Da bambino mangiavo così tante patate dolci che la mia pelle assumeva letteralmente una sfumatura decisamente arancione. Ho smesso di mangiarli per circa 15 anni, ma ora sono tornato nel Team Sweet Potato e di tanto in tanto mi meraviglio del bagliore arancione che emana dal mio essere.
In onore dei bagliori sexy delle patate dolci, ho deciso di compilare alcune prove che le patate dolci possono (e dovrebbero!) Essere mangiate in più occasioni di quanto tu possa immaginare.
Vedi, le patate dolci oscillano in entrambe le direzioni. In realtà, vorrei sostenere che le patate dolci oscillano in TUTTI i modi. Esiste qualcos'altro che possa coprire una così vasta gamma di preferenze alimentari, posizioni geografiche, consistenze, stati economici, funzioni e sapori? No. Le patate dolci spazzano la tavola.
Unisciti a me mentre esploriamo alcune delle tante volte in cui le umili patate dolci sono versatili AF.
1. Puoi scegliere tra immergerli in qualcosa o immergerci qualcosa.
Foto di Kimberly Buesser
Per quanto riguarda quello che potresti immergerti in questohummus di patate dolci e chipotle, le possibilità sono infinite. Consiglierei pita chips, tortilla chips, pane tostato, carotine, cetrioli, sedano, olive, strisce di pollo, patatine fritte o, cosa più epica di tutte, patatine dolci.
Foto di Parisa Soraya
Anche se consiglio vivamente di immergerliPatatine dolcinel già citatohummus di patate dolci chipotle, potresti anche immergerli in altri tipi di hummus,salsa fresca,salsa di cipolle francesi,7 strati di immersione, oSalsa per ali di pollo.
2. Puoi servirli a tutti i tuoi amici, vegani o paleo.
Foto di Natalie Beam
Ospitare vegani? Stupiscili con questo mac'n cheese vegano di patate dolci.
Foto di Emily Hu
Se vuoi che i tuoi amici che seguono la dieta Paleo si inchinino davanti a te, servi loro una patata dolce ripiena di mele e pancetta.
3. Possono essere preparati sia da studenti universitari al verde che dai ristoranti più eleganti.
Foto di Amanda Gajdosik
Occupato? Rotto? Pigro? Affamato?Cuoci al vapore una patata dolce nel microondee guarda tutti i tuoi problemi dissolversi in una bontà soffice, dolce e aranciata.
Foto di Lauren D’Amore
Oppure, se hai i soldi e hai bisogno di impressionare qualcuno, aggiustalo alcuni di questibarchette di gamberetti con patate dolci.
4. Comprendono una gamma completa di consistenze, dal cremoso al croccante.
Foto di Jessica Citronberg
In questa ricetta della zuppa di zucca butternut al curry, scambia semplicemente la zucca con la patata dolce per una zuppa di patate dolci calda, nutriente e cremosa.
True Life: io una volta in un intero sacchetto di Una Patata Due Patate patatine dolci di Whole Foods in attesa dell'autobus. L'irresistibile croccantezza mescolata con una perfetta miscela di dolce e salato crea una situazione pericolosa. Consiglio vivamente l'esperienza.
5. Possono essere sani, o no.
Foto di Jennifer Cao
Prepara questa insalata di patate dolci, mele, carote e feta utilizzando ingredienti freschi del mercato contadino. Sento come una dea.
Foto di Kelda Baljon
ORRRR indossa un maglione (leggi: grande) e raggomitolati con una ciotola dimac'n cheese con pancetta e patate dolci. Questa è in realtà una ricetta senza formaggio, ma aggiungine un po 'se il tuo corpo dice di sì. Sentiti come la dea del formaggio, dei carboidrati e del bacon.
6. Possono essere consumati freddi o caldi.
Foto di Katie Zizimore
D: Cosa c'è di meglio del tuo ortaggio a radice preferito, gelato e alcol?
A: Tutti insieme, in una volta, in questo frullato alcolico con torta di patate dolci.
Foto di Sarah Silbiger
Troppo freddo per il gelato? Coccolati con un po 'di vaporezuppa di lenticchie con patate dolcie stai al caldo tutto l'inverno.
7. Puoi averli in qualsiasi momento del giorno o della notte.
Pancakes di patate dolci? Yasss. Le verdure a radice per colazione sono il modo in cui arrotolo.
Foto di Carly Gulasarian
Munchies a tarda notte? Prepara un lotto di questi deliziosibiscotti di patate dolci.
8. Puoi guarnirli con qualsiasi cosa, dal formaggio ai marshmallow.
Foto di Lauren D’Amore
Sono un grande fan del soggiorno e di questispicchi di patate dolci al formaggiopotrebbe essere il cibo da soggiorno più perfetto di cui abbia mai sentito parlare.
Foto di Lauren D’Amore
IlPatata dolce del Ringraziamentoè l'ideale per due situazioni: la prima è il Ringraziamento, la seconda è quando la tua voglia di dolci imperversa ma tutto ciò che hai in casa sono patate dolci e marshmallow.
9. Puoi mangiarli in qualsiasi parte del paese.
Foto di Ali Toes
Holla @ me, amici della costa occidentale. Come nativo dell'Oregon, posso verificare che le patate dolci nei tacos sono una vittoria. Nomina dei tacos di patate dolci al chipotle.
Foto di Abby Wang
bere molta acqua ma non fare molta pipì
Adesso vivo a Pittsburgh, boo. Ma aspetta, spio patatine fritte di patate dolci servite con questo involtino di pollo di bufalaPeter's Pub? Potrei letteralmente arrivarci a piedi in 3 minuti. Midwest, forse stai bene dopotutto.
10. Possono essere trasformati per adattarsi alle usanze di qualsiasi cultura.
Foto di Julia McKellar
Sebbene abbiano avuto origine in Portogallo, le empanadas hanno raggiunto gran parte dell'Europa latina, dell'America Latina e di parti di altre regioni. Fatevi un favore e preparate delle empanadas di patate dolci e brie.
Foto di Katherine Baker
Questilatkes di patate dolcisono uno spin-off arancione del classico piatto di Hanukkah.
11. Sono in due dei migliori gruppi di alimenti: patatine fritte e pane.
Foto di Amanda Gajdosik
Credo fermamente che le patatine fritte di patate dolci siano superiori alle normali patatine fritte. Guarda questi magnifici e deliziosi fasci di beta-carotene. È ora di smetterla di sbavare e andare a farne un po 'Patate fritte cotte al forno.
Gif di Clarisse Callahan
Come direbbe Freelee the Banana Girl, 'carb the f * ck up' con questo pane speziato di patate dolci.
