I kiwi sono geniali per molte cose: sono una super fonte di vitamina C, vitamina K, vitamina E e fibre alimentari. Sono anche ottimi per l'archiviazione. Se li metti in frigo possono durare almeno quattro mesi , che è più lungo della tua storia d'amore adolescenziale media e dannatamente impressionante.
Tuttavia, se hai bisogno dei tuoi kiwi in fretta, le cose potrebbero non andare così bene. Può volerci un po 'di tempo prima che i piccoli frutti ostinati maturino e a volte può davvero mettere alla prova la tua pazienza.
Una soluzione è essere meno investiti nei kiwi e passare a qualche altro frutto più facile da maturare (ti sto guardando, banane).
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Ma perché accontentarsi di questo quando puoi raggiungere così facilmente la grandezza al gusto di kiwi? Con alcuni trucchi facili e veloci, puoi avere il tuo kiwi e mangiarlo anche tu. Quindi, se sei ossessionato dal kiwi (ehi, ci sono cose più strane) continua a leggere per suggerimenti su come accelerare il processo di maturazione.
1. Mettili in un luogo caldo
Foto per gentile concessione di @MarianeL su flickr.com
Lo so, sembra ovvio, ma un buon modo per avviare il processo di maturazione è mettere i kiwi in un luogo caldo. Almeno dovrebbero essere fuori dal frigo ea temperatura ambiente, ma perché fermarsi qui?
Tienili in una parte più calda della tua casa, come un davanzale. Assicurati solo di coprirli, perché non vuoi che siano lasciati alla luce diretta del sole (ai kiwi non piace troppo sole).
2. Coprili con un sacchetto di carta
Foto per gentile concessione di @MarkSebastian su flickr.com
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Ah, il classico copri sacco di carta. Metti semplicemente il kiwi in un sacchetto di carta e aggiungi una mela o una banana accanto. Questi sono i principali produttori di etilene - la sostanza chimica che aiuta la frutta a maturare - quindi avvolgere il tuo kiwi in un ambiente pieno ne accelererà il processo di maturazione.
Potresti pensare Userò solo un sacchetto di plastica . Non utilizzare un sacchetto di plastica. Non ha abbastanza ventilazione e i tuoi kiwi non ti ringrazieranno. Ma cosa succede se non ho un sacchetto di carta ? tu dici. Beh, se non hai un sacchetto di carta, forse potresti provare ...
3. Una vasca di riso
Foto di Kendra Valkema
No davvero. Sembra strano, ma è usato per ragioni abbastanza simili alla tecnica del sacchetto di carta. Se prendi un contenitore di riso e ci seppellisci i kiwi, questo aiuta a intrappolare l'etilene prodotto dai kiwi, facendoli maturare più velocemente.
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Puoi ancora usare il riso dopo averlo fatto, non dimenticare di mettere i kiwi lì dentro!
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4. Cuocili nel microonde per alcuni secondi
Foto di Leanna Smith
Quest'ultima opzione è un po 'come la prima, in quanto è tutta una questione di calore. È più un passaggio aggiuntivo rispetto a una soluzione di maturazione autonoma, ma fa davvero molto per accelerare le cose.
Metti semplicemente il tuo kiwi nel microonde a media potenza per circa 15 secondi , quindi trasferiscilo nel sacchetto di carta con altri frutti come spiegato prima.
