halo Top
Il gelato Halo top è a basso contenuto di grassi, carboidrati, zuccheri e ha più proteine rispetto al gelato medio. Una pinta di gelato al cioccolato Halo Top ha solo 280 calorie e contiene latte e panna, uova, eritritolo, fibra prebiotica, concentrato di proteine del latte, zucchero di canna biologico, cacao magro, glicerina vegetale, sale marino, gomma di carruba biologica, gomma di guar biologica e stevia biologica.
Perché il gelato è malsano
Il gelato non è salutare perché è un alimento denso di energia e ha un alto contenuto di carboidrati, zuccheri e grassi. Con un conteggio dei carboidrati a circa 15 grammi in una porzione da mezza tazza , 20-30 grammi di zucchero a seconda del sapore e 10-20 grammi di grasso. Tutti questi ingredienti, se consumati quotidianamente in quantità elevate, possono portare ad un aumento di peso.
Quindi il gelato è sano o malsano?
Il gelato non è né salutare né malsano. Ci sono ingredienti sani e malsani e alcuni prodotti contengono ingredienti diversi e più di altri. Sebbene contenga ingredienti buoni e cattivi, il gelato non è il tuo nemico.
Ci sono anche benefici per la salute e la cosa migliore è consumarlo con moderazione proprio come qualsiasi altro dessert. Quindi siediti e goditi alcune palline del tuo gelato preferito in queste calde giornate estive.
