Negli ultimi 4 mesi ho passato il mio tempo a immergermi in tuttoLondra ha da offrire.Mentre gli inglesi hanno un brutto colpo per il cibo, sono qui per dirti che chiunque abbia inventato quella voce ha mentito. Quello che potrebbero aver voluto dire è che gli inglesi hanno abitudini alimentari piuttosto strane. Eccone alcuni '.
1. Non refrigerano le uova
Foto di Kai Huang
La prima volta che sono andato a fare la spesa a Sainsbury's sono rimasto completamente sopraffatto. Devi pensare che i negozi di alimentari britannici non possono esserlo quello diversi da quelli degli Stati Uniti, vero? Ebbene, lo sono. È fottutamente impossibile trovare le uova. Perché è impossibile trovare le uova? Perché non li refrigerano. Perché non li refrigerano?
Da quello che ho raccolto, le uova vengono coltivate e lavorate in modo diverso nel Regno Unito rispetto agli Stati Uniti. Nel Regno Unito, le uova non vengono lavate prima di arrivare sugli scaffali . Quando le uova vengono lavate, facilita la penetrazione di batteri come la salmonella, motivo per cui per le uova americane sono necessarie temperature fredde del frigorifero.
2. Le patatine fritte sono chiamate patatine e le patatine sono chiamate patatine
Foto di Kelliann Haugh
Quando la maggior parte delle persone pensa al cibo inglese, pensa al fish and chips (Poppies ha il meglio, sto solo dicendo '). Ecco il colpo di scena: ciò che gli inglesi chiamano patatine, noi chiamiamo patatine fritte (che ho imparato in realtà hanno avuto origine in Belgio). Se vuoi patatine americane, devi chiedere patatine, il che mi porta al prossimo punto ...
3. CROCCANTINI DI GAMBERETTI
Foto di Emily Palmer
A quanto pare, questa è una cosa. Ci sono gamberi ovunque in Inghilterra e ci sono patatine ovunque in Inghilterra, quindi l'unica cosa logica da fare è combinare i due. È un'ottima idea, tranne per il fatto che sono un po 'strani e forse un po' disgustosi. Immagina patatine al gusto di salsa cocktail e il gioco è fatto: patatine di gamberi.
4. Aceto e maionese come condimenti
Foto di Natalie Choy
Ok, quindi sono di parte qui. Odio l'aceto. Come veramente, odio con tutto il cuore l'aceto. Le patatine di sale e aceto (patatine) mi fanno venire i brividi lungo la schiena, ma l'aceto inglese AMA! Lo mettono sulle loro patatine (patatine fritte)! Perché dovresti farlo alla bontà amidacea fritta!
D'altra parte, sono entrato in questa esperienza come un odiatore di mayo, ma ho scoperto che gli inglesi hanno ragione. Le patatine immerse nella maionese sono fottutamente fantastiche e non mi interessa quello che dici al riguardo (non preoccuparti però - se non sei a bordo con aceto o maionese, il ketchup Heinz è praticamente universale).
5. Il tè è una scienza
Foto di Preet Bhaidaswala
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Una cosa che ho notato mentre lavoravo a Londra è che la giornata ruota intorno al tè. Al lavoro, è molto comune che qualcuno si offra di preparare il tè per l'intero ufficio ogni volta che si alza per farsi una tazza. Non stiamo parlando di un vecchio tè verde, però. Il tè inglese è più comunemente il tè della colazione con latte e talvolta zucchero (a seconda della persona). Ecco alcune regole del tè:
1. Non lasciare la bustina di tè dopo che il tè è pronto (sei selvaggio).
2. Mettere il latte nella tazza DOPO che il tè è pronto.
3. Niente va meglio con una tazza di tè di un biscotto digestivo (McVities al gusto di cioccolato al latte, ovviamente).
6. I Keurig non sono una cosa
Foto di Asia Colander
Una delle cose che ho trovato più scioccante all'arrivo nel mio appartamento è stata l'allarmante mancanza di un modo per preparare il caffè. Invece, ho trovato un grande bollitore elettrico. A quanto pare, la maggior parte dell'Europa non fa il caffè con filtro. Fortunatamente, hai alcune opzioni:
1. Procurati una macchina da stampa francese: sono facili da usare ed economici, e probabilmente saranno i più simili al caffè che berresti a casa.
Due.Caffè istantaneo- Il caffè istantaneo è di nuovo un peccato snob del caffè ovunque, ma dopo un mese circa puoi ingannarti facendoti credere che sia buono come la tua vecchia tazza normale.
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3. Americano -Un americanoè essenzialmente un espresso mescolato con acqua e, quando ordini il caffè, è probabilmente il caffè più vicino che puoi filtrare. Non chiedere solo un caffè, il barista ti fisserà e ti chiederà 'Che tipo?'
7. TOASTIES
Foto di Kelliann Haugh
Se stai cercando cibo confortevole che ti ricordi di casa, i toast sono la strada da percorrere e sono ovunque. In sostanza, 'toastie' è una parola elegante performaggio alla griglia, ma qualcosa nel chiamarlo toast lo fa avere un sapore molto migliore. I migliori toast che abbia mai avuto a Londra sono stati di Toastits nel Mercato di Camden Lock . Assicurati di arrivare prima delle 16:00 perché di solito si esauriscono.
8. Ultimo ma non meno importante, i dolci
Foto di Jared Sebby
Gli inglesi ci hanno completamente istruiti quando si tratta di cioccolato.Cadbury, Galaxy, Mars Bars, Maltesers ... Sto diventando nostalgico solo a pensarci (fortunatamente ho spedito a casa con me un'enorme borsa spaziale piena di cioccolato). I dolci britannici hanno un sapore più ricco e morbido rispetto al tipico bar Hershey americano. Ciò è ampiamente contribuito dalle diverse normative riguardanti il cioccolato in ciascun paese.
La differenza principale è che i cioccolatini britannici tendono ad essere più ricchi di grassi e contenuto di cacao, mentre le caramelle americane sono più ricche di zucchero, quindi non lasciarti ingannare: la Cadbury prodotta negli Stati Uniti non si avvicina ai dolci che otterrai. in Inghilterra.
