Papa John è giusto ha annunciato il rilascio di una nuova crosta senza glutine di cereali antichi , ma c'è un problema. La pizza senza glutine di Papa John potrebbe non essere effettivamente priva di glutine. A chi soffre di celiachia o altre gravi intolleranze al glutine è stato consigliato di evitare o di mangiare con cautela.
come ungere una padella senza pam
Ecco tutti i dettagli pastosi dietro il loro nuovo impasto `` senza glutine '' ed esattamente perché non è così privo di glutine come pubblicizzato.
Tutto su quella pasta
La nuova crosta senza glutine di Papa John è realizzata con sorgo, teff, amaranto e quinoa in una struttura priva di glutine prima di essere spedita in località a livello nazionale. Nelle singole località è dove iniziano i problemi a causa dell'elevato potenziale di contaminazione incrociata. A causa degli alti livelli di glutine nella normale crosta di pizza, è probabile che alcuni di essi interagiscano con la crosta senza glutine, indipendentemente da quanto siano attenti gli chef.
Secondo Papa John's, 'È possibile che una pizza con Crosta Senza Glutine di Grani Antichi Papa Giovanni sia esposta al glutine durante il normale processo di preparazione' e i clienti dovrebbero 'usare il [loro] miglior giudizio per ordinare una pizza con crosta senza glutine di cereali antichi di Papa John's se hai una sensibilità al glutine'.
Quindi, in pratica, mangiare questa crosta equivale a giocare alla roulette russa per le persone intolleranti al glutine. Bello.
Alcuni intensi contraccolpi dell'AF
Molte persone su Internet stanno trollando Papa John's per questa pizza senza glutine, e onestamente se lo meritano.
E hai completamente fallito in quel lavoro.
l'ananas aiuta a far profumare la tua vagina?
Questa pizza sta sicuramente allungando la definizione di 'senza glutine'.
È semplice, sei senza glutine o no.
Le persone stanno anche facendo un ulteriore passo avanti e chiamando Papa John's per la loro pizza di bassa qualità, e tbh sono d'accordo.
Cosa significa questo?
Sembra strano che la catena di pizza stia etichettando una crosta come senza glutine, quando in realtà non lo è completamente. Secondo la Celiac Disease Foundation, una persona su 100 nel mondo soffre di celiachia , una malattia autoimmune in cui l'ingestione di glutine attacca fondamentalmente l'intestino tenue. Per alcuni, anche poche briciole di glutine possono devastare il loro corpo , quindi sì, una possibile contaminazione incrociata con il glutine è grave.
quanto costa il cibo a Disneyland
Allora, per chi è esattamente questa pizza? È fondamentalmente una mossa di marketing pensata per il tuo amico che pensa che andare senza glutine sia un'opzione dietetica più sana (lo stesso amico che sta 'diventando vegano' perché Kylie Jenner l'ha fatto). Tuttavia, mangiare senza glutine non è una ~ nuova dieta alla moda ~.
Mangiare una dieta priva di glutine non aiuta con la perdita di peso, e per coloro che possono tollerare il glutine, mangiare senza glutine non fa nulla per loro. In effetti, la maggior parte delle versioni senza glutine dei tuoi pani preferiti (come la crosta di pizza) sono realizzati con chicchi raffinati con pochissime fibre e sostanze nutritive.
Il takeaway qui è che non dovresti comprare la pizza senza glutine da Papa John's se in realtà soffri di una legittima intolleranza al glutine. E se non hai un'intolleranza al glutine, non dovresti nemmeno sentire il bisogno di ordinare la crosta GF, ma ehi, lo fai tu.
