Pizza. Il miglior cibo da ubriaco. Il tuo spuntino di studio a tarda notte. Conosciuto anche per essere una cura per i postumi di una sbornia dannatamente efficace. Sfortunatamente, gli studenti universitari vegani o intolleranti al lattosio di solito perdono il piacere di sgranocchiare una fetta di pasta fumante condita con condimenti appiccicosi ricoperti di formaggio.
Foto di Jessica Fedin
Fortunatamente, molte pizzerie hanno tenuto il passo con la tendenza vegana e hanno iniziato a offrire opzioni vegane come formaggio vegano e tofu. Ma cosa succede quando sei a casa, in pantaloni della tuta, capelli legati, rilassati senza trucco , e tutto quello che vuoi è la pizza consegnata direttamente a casa tua? Ecco come ordinare la pizza vegana da una pizzeria locale o da una catena di pizzerie:
Abbandona il formaggio
Foto di Bernard Wen
Ovviamente. A meno che non lo offra la tua pizzeria locale formaggio vegano come opzione, abbandona il formaggio. Una volta consegnata la pizza, sentiti libero di aggiungere il tuo formaggio vegano e infornare la pizza per qualche altro minuto per creare una miscela vegana di formaggio appiccicoso. O cospargere con un po 'di lievito alimentare, noto anche come polvere di formaggio magica .
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Fai la tua ricerca
Foto di Kai Huang
Le famose catene di pizzerie forniscono le loro informazioni nutrizionali sui loro siti web. Attenzione all'impasto della pizza che contiene il diario e le salse per pizza che contengono il parmigiano. Anche chiamare in anticipo non fa male.
Scegli i tuoi condimenti
Foto di Libby Perold
Praticamente ogni pizzeria offre una lunga lista di condimenti vegetali, quindi salta le carni e fai la tua scelta. I miei preferiti personali includono funghi, olive nere, spinaci, jalapeños, peperoni banana, basilico, broccoli, peperoni rossi arrostiti, cipolle rosse e pomodori essiccati al sole.
Ecco un piccolo cheat sheet per le catene di pizzerie più popolari:
California Pizza Kitchen
Le pizze con crosta napoletana sono vegane se ordinate senza formaggio.
Domino's
Una foto pubblicata da Mandy Dunn Ⓥ? (@vegamandarosedunn) il 27 aprile 2014 alle 15:57 PDT
La crosta sottile, la crosta senza glutine, la salsa BBW e la salsa per pizza originale sono vegane e Domino's offre una vasta lista di condimenti vegetali. Inoltre, anche le salse barbecue, aglio e marinara sono vegane.
Pizza Hut
Una foto pubblicata da #eatforpeace ॐ (@eatingforpeace) il 22 novembre 2013 alle 12:10 PST
La crosta Thin n ’Crispy e le croste da dessert sono vegane. Anche le salse per pizza barbecue, bufala e marinara classica sono vegane e viene offerto un ampio elenco di condimenti vegetariani.
Piccolo Cesare
La pizza vegetariana è vegana se ordinata senza formaggio, così come la salsa barbecue. Sfortunatamente, Little Caesar's è meno personalizzabile rispetto alle altre catene di pizzerie in questo elenco e le loro opzioni vegane sono limitate.
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Papa John's
La crosta originale fatta a mano è vegana, così come la salsa per pizza rossa e la salsa barbecue. Le salse all'aglio, al bufalo e alla pizza sono vegane e sono disponibili molti condimenti vegetali.
