Se hai mai provato il brivido che sta guardando uno spettacolo di gare gastronomiche, allora probabilmente hai anche sentito la frustrazione della squadra perdente o del concorrente. Certo, sei felice per il vincitore, ma spesso ti chiedi cosa ne sarà del perdente una volta che le luci dello studio si spengono e fanno la passeggiata della vergogna fuori dal set. Ma, cosa più importante, cosa succede al loro cibo avanzato?
Se c'è un'eccedenza di cupcakes al secondo posto come in Food Network's Cupcake Wars , o un'intera dispensa di prodotti freschi e carni non scelte come in Fox's MasterChef , il destino dei cibi da chef non consumati e di ottima fattura rimane in gran parte un mistero.
Cucchiaio ha esaminato tre popolari spettacoli in concorso ed ecco cosa abbiamo scoperto.
Cupcake Wars
Foto per gentile concessione di foodnetwork.com
Durante questa frenetica guerra di cupcakes, le squadre in competizione delle panetterie di tutti gli Stati Uniti combattono round dopo round estenuanti, creando le combinazioni di sapori più interessanti adatte al tema dell'episodio.
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Il round finale aumenta la pressione, chiedendo a ciascuna delle ultime due squadre in piedi di creare un'esibizione di 1.000 cupcake in due ore. Il vincitore riceve un premio di $ 10.000 e la possibilità di sfoggiare la propria esibizione in un prestigioso evento pubblico.
Secondo a Rappresentante Food Network , tutti gli ingredienti che possono essere conservati fino alle riprese dell'episodio successivo vengono salvati e i restanti 1.000 cupcakes vengono dati a organizzazioni di beneficenza o mangiati da 'cast e troupe laboriosi'.
MasterChef
Foto per gentile concessione di fox.com
Questa competizione di cucina della durata di una stagione si fa strada tra gli spettatori nei salotti di tutto il mondo, con versioni nel Regno Unito, negli Stati Uniti e in Australia.
Nella versione britannica di questo gioco ad alto rischio, tutte le materie prime rimanenti lo sono diviso tra i 'giovani dell'equipaggio', chi può guadagnare di meno, e la troupe delle riprese mangia il cibo cotto rimanente. In effetti, molti membri della troupe portano i propri set di posate allo spettacolo.
La versione australiana dona gran parte dei suoi ingredienti freschi rimanenti a organizzazioni di beneficenza come Secondo morso e Banca del cibo , che forniscono entrambi cibo ai bisognosi in tutta l'Australia. Tutto ciò che non viene dato in beneficenza viene portato a casa dai concorrenti per esercitarsi.
Non siamo riusciti a trovare nulla di specifico nella versione americana, ma possiamo solo sperare che Gordon Ramsay sia abbastanza caritatevole da non gettare semplicemente il cibo avanzato in faccia ai perdenti.
Great British Bake Off
Foto per gentile concessione di dailymail.co.uk
La competizione amatoriale di panificazione del Regno Unito richiede un'intera stagione per essere completata e promette a uno dei dodici panettieri casalinghi un enorme ... stand di torte. Giusto - questi fornai non competono per i soldi , ma piuttosto semplicemente per l'esperienza, il titolo e un supporto per torte con inciso 'Great British Bake Off'.
Allora cosa succede a tutte le chicche rimanenti? Apparentemente, ciò che non viene toccato dai giudici è rapidamente rivendicato da Mel e Sue , i conduttori dello spettacolo.
Paul Hollywood, uno dei giudici dello show, descrive l'equipaggio come 'avvoltoi', aspettando di colpire non appena gli è consentito. Se avessimo quel tipo di tentazione al lavoro, lo faremmo anche noi.
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Sebbene alcuni spettacoli stiano lavorando per smaltire i loro avanzi nel miglior modo possibile, le principali reti di cibo e cucina non sono sempre trasparenti sulle loro pratiche. Gran parte del cibo in questi spettacoli della competizione, in particolare il cibo cotto che è rimasto sotto le luci dello studio e il cibo in attesa di essere fotografato, probabilmente incontra la sua fine in un bidone della spazzatura .
Nel frattempo, siamo qui a Cucchiaio sogno un giorno in cui tutto quel cibo finisce nello stomaco di qualcuno, preferibilmente il nostro.
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