Sono ossessionato dal burro di arachidi (qualsiasi burro di noci in realtà) ma non c'è niente di più fastidioso che dover aprire e mescolare un nuovo barattolo di burro di arachidi naturale. L'olio dall'alto finisce per finire dappertutto sul barattolo, lasciandolo unto. Ho scoperto che un coltello non mescola tutto dal basso verso l'alto e viceversa.
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Invece di temere di aprire il tuo delizioso burro di arachidi, ecco tre suggerimenti per rendere la tua esperienza naturale con burro di arachidi ancora più piacevole.
1. Conservalo capovolto prima di aprirlo
Foto di Izzi Clark
Quando torni dalla drogheria, conserva il burro di arachidi capovolto nell'armadietto (o almeno durante la notte se vuoi usarlo prima). Questo distribuisce l'olio sul fondo del barattolo. Una volta che andrete ad amalgamarlo con un coltello o un cucchiaio, tutto sarà già impastato a metà, il che richiederà meno impasto. Assicurati solo di non riporlo capovolto in frigorifero, non vuoi alcuna perdita.
2. Utilizzare un miscelatore elettrico
Foto di Annie Pinto, a cura di Helen Poon
Tutto quello che devi fare è svuotare l'intero barattolo di burro di arachidi in una ciotola e quindi utilizzare uno sbattitore manuale (o se preferisci e avere un robot da cucina) per ottenere tutto l'olio ben miscelato. Quindi, usa una spatola per rimetterlo tutto nel barattolo. Questa opzione ti lascia con alcuni piatti in più da fare, ma fa davvero un lavoro di qualità nell'incorporare tutto. Inoltre, puoi leccare la spatola!
3. Acquista uno sbattitore a mano naturale per burro di arachidi
Foto per gentile concessione di Lehmans.com
Sì, questa è effettivamente una cosa . Questa elegante manovella mescolerà accuratamente il burro di arachidi per te, tutto ciò che devi fare è avvitare la parte superiore e girare a manovella. Questo mixer pulirà anche l'asta di miscelazione mentre la estrai dal barattolo.
Ci sono molte dimensioni per il mixer a mano in base alle dimensioni del barattolo, che sono elencate sul loro sito Web e funzionano tutte per $ 10 più spese di spedizione. Assicurati di misurare il tuo barattolo in modo da acquistare la misura giusta. L'unico svantaggio è che devi continuare a comprare lo stesso barattolo per usare il mixer. Ma soprattutto, puoi continuare a usare la manovella e il tuo burro di arachidi sarà perfettamente mescolato ogni volta.
