Dal primo barbecue di St. Louis (un punto critico con la gente del posto) all'autentico cibo Cajun-americano, questo elenco di commensali STL, drive-in e immersioni è buono da leccarsi le dita.
Se stai cercando un nuovo modo di vivere la scena dei ristoranti a St. Louis, oltre i soliti Clayton e Central West End, non cercare oltre: questi ristoranti servono deliziose ricette originali in tutti i tipi di piatti, perfetti per un ragazzo Morso di dimensioni Fieri. Sebbene i primi sei ristoranti STL siano stati presentati nello show, pensiamo che ce ne siano altri cinque con un grande potenziale DDD, quindi abbiamo incluso anche quelli.
In primo piano nello spettacolo:
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1. L'anatra rasata
Foto per gentile concessione di businessinsider.com
Vantando la combinazione ideale di 'buona gente, barbecue fresco e cibo onesto e pieno di sentimento', lo Shaved Duck ospita una varietà di carni affumicate tutto il giorno in legni di ciliegio selvatico e hickory, provenienti direttamente da Perryville, nel Missouri. Le carni vengono servite insieme a contorni creativi fatti in casa, focacce e dessert per un sostanzioso pasto americano.
Piatto medio: $ 13
Piatti da provare: Petto d'anatra affumicato lentamente, Chili Mac, patatine fritte soffocate
theshavedduck.com
2. Sweetie Pie's Kitchen
Foto per gentile concessione di urbanspoon.com
Una struttura a conduzione familiare gestita dalla signorina Robbie Montgomery, nativa del Mississippi, e da suo figlio, Tim Norman, Sweetie Pie’s Kitchen, che propone cibo soul fatto da zero. Se hai voglia di un vero assaggio del sud a St. Louis, questo è il tuo posto: vero cibo di conforto come pollo fritto e polpettone, servito sempre con un sorriso amichevole.
Piatto medio: $ 11
Piatti da provare: Cena di pesce fritto, polpettone, calzolaio di pesche
sweetiepieskitchen.com
3. Iron Barley
Foto per gentile concessione di tvfoodmaps.com
Conosciuto per il delizioso barbecue e la cucina in ghisa da zero, Iron Barley serve cibo tradizionale americano in un ambiente familiare e adatto alle famiglie. Per completare l'ampia varietà di classici del comfort food, Iron Barley offre un menu completo di birre artigianali locali.
Piatto medio: $ 13
Piatti da provare: Costata Arrosto Di Rovere, Ravioli Di Maiale Tirato
ironbarley.com
4. Roadhouse dell'autostrada 61
Foto per gentile concessione di foodnetwork.com
La Highway 61 Roadhouse celebra sia il cibo che la musica del famosa autostrada correndo da New Orleans a Memphis a St. Louis. Offrendo piatti di tutte e tre le cucine della città, tra cui etoufeé di gamberi e aragoste della Louisiana, spaghetti di maiale alla griglia di Memphis e costine piccanti di St. Louis, il Roadhouse è americano nel suo cuore.
Piatto medio: $ 16
Piatto da provare: Potstickers 'cajasiani', BBQ Spaghetti, Louisiana BBQ Shrimp
hwy61roadhouse.com
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5. Il pub di Dressel
Foto per gentile concessione di eatyourtarteout.com
Una versione 'locavore' del pub tradizionale, Dressel's serve piatti da pub dalla fattoria alla tavola tanto belli quanto appetitosi. Noto per un hamburger perfettamente condito condito con cheddar invecchiato e marmellata di pomodoro e cipolla, Dressel's ha decisamente elevato il suo cibo negli ultimi anni per tenere il passo con la sua selezione di birre locali.
Piatto medio: $ 20
Piatti da provare: Hamburger, Fish and Chips, Formaggio grigliato al tartufo, Punte di costolette glassate alla birra di radice
dresselspublichouse.com
6. Anthonino's Taverna
Foto per gentile concessione di urbanspoon.com
Situato nel cuore del quartiere italo-americano di St. Louis, La collina , Anthonino's è un autentico ristorante di quartiere che serve una combinazione di pizze uniche e tradizionali, oltre a deliziosi piatti di pasta. Nel menu di Anthonino sono entrati anche alcuni piatti greci, tra cui Dolmathes tradizionali e salsa tzaziki.
