Per i fortunati che nascono nel Golden State, è quasi facile dare per scontato tutto ciò che abbiamo. Oltre alle spiagge perfette e al clima perennemente soleggiato, siamo anche benedetti con alcuni dei migliori piatti del pianeta. TBH Il mangiare in California è uno stile di vita. Ma alcuni di noi vanno all'università o per opportunità di lavoro e si rendono conto di quello che ci lasciamo alle spalle solo quando è troppo tardi.
Siamo qui per piangere con te su tutte le cose che ci stiamo perdendo mentre siamo fuori dallo stato, e per ricordare le cose essenziali la prossima volta che visiteremo la patria. #westcoastbestcoast
1. Avocado su tutto
Foto di Amanda Shulman
Voglio dire, sì, tecnicamente puoi ottenere avocado ovunque negli Stati Uniti. Ma puoi avere più avocado di quanti ne puoi mangiare perché il tuo vicino aveva degli extra dalla loro fattoria? Probabilmente no.
2. Ciotole Açai
Foto per gentile concessione di Lucy Cheng
Le ciotole per frullati non sono mai così buone da nessun'altra parte. Con catene SoCal come quella di Malibu Sunlife Organics , la famosa Santa Barbara Ciotole del cortile e praticamente ovunque in Encinitas, ti viene praticamente garantita una soddisfacente ciotola di acai ovunque tu vada.
3. California Burritos
Foto di Dyan Khor
dove andare a mangiare il giorno del tuo compleanno
Questi sono arrivati a San Diego 31 cose da mangiare prima di morire elenco per un motivo: è un classico di SoCal. Perché le patatine fritte in un burrito sono puro genio e il resto del paese sembra non aver ancora preso piede.
4. Succo verde
Foto di Angie Oo
Grazie a Dio il resto degli Stati Uniti si sta avvicinando a questa tendenza. Ma seriamente, nessuno lo fa meglio di CA, e tbh, LA è probabilmente l'unico posto negli Stati Uniti dove 1) non sarai giudicato mentre sorseggi il tuo succo verde e 2) troverai fantastici posti di succo in ogni isolato.
5. Vini della Napa Valley
Foto per gentile concessione di Wikimedia
Ci sono più aziende vinicole acclamate in tutto il mondo a Napa che in qualsiasi altra regione del Nord America . Inoltre i vini Napa hanno la gradazione alcolica media più alta #turnt. È stato detto abbastanza.
6. Tacos di pesce
Foto di Dyan Khor
quante calorie in una barra delle missioni
Cosa mangi dopo una lunga giornata di surf? Nient'altro che tacos di pesce. Nessuno nel paese può farlo come fa CA.
7. Burritos grassi per la colazione
Foto per gentile concessione di Yelp
Se non l'hai notato, siamo tutti incentrati su quei burritos. In tutte le forme. Chi ha bisogno di un panino per la colazione quando puoi invece averlo avvolto in un burrito?
8. Brunch ogni giorno
Foto di Kathleen Kennedy
cosa fanno le mosche quando atterrano su di te
Abbiamo provato ad andare al brunch un giovedì mattina a Boston e ci siamo resi conto che nessun altro stato fa il brunch tutti i giorni. Una storia triste, ma vera. Non sanno cosa si stanno perdendo.
9. Autentico cibo messicano
Foto di Dyan Khor
No, Taco Bell e Chipotle non contano. Quando il tuo stato confina con il Messico e alcune parti sono letteralmente a 15 minuti di auto dal confine, puoi scommettere che ha il miglior cibo messicano in circolazione.
10. Microbirrifici locali
Foto per gentile concessione di Yelp
Siamo gli hipster originali in quanto amiamo i nostri microbirrifici.
11. In-N-Out
Due parole: stile animale.
12. Mercati degli agricoltori tutto l'anno
Foto di Nancy Chen
Sai di aver vissuto in California per tutta la vita quando ti trasferisci in uno stato diverso e sei sorpreso quando non hanno prodotti freschi tutto l'anno. Che è un brusco risveglio. Solo in California puoi passeggiare in un mercato degli agricoltori a dicembre e trovare prodotti stagionali coltivati a meno di 16 chilometri di distanza.
13. Jamba Juice
Foto di Bari Bhanga
Siamo reali: gli happy hour di Jamba da $ 1 sono stati la parte migliore della nostra vita. Frullati per la vita.
14. Buon Boba
Foto di Jisoo Kim
come fa Gordon Ramsay ad apprezzare la sua bistecca
Conosciamo il nostro boba e sappiamo che il boba nel resto del paese non inizia nemmeno a fare confronti.
15. Catene alimentari sane
Foto di Nancy Chen
Le catene di ristoranti non devono essere schifose. Con catene regionali come Verdi teneri , Piatti urbani e Urban Cafe , possiamo ottenere cibo fresco velocemente.
16. Catene alimentari non salutari
Foto per gentile concessione di Media Cookery
Ogni californiano lo sa Uccelli liberi > Chipotle. Inoltre non proveranno a farti diventare un quesarito .
17. Opzioni erbivore ovunque
Foto di Maddy Shannon
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Vegano? Vegetariano? Nessun problema. Non piacciono solo i caffè vegani Alimenti nativi esistono, ma ci sono anche opzioni vegane / vegetariane disponibili su quasi tutti i menu.
18. Noci
Foto di Lauren Kaplan
La California produce 99% delle noci della nazione e Il 70% delle mandorle del mondo . Quindi sono più economici e più fresco qui, e se vivi nella zona di Sacramento, ci sono buone probabilità che le tue noci arrivino da meno di un'ora di distanza.
19. Spruzza i cupcakes
Foto per gentile concessione di jetsetbarbie.wordpress.com
Dimentica i cupcakes di Georgetown. Questo Catena con sede a Los Angeles era la la prima pasticceria al mondo per cupcake e fino ad oggi è noto per i loro splendidi cupcakes e sapori unici.
