Sembra che ultimamente non possiamo aprire Instagram senza un'immagine di dim sum che appare nei nostri feed lasciandoci sognare quei deliziosi bocconi di paradiso. Non devi volare in Cina per placare la tua voglia di dim sum. In effetti, abbiamo trovato dim sum di qualità in ogni stato dei buoni vecchi Stati Uniti.
Il dim sum è una varietà di piccoli piatti cinesi , un po 'come le tapas spagnole, tradizionalmente servite come snack che accompagnano il tè.
Normalmente, il dim sum viene servito su carrelli che i server spingono in tutto il ristorante, ma in molti ristoranti oggigiorno puoi semplicemente ordinare articoli dim sum ( tutti i tipi di gnocchi e focacce ) à la carte.
Alabama - La cucina cinese del signor Chen
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mangiato troppo zucchero sentirsi male cosa fare
Mentre l'Alabama potrebbe essere più conosciuto per il cibo sul portellone rispetto al cibo tradizionale cinese, abbiamo trovato un'eccezione. Quando guardi per la prima volta il menu del signor Chen, potresti non trovare nessun classico dim sum. Tuttavia, i nativi di Birmingham sanno che la voce di menu 'small steam bun' è in realtà un classico ordine di gnocchi di zuppa appena fatti.
Alaska - Charlie's Bakery e cucina cinese
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In questo luogo unico combinato che è sia una panetteria che un ristorante cinese, puoi trovare alcuni dei migliori dim sum dell'Alaska. Non c'è da meravigliarsi se i residenti di Anchorage si riversano lì ogni giorno, il loro dim sum è fuori dal mondo. Gli gnocchi di gamberetti sono i preferiti dai fan per la loro freschezza, dopotutto è l'Alaska.
Arizona - Chou's Kitchen
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Chou’s Kitchen, che si trova a Chandler, Phoenix, è fondamentalmente un paradiso per i dim sum. Hanno tutti i pezzi grossi dim sum, dagli gnocchi ai panini fritti e sono noti per i loro sapori audaci e unici. Prima di scavare in uno dei loro panini di maiale irreali, leggi questa guida utile .
Arkansas - Lilly's Dim Sum, Then Some
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Sebbene la loro fusione di cibo giapponese, tailandese e cinese significhi che Lilly's non è il tuo tipico posto per dim sum, le loro opzioni dim sum sono ampiamente considerate le migliori di Little Rock. Offrono anche il tè tradizionale che era storicamente un aspetto essenziale dell'esperienza dim sum. Assicurati che quando visiti luoghi che combinano molte cucine asiatiche diverse, non cada nella trappola di definendo il cibo asiatico nel suo insieme una 'tendenza'.
California - Yank Sing
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Se ti senti stanco di questi cibi classici della California vai da Yank Sing a San Francisco. Questo posto non è un buco nel muro: è un'istituzione di San Francisco con un premio James Beard questo dimostra quanto bene fanno i dim sum. Con oltre 100 varietà di dim sum dolci e salate, Yank Sing ti piacerà sicuramente.
Colorado - Star Kitchen
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Questo hot spot di Denver serve dim sum con i classici carrelli, quindi tutto ciò che devi fare è indicare mentre il tuo cibo sfreccia. I loro gnocchi sono ripieni di maiale, pollo o zuppa e servono anche cibi dim sum meno comuni come le zampe di gallina. Non in Colorado? Crea i tuoi gnocchi seguendo questa ricetta .
Connecticut - Grande Muraglia
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Great Wall è un punto fermo di New Haven che serve oltre 50 tipi di dim sum. Il New York Times suggerisce di provare i loro piatti più insoliti come la lingua di bue in salsa cilena o i calamari fritti. Qualunque cosa tu scelga, è difficile sbagliare in questo buco nel punto del muro.
Delaware - Szechuan
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Questo locale di Wilmington serve i migliori gnocchi di zuppa dello stato. Il loro brunch dim sum del fine settimana è uno dei preferiti locali, quindi andateci presto e assicuratevi di ordinare gli gnocchi di zuppa e la farina di fave. Cos'è esattamente un gnocco di zuppa? Scoprilo qui .
Florida - Kon Chau
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Esci dal cibo cubano e prova questo ristorante di Miami che serve tonnellate di diversi tipi di dim sum tutto il giorno. Sono noti per i loro gnocchi di erba cipollina fritti in padella, ma hanno anche altre opzioni uniche come gli gnocchi di funghi al tè verde.
