Succede al meglio di noi: quei giorni torni a casa con la mascella e i pugni serrati. Forse l'auto dietro di te ha suonato incessantemente quando non hai accelerato nel momento in cui il semaforo è diventato verde, il postino ha gettato il tuo fragile pacco tra i cespugli, la signora alla cassa ti ha definito 'una nonna' per aver contato il resto esatto. In ogni caso, è piuttosto brutto tornare a casa con un mucchio di energia negativa che ribollisce dentro di te. Invece di mordere la testa del tuo compagno di stanza nel momento in cui varchi la porta, sfoga la tua rabbia su alcune verdure fresche e fai a pezzi quei bastardi. Allora, non lo sapresti, hai una meravigliosa insalata tritata da gustare. Il giorno si è trasformato.
Foto di Elizabeth Layman
medio
Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cucinare: 0 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 5-6
Ingredienti:
¾ lattuga (rossa o verde)
½ cavolo cappuccio
1 pomodoro
1 avocado
3 carote di media grandezza
2 gambi di sedano
¼ di formaggio a cubetti (io ho usato la Cheddarella)
3 uova
Indicazioni:
1. Mettere l'acqua in un pentolino a fuoco medio. Immergi delicatamente le uova. Lascia bollire l'acqua per 5 minuti. Rimuovere le uova dall'acqua calda e metterle in acqua fredda mentre si preparano le verdure.
Foto di Elizabeth Layman
2. Lavare la lattuga e tagliarla a pezzetti. Guarda le tue dita!
i commensali guidano e si tuffano nelle Grand Rapids del Michigan
Foto di Elizabeth Layman
2. Lavare il cavolo riccio. Rimuovilo dai gambi. Taglia a pezzetti.
Foto di Elizabeth Layman
Foto di Elizabeth Layman
3. Lavare, sbucciare e tritare le carote in pezzi da 1/4 di pollice.
Foto di Elizabeth Layman
4. Lavare il sedano e tagliarlo a pezzi di dimensioni simili.
Suggerimento: sbucciare un po 'il sedano prima di usarlo per rimuovere parte della parte esterna dura.
Foto di Elizabeth Layman
5. Allontana l'avocado dalla sua buccia , buttare via il nocciolo e tagliarlo a pezzetti.
Foto di Elizabeth Layman
è un panino con burro di arachidi e gelatina che fa per te
6. Tritare il formaggio a cubetti.
Foto di Elizabeth Layman
8. Battere le uova sode sul bancone e rimuovere i gusci. Taglia a pezzetti.
Foto di Elizabeth Layman
9. Mettere tutti gli ingredienti in una grande insalatiera.
Foto di Elizabeth Layman
10. Gira con cura con due cucchiai grandi. Inserisci vestirsi prima o dopo questo lancio. Ho aggiunto il mio prima, ma sarà ottimo in ogni caso.
Foto di Elizabeth Layman
Foto di Elizabeth Layman
