Bere e mangiare sembrano andare di pari passo, soprattutto all'università, dove il cibo tipico ubriaco è disponibile ovunque e in qualsiasi momento.
Ci convinciamo tutti che lo stiamo facendo solo per prevenire i postumi di una sbornia di domani, ma finiamo per maledire quell'ultima fetta di pizza quando siamo ingobbiti sul water la mattina successiva.
Come puoi soddisfare i tuoi ubriachi (munchies ubriachi) quando il tuo stomaco pieno di alcol sta conducendo una guerra contro il tuo riflesso del vomito? Per fortuna, c'è un momento nella sequenza temporale della tua festa che in realtà richiede cibi grassi e trasformati: prima ingerisci alcol.
La scienza dietro di esso
Judy Holtz
Se mangi prima di ingerire alcol, il tuo corpo ti ringrazierà in seguito. Il grasso in qualcosa di simile a un hamburger grasso in realtà aderisce più a lungo al rivestimento dello stomaco , che rallenta l'assorbimento di alcol nel flusso sanguigno. In alcune parti del Mediterraneo, inghiottendo un cucchiaio di olio d'oliva è anche una cosa.
'Cibi grassi' può tecnicamente significare anche noci e avocado, ma sappiamo tutti che se non prendi il cibo spazzatura in anticipo, ubriaco lo userai come scusa per impazzire in seguito.
Quando non mangiare cibo spazzatura
Una volta che sei già ubriaco, entri nella zona di pericolo. Il cibo untuoso da ubriaco suonerà sorprendente e niente si metterà tra te e la colazione di tutto il giorno. Sfortunatamente, i pasti pesanti e grassi non sono utili una volta che l'alcol è stato nel flusso sanguigno per alcune ore. Pensaci: come possono i carboidrati assorbire l'alcol che è già stato digerito?
Essere ubriachi ti rende disidratato , anche, che in realtà si traduce in un desiderio di cibo . La prossima volta che vuoi quel piatto pieno di patatine, prova prima a bere acqua. Inoltre, se sei incline a farti girare quando cerchi di andare a letto, uno stomaco pieno di cibo grasso non farà che aumentare la nausea.
La mattina dopo una notte di bevute pesanti, il tuo io con i postumi di una sbornia potrebbe non volere altro che divorare del cibo da tavola insieme ai tuoi antidolorifici e Hydralyte. Non credo che la gente smetterà di andare ai commensali dicendo questo, ma il tipico cibo malsano per la colazione lo farà peggiorare i tuoi postumi di una sbornia .
Dal momento che ti senti male quando hai i postumi di una sbornia, ha senso mangiare solo cibo tipico malato. Prova una colazione leggera e ricca di sostanze nutritive e bevi molta acqua. All'inizio potresti non sentirti soddisfatto, ma a lungo termine ti ripagherà.
La cosa peggiore da fare
Non mi interessa quanto velocemente vuoi essere sprecato in una determinata notte: bere a stomaco vuoto è un'idea terribile. Esiste una cosa come bere troppo e troppo velocemente, di cui potresti renderti conto dopo esserti svegliato su una panchina del parco senza ricordare la notte prima. Senza cibo, l'alcol si assorbe nel flusso sanguigno a una velocità follemente veloce , portando a decisioni stupide e una terribile sbornia la mattina successiva.
Si spera che il tuo io ubriaco ricorderà questi fatti la prossima volta che prendi in considerazione l'acquisto di un pacchetto di crocchette di pollo a misura di famiglia dopo una notte di bevute. Pensa come ottenere il permesso di mangiare tutto il cibo spazzatura che vuoi prima di uscire - se qualcuno giudica, ora hai la scienza dalla tua parte.