Georgia - Canton House
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Canton House è il re della scena dim sum di Atlanta. Vince costantemente premi per il suo dim sum di prim'ordine e sia la gente del posto che i turisti possono attestare la qualità dim sum che Canton House offre. Se sei ad Atlanta, il loro servizio di dim sum nel fine settimana è imperdibile. Dopo il dim sum, vai mangia la migliore fetta di torta di Atlanta .
Hawaii - My'm Dim Sum
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Se hai bisogno di una pausa da colpire , dirigiti al Mei Sum Dim Sum nella vivace Chinatown di Honolulu. I loro gnocchi di mare sono il loro piatto più amato insieme a un pan di spagna appena fatto per dessert.
Idaho - Yen Ching
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Questo ristorante di Boise è stato lodato come il miglior ristorante cinese nella zona di Boise. Il loro dim sum è fresco e conveniente e sono noti per i loro panini di maiale al vapore di prima classe. Hai voglia di panini di maiale ma non riesci ad arrivare a Boise? Check-out questa ricetta .
Illinois - Tripla corona
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La Chinatown di Chicago non è estranea ai posti fantastici dim sum, ma Triple Crown prende la torta. È aperto fino alle 2 del mattino, quindi è un ottimo locale a tarda notte e offre tantissime opzioni dim sum tradizionali che non ti faranno spendere una fortuna come la maggior parte degli altri ristoranti dim sum di Chicago. Dopo che ti sei ingozzato di dim sum, dai un'occhiata a questi posti per il dessert.
Indiana - Giardino Szechwan
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Questa gemma di Indianapolis offre oltre 70 opzioni di dim sum giornaliere dalla pancetta di maiale brasata alle zampe di pollo. Con prezzi incredibili da $ 2,80 a $ 4,85 per piatto non c'è da meravigliarsi che questo posto sia pieno nei fine settimana durante le ore di dim sum dalle 11:00 alle 16:00.
Iowa - Kwong Tung
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semplici giochi per bere a 2 giocatori con le carte
Ogni domenica dalle 10:00 alle 14:00, questo ristorante di Des Moines serve dim sum e tè tradizionali. Sono orgogliosi di essere il più antico ristorante cinese a conduzione familiare di Des Moines e i visitatori dicono che l'atmosfera familiare è decisamente palpabile. Quindi, invece di prendere noiose uova e pane tostato per il brunch di domenica prossima, perché non provare un po 'di dim sum? Se hai ancora fame, dai un'occhiata ad altri incredibili piatti di Des Moines .
Kansas - ABC Cafe
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L'ABC Cafe è uno dei locali dim sum più autentici di Kansas City. I tavoli in stile familiare sono quasi sempre pieni nei fine settimana mentre le persone divorano di tutto, dalla torta di rapa agli gnocchi di pollo. ABC Cafe è un must per chiunque si trovi nell'area di KC. Fai una gita di un giorno e fermati in questa spettacolare caffetteria .
Kentucky - Palazzo di Giada
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Non è un segreto che lo sia Louisville un paradiso per i buongustai emergenti . Jade Palace contribuisce sicuramente alla fiorente scena gastronomica di Louisville. Il loro dim sum giornaliero è fresco, vario e super popolare. Assicurati di effettuare una prenotazione prima di recarti in questo punto caldo.
Louisiana - Bao e Noodle
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New Orleans lo è certamente noto per l'ottimo cibo , ma non è necessariamente noto per l'ottimo cibo cinese. Questo è esattamente il motivo per cui lo chef Doug Crowell ha aperto Bao and Noodle , un ristorante che serve piatti tradizionali cantonesi, inclusi alcuni classici dim sum. Una versione fresca e moderna del tradizionale dim sum, Bao and Noodle è un must se ti trovi a New Orleans.
Maine - Cucina cinese impero
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Quando nel Maine, il dim sum ha l'aragosta, ovviamente. Non è l'unico tocco creativo che questo ristorante di Portland aggiunge al tradizionale dim sum, ma offre anche un sacco di opzioni di gnocchi vegani e senza glutine. Per altre prelibatezze del Maine controllalo .
Maryland - Corte asiatica
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Questo spot di Ellicot City è noto per la sua autenticità. Di domenica, fino a 300 persone si presentano per la sua deliziosa luce fioca somma Prova le loro polpette al vapore, il riso appiccicoso e persino la pasta fritta. Se ti trovi nella zona di Baltimora, fare una sosta ai box all'Asian Court dovrebbe essere un gioco da ragazzi.
