Il burro di arachidi è il mio cibo preferito. Che io mangi un cucchiaio di burro di arachidi o lo spalmi su pane tostato con banane, posso sempre contare sul burro di arachidi per sentirmi soddisfatto.
Sono sicuro che sei stato al supermercato e hai visto i vari tipi di burro di arachidi disponibili sugli scaffali. Due tipi comuni di burro di arachidi vengono spesso confusi: normale e naturale. Ma qual è il più sano? Il burro di arachidi naturale è salutare o il burro di arachidi normale è la scelta migliore? Leggi di seguito per scoprire la verità dietro questi tipi di burro di arachidi.
Cos'è il burro di arachidi?
Caroline Ingalls
Il burro di arachidi è una crema da spalmare versatile che viene preparata macinando arachidi secche tostate. Le aziende produttrici di burro di arachidi utilizzano conservanti per modificare il gusto o la consistenza del burro di arachidi.
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Burro di arachidi normale
Jocelyn Hsu
Il burro di arachidi normale è molto simile al burro di arachidi naturale, ma gli ingredienti sono leggermente diversi. Usiamo il burro di arachidi Jif come esempio. Burro di arachidi cremoso Jif normale è composto da arachidi tostate, zucchero, melassa, oli vegetali completamente idrogenati, mono e digliceridi e sale. Il burro di arachidi normale ha più grassi saturi e sodio rispetto al burro di arachidi naturale. La prossima volta che sei al supermercato, controlla le etichette sul retro dei normali barattoli di burro di arachidi per vedere gli ingredienti.
Burro Di Arachidi Naturale
Lauren Peller
Il burro di arachidi naturale include solo uno ingrediente. Quell'ingrediente sono ... le arachidi! Il burro di arachidi naturale contiene almeno il 90% di arachidi senza conservanti artificiali. Tuttavia, 'naturale' è un termine vago. La FDA non ha regolamenti per etichettare un alimento come 'naturale'. Alcune aziende produttrici di burro di arachidi utilizzano l'olio di palma come stabilizzante nella versione naturale, consentendo una consistenza cremosa. Tuttavia, la maggior parte delle marche non utilizza l'olio. Invece, richiedono l'agitazione prima dell'uso a causa della separazione dell'olio.
Quale ha più benefici per la salute?
Lauren Peller
La risposta a questa domanda continua ad essere un dibattito. Per la maggior parte, il valore nutritivo tra burro di arachidi naturale e burro di arachidi normale è all'incirca lo stesso. Dai un'occhiata al contenuto nutrizionale del burro di arachidi normale Jif rispetto al burro di arachidi naturale Jif.
Lauren Peller
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Poiché ci sono varie opzioni di burro di arachidi, puoi decidere tu stesso quali caratteristiche sono più importanti per te quando scegli tra burro di arachidi normale e naturale. Ad esempio, se sei preoccupato per l'assunzione di sale, il burro di arachidi naturale è la scelta migliore per te.
Lauren Peller
Il burro di arachidi naturale è salutare o dovresti semplicemente acquistare Jif normale? Ora che sei un esperto di burro di arachidi, la scelta è tua.
