Amante della scienza oppure no, l'azoto liquido cattura gli intrighi e l'interesse di tutti. L'azoto liquido vaporizza visibilmente quando viene rilasciato a temperatura ambiente e si raffredda su tutto ciò che tocca. Il gelato all'azoto liquido potrebbe essere la nuova tendenza dei dessert a catturare la nostra attenzione.
L'azoto liquido è un prodotto 'non provatelo a casa', perché l'azoto può essere mantenuto allo stato fisico liquido solo a temperature pericolosamente basse. L'azoto liquido ha il punto di ebollizione basso di -321 ° F e cambia rapidamente la temperatura e lo stato fisico quando viene rilasciato a temperatura ambiente. Maneggiare l'azoto liquido richiede molta cautela, ma, tuttavia, la sua insolita e le sue proprietà fisiche atipiche suscitano il nostro intrigo quando lo osserviamo.
100 giorni di succo velocemente prima e dopo
Di recente, le gelaterie si stanno aprendo con un approccio più moderno alla preparazione del gelato. Questi negozi combina un dolcetto congelato universalmente amato con il richiamo dell'azoto liquido . Questo rende sicuramente le gelaterie più competitive a causa del fattore di attrazione. Non lo sono voi interessato?
Ecco tre gelati all'azoto liquido a New York che devi provare.
-321 ° Gelateria
Williamsburg non perde mai le ultime tendenze e il gelato all'azoto liquido non fa eccezione. Essere un piccolo negozio con solo tre stazioni di creazione di gelato all'azoto liquido non ha impedito a questo posto di generare molta popolarità. Il suo nome fa riferimento al processo di raffreddamento del tuo gusto di gelato personalizzato che può raggiungere temperature fino a -321 ° F.
Il negozio nota -321 ° F come la temperatura critica che crea il loro gelato caratteristico con consistenza e sapore notevoli. Questa gelateria è anche orgogliosa dei suoi ingredienti freschi e di alta qualità che vengono trasformati in gelato proprio di fronte ai clienti, incoraggiando i clienti a essere creativi nelle scelte del gelato e ad apprezzare il processo di vedere il gelato realizzato proprio di fronte a loro.
Il negozio offre anche un oggetto chiamato Nitro Balls o Dragon's Breath, prelibatezze congelate con azoto liquido che si introducono in bocca per un sapore gelido e un effetto di fresco alito nebbioso.
Gelato Dark Lab
Questa gelateria mette in risalto il suo fattore cool approvato dalla scienza nel suo nome e il suo aspetto caratteristico con una siringa di plastica riempita con un filo di scelta aggiunto a ogni coppa gelato. Il design del salotto sembra essere ispirato da un oscuro laboratorio di scienziati con la sua illuminazione soffusa e la combinazione di colori nei toni del grigio.
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Situato in un angolo di Chinatown, ha suscitato interesse sia da parte dei clienti che vengono a provare il posto, sia di coloro che si imbattono in esso mentre si trovano nella zona e sono affascinati dal suo fascino moderno.
Vivi Bubble Tea (I noleggi)
Il franchise di Vivi Bubble Tea ha molte sedi a livello nazionale. La sua posizione nel Lower East Side è il fulcro del franchising per prodotti alimentari molto alla moda disponibili solo per un tempo limitato. Il piccolo negozio racchiude molta tendenza e fascino nel suo piccolo spazio con i suoi muri di mattoni dipinti, piccoli tavoli in legno e pasti estetici.
Gli elementi distintivi esclusivi di questo luogo includono galleggianti per il tè a bolle e coni gelato all'azoto a forma di rosa. I gusti del gelato all'azoto sono in rotazione e sono abbinati a condimenti caratteristici e l'aspetto del fattore wow è coerente a tutto tondo.
I galleggianti di tè a bolle sono anche realizzati con un po 'di azoto liquido per renderlo un trattamento semi-congelato. Assicurati di fermarti o contattare la posizione per lo stato attuale della disponibilità degli articoli esclusivi se interessati.
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