Massachusetts - Bubor Cha Cha
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Questo posto di Chinatown è stato nominato uno di i ristoranti cinesi più autentici a Boston da studenti internazionali cinesi . È un ottimo posto dove andare per il brunch del fine settimana ed è a soli 20 minuti di T da BU, Harvard e Northeastern. Sono anche noto per la sua vasta selezione di tè .
Michigan - Shangri - La
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Se desideri un autentico dim sum a West Bloomingfield, Shangri-La deve essere la tua scelta. Hanno anche un'altra sede più piccola a Detroit se non hai voglia di viaggiare. Sono orgogliosi della varietà di dim sum che servono tutto il giorno.
Minnesota - Cucina Mandarin
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Questo ristorante è enorme. Con spazio per oltre 300 persone e linee fuori dalla porta nei loro giorni di dim sum del fine settimana, questo posto di Minneapolis è il sogno di un amante del dim sum che diventa realtà. Dagli gnocchi al coriandolo ai ricchi panini di maiale, lo chiami e ce l'hanno. Dopo il dim sum, vai a happy our in uno dei nostri posti preferiti di Minneapolis .
Mississippi - Ding How
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Ding How è stato il primo ristorante asiatico a Jackson, ed è stato a lungo uno dei preferiti sia per i dim sum che per altre voci di menu. Hanno una varietà di gnocchi e sono meglio conosciuti per le loro salse d'autore. Se sei a Jackson per un po ', prova questi altri luoghi che la gente del posto ama .
Missouri - Wonton King
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Questo preferito di St. Louis serve dim sum 7 giorni a settimana, ma se vuoi un'esperienza autentica con i carrelli, dovrai aspettare fino a sabato o domenica. I loro gnocchi di gamberetti sono le loro specialità, ma i clienti sono entusiasti anche dei loro panini di maiale. Non lasciare che la festa finisca quando finisci il tuo dim sum, segui questa guida per sapere dove ubriacarsi a St. Louis .
Montana - Griglia asiatica del giardino di bambù
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Questo buffet cinese offre tantissime opzioni dim sum come i wonton di granchio e una varietà di altri gnocchi. La loro vasta selezione e ingredienti freschi rendono questo posto imperdibile per chiunque si trovi nella zona di Bozeman.
Nebraska - Canton House
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Questa gemma di Omaha è gestita da due nativi della provincia del Guangdong che hanno impostato i loro siti per portare l'autentica cucina cantonese nel Nebraska. Il ristorante è meglio conosciuto per i suoi panini al tuorlo d'uovo e la sua varietà di panini e gnocchi di maiale al vapore, ma non puoi sbagliare con nessuna delle loro fresche e gustose opzioni dim sum. Confuso sulle differenze tra i tipi di gnocchi? Leggi questo .
Nevada - Ping Pang Pong
Foto per gentile concessione di yelp.com
Questo hot spot di Las Vegas è stato nominato uno di i migliori ristoranti cinesi negli Stati Uniti da Travel and Leisure per una buona ragione. Il loro pranzo dim sum quotidiano attira folle di avventori affamati che cercano di soddisfare le loro voglie per tutti i tipi di gnocchi e panini al vapore. Inoltre, i prezzi sono bassi rispetto ad altri ristoranti di Las Vegas della stessa qualità.
New Hampshire - North Garden
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North Garden è il luogo perfetto per sfuggire al freddo inverno del New Hampshire. Hanno una varietà di dim sum, comprese alcune divine polpette di sesamo fritte e hanno una scatola di scherzi. Cosa si può chiedere di più? Se vuoi disperatamente palle di sesamo in questo momento, dai un'occhiata a questa ricetta .
New Jersey - Royal Seafood
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Nel New Jersey non mancano ottimi ristoranti cinesi, quindi scegliere un vincitore è stato complicato. Tuttavia, il Royal Seafood ad Avenel è un posto dim sum che non manca mai di lasciare i clienti soddisfatti. Prova le loro palline di taro fritte e il loro riso appiccicoso in una foglia di loto. Questo dim sum è giusto una delle tante cose che mancano ai nativi del Jersey quando se ne vanno .
Nuovo Messico - dinastia Ming
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Questo locale di Albuquerque serve tutti i piatti dim sum, dai panini di maiale alle zampe di gallina. Sono orgogliosi della loro cucina autentica e del loro servizio cordiale. Il dim sum è disponibile tutti i giorni, ma il tradizionale servizio di carrello è disponibile solo nei fine settimana.
