Queste patatine fritte con imbuto portano il carnevale nella tua cucina

Se sei come me, adori una buona torta a imbuto. Ma cosa succede quando la fiera non è in città? Queste patatine fritte con imbuto soddisferanno sicuramente le tue voglie di cibo fritto e faranno rivivere i ricordi felici dell'andare in fiera. Se hai una friggitrice, sarà un gioco da ragazzi. Se non lo fai, non aver paura! Puoi friggerli in una pentola !



Dovresti assolutamente mangiare queste patatine croccanti all'esterno, soffici all'interno con patatine fritte a imbuto con un lato di salsa di marshmallow. Oppure, se vuoi mescolarlo, potresti provare un fileDunkaroo dip fai da te! Oppure uns’mores tuffo! Le possibilità sono infinite! Quindi ecco come realizzarli:



Patatine fritte con imbuto

  • Tempo di preparazione:10 minuti
  • Tempo di cucinare:20 minuti
  • Tempo totale:30 minuti
  • Porzioni:4
  • medio

    ingredienti

  • 1/4 tazza zucchero granulare
  • 2 tazza Farina
  • 1/2 tazza latte intero
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 1/2 cucchiaino sale finemente grana
  • 1/2 tazza marshmallow fluff
  • 3-4 tazze canola / olio vegetale
  • Due uova

Foto di Jennifer Nigro



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  • Passo 1

    Mettere la farina, il lievito e il sale in una ciotola, quindi mescolare fino ad ottenere una consistenza fine.



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  • Passo 2

    Metti le uova, lo zucchero, il latte e la vaniglia in una grande ciotola e mescola fino a quando non è spumoso e ben amalgamato.



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  • Passaggio 3

    Aggiungere lentamente la miscela di farina fino a ottenere una consistenza consistente e una pastella densa.

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  • Passaggio 4

    Metti la pastella in una borsa per la glassa o in una bottiglia per il tubo.

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  • Passaggio 5

    Aggiungere circa un centimetro di olio in una padella larga con i bordi alti a fuoco. Riscaldare a olio a 350 ° F. #SpoonTip: se non hai un termometro per dolci, aspetta circa 5 minuti o prova l'olio con una piccola quantità di pastella. Se l'olio sta fumando, è troppo caldo.

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  • Passaggio 6

    Versare la pastella direttamente nell'olio in linee rette e friggere per circa 30-60 secondi su ciascun lato fino a quando non saranno dorate. Rimuovere le patatine e metterle su un tovagliolo di carta per far scolare gli oli.

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  • Passaggio 7

    Aggiungi la salsa marshmallow in una piccola ciotola e riscalda per 15-20 secondi. Mescolare fino a che liscio.

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  • Passaggio 8

    Trasferire in un piatto e servire caldo. Aggiungere lo zucchero a velo sopra e immergerlo nella salsa di marshmallow.

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