Ah, ramen. La quintessenza del college. Le tagliatelle della nostra gente. Il ... capisci il punto.
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Inutile dire che questi noodles salati e avvincenti stanno diventando sempre più popolari tra gli studenti universitari e hanno rotto le persone allo stesso modo. Anche noi siamo diventati creativi, godendoci creazioni come il ramenrrito, ramlet e ram n ’cheese . Come studenti universitari, mangiamo, respiriamo e viviamo finestre . Ma quanto conosciamo bene il ramen? Ecco 7 fatti veloci, dal buono al brutto al brutto.
Il bene
1. Mangiare ramen per ogni pasto costerebbe solo circa $ 140 all'anno.
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A circa 13 centesimi per confezione, il ramen potrebbe teoricamente sostenerti per 365 giorni consecutivi al costo di soli $ 142,35. #matematica
2. Il primo ramen istantaneo era considerato un oggetto di lusso.
Il ramen non era sempre a buon mercato. Infatti, quando fu introdotto nei supermercati giapponesi nel 1958, il 'Chicken Ramen' (come inventato e chiamato da Momofuku Ando) costava 6 volte gli udon freschi.
3. I ramen noodles sono stati i primi noodles consumati nello spazio.
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Il signor Ando ha davvero superato se stesso qui. Il suo regalo di addio all'umanità è stato lo 'Space Ram', un ramen confezionato sottovuoto con spaghetti più piccoli e un brodo più denso. L'astronauta giapponese Soichi Noguchi ha banchettato con questi instanoodles pieni di vuoto mentre era a bordo della navetta spaziale Discovery.
Il cattivo
4. Una confezione di ramen ti apporterà ben oltre la metà della quantità giornaliera raccomandata di sodio.
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Una confezione di Nissin Top Ramen Chicken Flavor contiene 1.820 mg di sodio. Per mettere questo in prospettiva, il limite giornaliero raccomandato dalla FDA è di 2.300 mg.
5. Il ramen istantaneo è stato collegato ad attacchi di cuore e diabete.
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Un recente studia pubblicato nel Journal of Nutrition ha scoperto che mangiare spaghetti istantanei solo 2 o più volte a settimana è associato alla sindrome cardiometabolica, che aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete e ictus.
6. Tali fattori di rischio sono più prevalenti nelle donne.
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Mi sentite, signore? Il dottor Shin, il principale ricercatore dello studio, suggerisce che ciò è causato dalle differenze negli ormoni sessuali e nel metabolismo tra i sessi.
E il brutto
7. I conservanti contenuti nel ramen istantaneo danno filo da torcere alla pancia.
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Uno specialista gastrointestinale ha utilizzato una telecamera delle dimensioni di una pillola per monitorare la digestione di spaghetti istantanei (conservati) rispetto a spaghetti fatti in casa. Dopo due ore, i noodles conservati erano ancora relativamente intatti, a differenza delle loro controparti senza conservanti. Il video è disponibile Qui , ma guarda a tua discrezione. (Non mangiare ramen prima di guardarlo.)
Fonti:
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