New York - Gioielli asiatici frutti di mare
Foto per gentile concessione di yelp.com
Il miglior dim sum di New York non è a Manhattan, è in un luogo noto per la sua incredibile scena gastronomica asiatica: Flushing, nel Queens. Il cibo è economico e delizioso e gli gnocchi di gamberi hanno la forma di coniglietti. In altre parole, questo posto è perfetto. Se non hai voglia di fare trekking nel Queens (anche se dovresti davvero), ecco alcune altre fantastiche opzioni di dim sum a New York .
Carolina del Nord - Hong Kong
Foto per gentile concessione di yelp.com
Questo ristorante di Durham è uno dei locali preferiti e il loro servizio di carrelli per il fine settimana è particolarmente popolare. I loro prodotti migliori sono le chele di granchio ripiene e gli gnocchi di erba cipollina. Se hai un debole per i dolci, assicurati di provare anche le loro crostate all'uovo. Dai un'occhiata ad altri preferiti di Durham Qui .
Nord Dakota - Lucy's North China Cuisine
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Lucy's è un luogo affascinante di Fargo che è orgoglioso del proprio cibo per essere così fresco. Hanno molti classici dim sum e sono più conosciuti per i loro gnocchi di maiale. La proprietaria Lucy Penney si è trasferita a Fargo nel 2000 con l'obiettivo di portare un assaggio della sua casa in North Dakota . Possiamo sicuramente dire che ci è riuscita.
i ceci sono la stessa cosa dei ceci
Ohio - Li wah
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Il sito web di Li Wah dichiara con orgoglio 'il miglior dim sum di Cleveland' e dobbiamo essere d'accordo. Il loro servizio cordiale, l'atmosfera confortevole e l'ottimo cibo si uniscono per rendere il dim sum al Li Wah un'esperienza che non dimenticherai. Vai a Asia Town di Cleveland e inizia a mangiare .
Oklahoma - Grand House China Bistro
Foto per gentile concessione di yelp.com
Con oltre 50 opzioni di dim sum tra cui scegliere, questo è uno dei posti più vari e autentici di dim sum di Oklahoma City. Il loro tofu sale e pepe è uno dei loro migliori piatti così come i loro potstickers. Nuovo al tofu? Leggilo qui prima di ordinare .
Oregon - Ocean City Seafood Restaurant
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Portland ha molti ottimi posti per dim sum, ma questo è quello che è più probabile che gli chef famosi consiglia Sono conosciuti soprattutto per il loro riso appiccicoso avvolto in una foglia di loto e per le polpette di pesce, entrambi deliziosi nella loro semplice eleganza. Non è un segreto quanto sia buono il loro dim sum, quindi assicurati di arrivare presto.
Pennsylvania - Bing Bing Dim Sum
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Philly è noto per il buon cibo e una fiorente scena dim sum e questo posto va decisamente al di là delle nostre aspettative. Bing Bing Dim Sum non assomiglia a nessuno degli altri posti in questo elenco. Servono colpi di scena su vecchi classici, come con i loro 'Everything Paco Man Buns' che includono crema di formaggio e salmone affumicato. Non si comportano come se fossero autentici, vogliono solo che il loro cibo abbia un buon sapore. Avviso spoiler: lo fa.
Rhode Island - King's Garden
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King's Garden è il punto di riferimento per gli abitanti del Rhode Island quando desiderano un autentico dim sum. I clienti sono entusiasti dei loro piedini di pollo e dei loro piatti di trippa di qualità. Questo posto dimostra che non devi andare a Boston per dim sum, puoi stare nel buon vecchio Rhode Island. Dopo il dim sum, fai un salto a Providence per qualche altro ottimo pasto .
Carolina del Sud - Palazzo del drago
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Questa gemma di Charleston serve il brunch dim sum il sabato. Offrono oltre 30 tipi di deliziosi dim sum che vanno dai panini alla crema alle palline di sesamo. Hanno anche una varietà di opzioni vegetariane come tofu al curry o impacchi di pelle di tofu. Dopo dim sum dai un'occhiata a questi posti per il miglior dessert di Charleston ..
Sud Dakota - Giardino imperiale
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Questo ristorante di Siouz Falls ha un sacco di opzioni dim sum. Offrono germogli di bambù e adesivi per vasi che i clienti adorano. La loro atmosfera è spaziosa, calda e perfetta per le famiglie. Ancora confuso su come affrontare l'esperienza dim sum? Consulta la nostra guida .
