Il motivo scientifico per cui gli ananas appartengono alla pizza

Prima della terra e del tempo, prima dinosauri vagavano per la Terra - c'è stato il controverso dibattito sul fatto che gli ananas appartengano alla pizza. Va bene, forse non è un dibattito controverso, ma è stato dimostrato dalla semplice biologia. In effetti, esiste un supporto scientifico sul motivo per cui gli ananas appartengono alla pizza.

Il gusto è suddiviso in cinque gusti: dolce, salato, amaro, acido e salato / umami. Il nostro corpo desidera naturalmente lo zucchero perché, in passato, quando eravamo raccoglitori, forniva una fonte di energia quando si trovava nella frutta e in altri alimenti con livelli di zucchero naturali. Questo, rispetto al sodio presente nella salsa di pomodoro, può risultare in una gloriosa combinazione salata e dolce.

Le tue papille gustative possono assaggiare più sapori contemporaneamente attraverso gli strati . Questi strati possono verificarsi abbastanza frequentemente quando si mangiano cibi, specialmente con combinazioni salate e dolci. Combinazioni classiche come salatini ricoperti di cioccolato, panini PB&J e caramello salato sono alcuni esempi. Gli ananas sulla pizza sono solo un'altra di queste cose.

Barb Stuckey, autore di GUSTO: storie sorprendenti e scienza sul perché il cibo è buono ha scritto:

' Ci piace il dolce perché ci segnala calorie, o energia. E ci piace il sale perché ne abbiamo bisogno per le normali funzioni corporee. Non abbiamo un sistema di immagazzinamento del sodio, come facciamo con altri minerali (cioè immagazziniamo il calcio nelle nostre ossa), quindi la soluzione di Madre Natura è un desiderio intrinseco di esso. La combinazione di queste due risposte biologiche positive è MOLTO piacevole . '

In generale, l'ananas fa bene e abbinato al rimpianto di consumare la pizza, forse riuscirà a bilanciare le cose? ananas contiene vitamina C e manganese , entrambi benefici per la salute. Il manganese funge da antiossidante mentre la vitamina C aiuta il sistema immunitario.

Contengono anche vitamina B2, che aiuta con energia e tempi di reazione. Forse ti piacciono gli ananas da soli e non sulla pizza, tuttavia, introdurli di nascosto nella tua dieta in piccoli modi potrebbe davvero giovare alla tua salute.

Alex Shapiro

La scienza dimostra che dovresti smetterla di odiare gli amanti degli ananas sulla pizza. Lo stanno facendo proprio dopo tutto, secondo la biologia di base. Lavorano insieme e se non la pensi così, sappi solo che stai andando contro i fatti.

Forse almeno, smetti di tirare fuori 'Ewwwwww', quando vedi persone che mangiano pizza all'ananas o interrompono i loro suggerimenti su quali condimenti mettere sulla pizza di gruppo. Per quelli di voi che lo stanno facendo bene, la prossima volta che i vostri amici vi litigano per le vostre decisioni, fate loro sapere che la vostra preferenza è sostenuta dalla ~ scienza. ~