Una tazza di tè caldo è un modo delizioso per godersi il fresco clima autunnale. Mentre alcuni giorni sono un tipo di giornata 'infila una bustina di tè in una tazza di acqua scaldata al microonde', continua a leggere per imparare alcuni piccoli passaggi aggiuntivi che puoi compiere per migliorare la tua esperienza nel bere il tè.
Foglia intera contro la borsa
Il modo più rapido per migliorare notevolmente la tua esperienza con il tè è utilizzare foglie di tè intere anziché bustine di tè. Le foglie di tè a foglia intera consentono una maggiore infusione, che fornisce un sapore più corposo, più complesso e di qualità superiore. Al contrario, le bustine di tè contengono pezzetti di tè macinati che infondono meno e producono un sapore di qualità inferiore. Per esperienza personale, passare alla vita a foglia intera è un punto di svolta in termini di . Inoltre, ci sono benefici per la salute nel passaggio alle foglie intere: puoi ricevere più proprietà antinfiammatorie e antiossidanti del tuo tè quando usi il tè a foglie intere perché le foglie intere conservano i loro benefici mentre il tè macinato in bustine diventa più degradato.
#Cucchiaio Suggerimento: non abbandonare le foglie di tè usate! Spesso puoi mettere in infusione tè a foglia intera più volte in una sola seduta. Inoltre, le foglie di tè usate possono essere fermentate e utilizzate in insalata, come in questa Ricetta insalata di foglie di tè .
Memorizzare
La migliore tazza di tè inizia prima di far bollire l'acqua. Mentre le foglie di tè non si deteriorano, i loro sapori diminuiscono nel tempo. S Questo ti consente di avere una tazza dopo l'altra per anni! Proteggi le foglie di tè da aria, luce, calore e umidità. Conservare il tè in un contenitore ermetico che si trova in un armadietto lontano da fonti di calore e umidità è un'ottima scelta per garantire che le tue foglie rimangano fresche e saporite.
Preparazione
Le pentole fredde possono abbassare la temperatura dell'acqua e ostacolare il processo di macerazione. Iniziare la macerazione con una teiera calda ti aiuta a iniziare forte.
C'è un tempo e un luogo per l'acqua calda. Mentre potresti essere tentato di aggiungere immediatamente acqua una volta che ha iniziato a bollire per ottenere quella deliziosa tazza il prima possibile, attendi un minuto (o due) dopo che l'acqua ha raggiunto il punto di ebollizione prima di versarla nel bollitore. L'aggiunta di acqua bollente può scottare le foglie e offuscare la tua creazione meravigliosamente intrisa.
Se stai usando il tè sfuso, assicurati di mettere la giusta quantità di foglie nel colino. L'uso di troppe poche foglie crea un tè debole, mentre troppe foglie possono far diventare il tè più forte del previsto e sprecare la tua scorta di tè. Un cucchiaio colmo per tazza è spesso sufficiente per produrre un tè saporito.
Il tempo ripido può creare o distruggere la tua tazza. La macerazione per troppo poco si traduce in un tè insipido, mentre la macerazione per troppo tempo si traduce in un tè amaro pieno di. Mettere in infusione la giusta quantità aiuta a raggiungere la profondità del profilo aromatico del tè, che si rivela attraverso l'intensità e la complessità dell'aroma e del sapore. Ogni tipo di tè ha la sua macerazione Alcuni tè, come il tè verde, hanno un gusto delicato e richiedono un tempo di macerazione inferiore, mentre i tè neri hanno bisogno di più tempo per ottenere un sapore più corposo. Di seguito è riportato un elenco di alcuni dei tipi di tè più comuni e dei relativi tempi di macerazione a titolo indicativo. Se stai cercando una guida più approfondita o non vedi il tipo di tè desiderato nell'elenco, dai un'occhiata La guida completa di Artful Tea :
Tè verde: 1-2 minuti
Tè bianco: 2-3 minuti
Oolong: 2-3 minuti
Tè nero: 3-5 minuti
A base di erbe: 5 minuti
cosa migliore da mangiare prima di bere molto
#Cucchiaio : Herbal Tea non ha tannini perché non deriva dalla pianta del tè, Camilla della Cina . Mentre una macerazione troppo lunga può portare a un sapore più scadente, la tisana è più indulgente se te ne dimentichi più a lungo del tempo consigliato.