Tennessee - Lucky Bamboo
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I residenti di Nashville si sono rallegrati quando Lucky Bamboo ha aperto e non sono rimasti delusi. Le loro opzioni dim sum sono apparentemente infinite e ognuna è migliore di quella precedente. Le loro polpette di pesce ricevono un elogio speciale per la loro carnosità e succosità. Forse dovresti Insta il tuo pasto e aggiungerlo all'elenco di questi la maggior parte dei cibi di Nashville instagrammati .
Texas - Fung's Kitchen
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Come la maggior parte delle cose in Texas, Fung’s Kitchen non è piccola. Anche se la loro enorme sala da pranzo si riempie nei fine settimana per il loro servizio dim sum, che è una testimonianza della freschezza dei loro ingredienti e della qualità della loro cucina. Pensa alle capesante direttamente dal serbatoio e agli gnocchi bollenti. Hai bisogno di più motivi per essere grato per l'ottimo cibo del Texas? Leggi questo .
Utah - Dim Sum House
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Questo posto di Salt Lake City è assolutamente pieno per il brunch dim sum nei fine settimana. E per una buona ragione: fanno dim sum giusto. I loro involtini di gamberetti tritati e le costine alla griglia sono sempre un grande successo. Inoltre, assicurati di assaggiare i loro pancake allo scalogno. Prepara le tue frittelle allo scalogno con questa ricetta .
Vermont - May's Dim Sum Truck
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Il Vermont si unisce all'unico camion di cibo in questa lista. May's è il luogo ideale per gli studenti UVM per un pranzo veloce e al di sopra della media. Anche alcuni studenti descriverlo come 'cambia la vita'. Prova i loro panini di carne o vegetariani e le loro frittelle allo scalogno.
Virginia - Mark's Duck House
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Mark's fa dim sum giusto, sono stati costantemente nominati alcuni dei migliori ristoranti economici nella zona di Washington dal Washingtonian . Usano ingredienti di qualità per servire il dim sum più fresco che si possa immaginare. I loro piatti migliori sono i loro gnocchi di gamberi al vapore e il loro shumai di maiale. Inoltre, poiché l'anatra è nel loro nome, assicurati di provare la loro divina anatra alla pechinese.
Washington - Giardino di giada
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Questo locale preferito ha costantemente linee fuori dalla porta per il suo delizioso dim sum. I loro piatti più impressionanti sono la farina di fave, la gustosa torta di carote e il riso appiccicoso. La prossima volta che ti trovi nel distretto internazionale di Seattle, non guardare oltre Jade Garden. Seattle non ha solo un ottimo dim sum, ospitano anche altri cibi incredibili .
Washington DC. - Ping Pong Dim Sum
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Ping Pong è il posto preferito dai ragazzi del college a D.C. e per una buona ragione. Hanno sia opzioni moderne che tradizionali con oggetti come potstickers pretzel di maiale e erba cipollina o palline di gamberi croccanti. Per $ 39, puoi ottenere un brunch con un antipasto e un dim sum illimitato . Sicuramente vale la pena spendere.
Virginia dell'ovest - China Wok
Foto per gentile concessione di chinawokmorgantown.com
Questo locale di Morgantown non serve il tradizionale dim sum con i carrelli, ma hanno un sacco di ottimi classici dim sum nel loro menu. I loro gnocchi al vapore sono uno dei loro articoli più popolari e anche i loro involtini di gamberetti piacciono alla folla. Se non hai voglia di uscire di casa, prepara i tuoi gnocchi a casa con questa ricetta .
è difficile diventare vegetariani
Wisconsin - Nani
Foto per gentile concessione di yelp.com
Con oltre 70 opzioni di dim sum, questo spot di Madison è il sogno di un amante del dim sum che diventa realtà. Particolarmente degne di nota sono le gustose polpette di pesce e i delicati gnocchi di maiale. Assicurati di ordinare anche un po 'del loro delizioso tè oolong per un'esperienza dim sum completa. Madison ha più di un semplice dim sum - dai un'occhiata a questi altri fantastici reperti .
Wyoming - Good Friends Chinese Restaurant
Foto di Maliz Ong
Questa gemma Cheyenne ha un sacco di classici dim sum nel menu come adesivi in vaso e gamberetti. Annunciato come uno dei migliori ristoranti cinesi del Wyoming, questo posto è un must per le persone nella zona di Cheyenne. Prima di andare a Good Friends, leggi su questi miti e idee sbagliate che molti americani hanno sul cibo cinese.
