L'anno scorso siamo riusciti a raggiungere quasi tutti i brunch di Harvard Square. Sappiamo anche quanto possa essere difficile decidere cosa desideri veramente. Domenica prossima, il miglior giorno della settimana per assaporare contemporaneamente sia il dolce che il salato, dai un'occhiata a questa lista per garantire un ordine perfetto.
Beat Brasserie
Salato: Shakshuka all'uovo
Foto di Claire Dinhut
Se non hai tempo per portare la T a Tatte Bakery e mangiare il loro shakshuka, questo lo farà sicuramente. La polenta aggiunta conferisce al piatto una speciale svasatura e il croccante pane pita è perfetto da intingerela gustosa salsa di pomodoro e tuorlo d'uovo combinato.
Dolce: frittelle al limone e miele ai fiori selvatici:
Foto per gentile concessione di iamahoneybee.com
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Questi pancake hanno unperfetto equilibrio di lanugine interioree il bordo esterno croccante. L'ariosità e il retrogusto di limone dei faraglioni fanno miracoli con la composta di frutti di bosco. Se ti piace la colazione dolce ma non vuoi essere sopraffatto dallo zucchero, questi pancake sono per te.
Russell House Tavern
Salato: E.B.L.T. su un cornetto
Foto per gentile concessione di @russelhousetav su Instagram
Onestamente, non dovresti mai ordinare nient'altro che questo piatto nel menu. Qualunque sia l'umore in cui ti trovi, questo piatto soddisferà la tua voglia. Non solo ottieni il gusto saporito dell'uovo e della pancetta, ma ottieni anche la dolcezza sottile del croissant.
Dolce: toast francese di brioche farcito
Foto per gentile concessione di Claire Dinhut
Al contrario, se ti piacciono le colazioni dolci, questo è il piatto che fa per te. Avere un paio di bocconi di questo dolce e cremoso toast francese ripieno di Nutella e prepararsi a trascorrere il resto della giornata a letto sonnecchiando dai postumi di una sbornia di zucchero.
Alden e Harlow
Salato: frittelle di mais sottaceto
Foto per gentile concessione di @aldenharlow su Instagram
Sebbene questo piatto innovativo sia incredibilmente gustoso, è anche strano. Se non sei un mangiatore avventuroso, ti consigliamo di convincere un amico a ordinarli, così puoi provare un boccone senza impegnarti.
Salato: toast di cavolo nero
Foto per gentile concessione di @deadwolfbones su Instagram
Se pensi che il cavolo nero sia semplicemente un fileinsipido, noioso e esageratotendenza del cibo, ordina questo la prossima volta che sarai ad Alden e Harlow. Il tuorlo dell'uovo, il cremoso kale e aioli e la croccantezza delle chips di cavolo ti danno un boccone perfetto che non dimenticherai mai.
Park Restaurant
Salato: pollo fritto e waffle
Foto per gentile concessione di Park Cambridge su Facebook
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Pollo e waffle: la classica colazione americana. 'Nuff ha detto.
Dolce: toast francese croccante
Foto per gentile concessione di Park Cambridge su Facebook
Questo toast francese è una follia assoluta. Anche se l'abbiamo inserito nella categoria dolce, questo toast croccante vanta un ripieno di cheddar pesante che si abbina sorprendentemente bene con la mela. Onestamente, condisci lo sciroppo d'acero su qualsiasi cosa e lo chiamo un buon piatto.
Grafton Street
Salato: Huevos Rancheros
Foto di Emma Noyes
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Se hai bisogno della tua dose giornaliera di avocado, gli huevos rancheros sono l'opzione perfetta. Si consiglia di farli con uova strapazzate, che sono sempre perfettamente umide e vengono impilate sulle tortillas in una montagna ammucchiata.
Dolce: frittelle al latticello
Foto per gentile concessione di @bostonfoodies su Instagram
Come i pancake della Beat Brasserie, sono soffici e croccanti. Ma hanno anche una marcia in più: banane caramellate e burro di noci pecan. Queste aggiunte completano il piatto e ti fanno dimenticare le 100 miglia che dovrai correre dopo.
Zoe's
Salato: qualsiasi frittata
Foto per gentile concessione di @boston_bites su Instagram
Siamo reali: la gente va da Zoe solo per il brunch domenicale con i postumi della sbornia. La parte migliore di questo ristorante è il fatto che qualsiasi piatto di uova è personalizzabile. Qualunque sia la tua strana voglia di sbornia, soddisferanno i tuoi desideri.
Dolce: frittelle con gocce di cioccolato
Foto per gentile concessione di @boston_bites su Instagram
Sì, puoi ordinare un piatto a base di uova da Zoe, ma sappiamo tutti che stavi segretamente guardando il lato del menu con pancake e waffle. Un consiglio: ordina un contorno di frittelle con gocce di cioccolato con la tua frittata e concediti sia il salato che il dolce.