Piatto medio: $ 17
Piatti da provare: Ravioli Tostati, Pizza Al Formaggio Di Capra, Pasta Alla Carbonara
anthoninos.com
[Dovrebbe essere] presente nello show:
7. Il lavello della cucina
Foto di Jennifer Karr
Il Il miglior posto per l'autentica cucina creola in stile New Orleans a St.Louis, il Kitchen Sink è orgoglioso anche dei suoi panini unici, tra cui lo Special Ed (BBQ Brisket, cavolo rosso, formaggio cheddar bianco e condimento russo) e il Cajun Gyro (giroscopio annerito carne, peperoni e cipolle saltati, pepe jack e formaggio bleu si sbriciola, salsa tzatziki). Dai un'occhiata a un menu ricco di deliziosi piatti cajun-americani fatti in casa.
Piatto medio: $ 12
Piatti da provare: The Special Ed (sandwich al petto), Seafood Gumbo, Sweet Fries
letseat.at/thekitchensink
8. L'affumicatoio di Pappy
Foto per gentile concessione di wanderable.com
Pappy's prepara il barbecue alla vecchia maniera: carni affumicate lentamente (per 14 ore!) Su mele dolci o legno di ciliegio. Completali con una delle salse barbecue fatte in casa di Pappy per una dolce e succosa perfezione, tra cui l'originale di Pappy, la salsa dolce di Jane, la salsa piccante di Holly e una salsa speciale 'Hoodoo'.
Piatto medio: $ 13
Piatti da provare: Panino Di Maiale Tirato (o qualsiasi carne affumicata a libbra)
pappyssmokehouse.com
9. The Shack
Foto per gentile concessione di urbanspoon.com
Perfetto per una ricca colazione come una frittata o biscotti e salsa, lo Shack è un ristorante per famiglie con un tocco del sud. Mentre lo Shack offre la cena in determinati giorni della settimana nella località di Frontenac, il posto è generalmente noto per le sue stellari opzioni per la colazione e il pranzo, in particolare per i panini imbottiti.
Piatto medio: $ 10
Piatti da provare: Big Crunch (toast alla francese), Chicken in a Waffle, Cubano
shackstl.com
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10. La fontana sulla locusta
Foto per gentile concessione di offtheeatenpathstl.com
Con un interno in stile art déco dipinto a mano che circonda l'intera sala da pranzo, la Fountain on Locust è davvero uno spettacolo da vedere. Oltre alle vibrazioni retrò esaltate dalla serie di commedie radiofoniche del ristorante, Soap Hospital , il menu rende il locale una vera tavola calda: di tutto, dalle insalate alle zuppe, dai panini agli antipasti. Ma quando vai, devi davvero provare uno dei 25 diversi martini gelato firmati, appena miscelati e guarniti su ordinazione.
Piatto medio: $ 9
Piatti da provare: Signature Polish Dill Pickle Soup (fidati di noi su questo), The Fountain Cuban Sandwich, Ice Cream Martini (uno qualsiasi dei deliziosi sapori)
Fountainonlocust.com/Welcome.html
11. Donut Drive-In
Foto per gentile concessione di visitflyovercountry.com
Sebbene i negozi di ciambelle più nuovi e più elaborati siano di gran moda a St. Louis, il Donut Drive-In ospita prelibatezze di pasta fritta vecchio stile. Per ciambelle morbide e fresche dai sapori tradizionali, a metà prezzo di alcune negozi di ciambelle craftier nella zona, il Donut Drive-In è il tuo posto.
Piatto medio: $ 2
Piatti da provare: Ciambella ripiena di zucchero al lampone, Ciambella al latticello, Cruller glassato alla vaniglia
yelp.com/biz/donut-drive-in-saint-louis
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