Con l'ascesa di blog di cucina, foodstagrammer e il tag #foodporn in continua crescita, è facile dimenticare che alcuni cibi sono così brutti che nessun filtro o angolazione intelligente della telecamera potrebbe mai farli sembrare appetitosi.
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Ma solo perché sono brutti all'esterno non significa che siano disgustosi all'interno (#realtalk). In effetti, alcuni dei cibi più deliziosi del pianeta sono allo stesso tempo i più disgustosi. Anche se questi cibi non sono assolutamente degni di nota, sicuramente hanno un sapore incredibilmente delizioso.
1. Casseruole
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Colin Tomele
Ah, casseruole. Nessun potluck sarebbe completo senza di loro. Ma a meno che tu non ci provi davvero difficile, la tua casseruola sembrerà esattamente quello che è: un miscuglio di ingredienti casuali che si mescolano tutti insieme in un piatto gigante. Tra i lati positivi, sono super confortanti in una fredda notte autunnale e qualsiasi cibo condito con tanto formaggio fuso deve avere un buon sapore.
2. Kiwi
Foto di Justin Shannin
Sono marroni, stranamente a forma di uovo e sono pelosi come le tue gambe quando dimentichi / sei troppo pigro per raderti per un paio di giorni. In poche parole, la pelle di kiwi è semplicemente una sbucciare ing (capito?), ma il frutto interno meravigliosamente verde e dolce lo compensa totalmente. Complimenti alla prima persona che ha guardato oltre lo strano aspetto esteriore del kiwi e ha deciso di aprirne uno.
3. Brie
Foto di Emily Bloch
È ricoperto di muffa. MUFFA. Un organismo vivente e in crescita. AKA la roba che cresce su quello yogurt che hai dimenticato nel retro del frigorifero e perché è una buona idea indossare le infradito nelle docce del dormitorio comune. Non c'è letteralmente alcun motivo per cui il brie debba avere un buon sapore, ma è cremoso, si scioglie magnificamente ed è praticamente tutto ciò che potresti desiderare in un formaggio.
Vuoi fare un tentativo? Check-outquesto formaggio alla griglia brie perfetto per l'autunno.
4. Farina d'avena
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Farina d'avena scadente. A mio parere, la farina d'avena è uno dei piatti della colazione più sottovalutati. È salutare, economico e ti riempie. Certo, assomiglia a quello che immagino sia il cibo della prigione e in realtà non ha molto da offrire da solo. Ma la bellezza della farina d'avena è che è una tela bianca che puoi personalizzare come preferisci. Dolce osalato, calda o fredda: è ora che la farina d'avena abbia il suo momento sotto i riflettori.
5. Guacamole
Foto di Lily Lou
Il guacamole è praticamente ovunque in questi giorni, quindi penso che ci siamo abituati alla sua tonalità verde brillante e alla sua consistenza liscia, ma allo stesso tempo grossa. Ma se ci pensi, il condimento di burrito preferito da tutti non è poi così carino. In effetti, sembra un po 'come cibo per bambini. Yum?
6. Zuppa di lenticchie
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Emily Carlin
A basso contenuto di grassi, ricco di fibre e pieno zeppo di proteine e ferro, non sarei sorpreso se le lenticchie fossero il prossimo superfood alla moda. Sfortunatamente, questi piccoli legumi non lo portano nel reparto dell'aspetto, specialmente quando li trasformi in zuppa. Ma una volta superato l'aspetto, la zuppa di lenticchie è un piatto deliziosamente confortante che ti terrà al caldo per tutto l'inverno.
7. Frutto della passione
Foto di wikimedia.org
Il taglio di questo frutto tropicale rivela un'abbondanza di polpa e semi che sembrano piccoli bulbi oculari di rana. Questo frutto è strano , voi. Nonostante la strana consistenza, il frutto della passione è davvero delizioso. Vuoi fare un tentativo? Prendi un po 'di yogurt greco chobani al frutto della passione la prossima volta che sarà in vendita.
8. Peperoncino
Foto per gentile concessione di wikipedia.org
La maggior parte delle zuppe e degli stufati sono semplicemente brutti e il peperoncino non fa eccezione. Andiamo, sappiamo tutti cosa si nasconde sotto quel formaggio e panna acida. E non farmi iniziare con i chili dogs. O peggio ancora, quando viene servito in un sacchetto di Fritos.
9. Salsiccia
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Non ci vuole una mente sporca per sapere cosa intendo fare qui. 'Nuff ha detto.
10. Ugli Fruit
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Betty B
Un incrocio tra un pompelmo, un'arancia e un mandarino, questo agrume giamaicano è in realtà chiamato per la sua bruttezza. Man mano che il frutto matura, la pelle diventa irregolare, rugosa e scolorita, da cui il nome. Ma quando tagli l'interno, ti imbatti in un frutto dolce e succoso con un po 'di sapore. Niente di brutto in questo!
11. Hummus
Foto di Kim Buesser
A quanto pare, non ti aspetteresti davvero che questa roba abbia un buon sapore. Voglio dire, sembra una poltiglia beige non identificabile, giusto? Meno male che siamo tutti tornati in sé e abbiamo capito che è la cosa migliore della terra. Abbandona la roba acquistata in negozio e crea la tuahummus sollevato qui.
è la zuppa di fagioli neri panera senza glutine
12. Semi di Chia
Foto di Brooke Bierhaus
Sì, sì, so che sono presumibilmente la cosa più grande e più sana del pianeta, ma non posso essere l'unico a pensare che questi minuscoli semi assomiglino a insetti. E quando si trasformano in liquido tutto appiccicoso, sembra che un progetto di scienze di quinta elementare sia andato davvero, davvero male. Per fortuna fanno un fantastico budino vegano.
13. Tazze sporche
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Matt DeTurck
Le tazze sporche sono davvero l'epitome di cibi che sembrano sgradevoli ma hanno un sapore incredibile. Tutti i bambini sanno che nessun viaggio al TGI Friday's è completo senza questo dessert ingannevole. Oh, e i vermi extra sono sempre un must. Ecco come creare una versione fai-da-te.
