Non avevo mai sentito parlare di allergie al glutine prima di venire negli Stati Uniti. Mi sono imbattuto in un muffin etichettato come 'Starbucks senza glutine' (ironia della sorte) e ho dovuto chiedere al mio amico quale fosse la differenza tra questo muffin e un normale muffin. Era in un momento in cui portavo ancora in giro un piccolo taccuino per annotare il significato di certe parole gergali che sentivo e non capivo. Quindi, ho pensato che fosse solo un altro termine gergale per un muffin, e oh ragazzo mi sbagliavo.
Poiché le allergie al glutine stanno diventando più comuni negli Stati Uniti, molte aziende stanno presentando ricette e piani alimentari che non contengono grano o altri cereali contenenti glutine. Fortunatamente per noi, Starbucks è molto accomodante con i clienti con allergie e intolleranze e ci sono parecchi articoli Starbucks senza glutine tra cui scegliere. Tieni presente che esiste la possibilità di contaminazione incrociata durante la preparazione.
#SpoonTip: Tutte le informazioni in questo articolo sono state confermate con Guida informativa sulle allergie di Starbucks .
1. The Basics: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
Il caffè normale è una delle scelte più sicure quando si tratta di bevande senza glutine. Alcuni sciroppi contengono glutine, quindi è meglio evitarli per essere sicuri.
#SpoonTip: Il macchiato al caramello e il macchiato all'acero contengono entrambi glutine, quindi non ordinare queste bevande.
2. Rinfresco
Il menu senza glutine di Starbucks include i rinfreschi Very Berry Hibiscus e Lime. Starbucks ha anche rilasciato i propri Refreshers nei negozi di alimentari, ma penso che quelli acquistati direttamente da Starbucks siano migliori.
3. Sandwich per la colazione senza glutine
Di recente, Starbucks ha introdotto un panino con pancetta affumicata canadese e uova, che è il primo elemento certificato senza glutine nel loro menu. Quando ordini questo panino, non dimenticare di dire che vuoi un'opzione senza glutine (perché offrono anche un normale panino con pancetta e uova). La versione senza glutine viene assemblata e confezionata in un luogo separato , quindi assicurati che il panino sia completamente sigillato prima dell'acquisto per evitare qualsiasi contaminazione.
#SpoonTip: ricorda al tuo barista di scaldare il panino nella confezione in cui è arrivato o su carta pergamena nuova. Lo stesso microonde / forno viene utilizzato per i prodotti normali e senza glutine.
4. Cioccolata calda
Tutte le bevande calde al cioccolato sono prive di glutine tranne la cioccolata calda al caramello e quelle con condimenti diversi dalla panna montata. È sempre bene avvertire il tuo barista della tua allergia, specialmente durante il periodo natalizio quando ci sono spesso condimenti aggiuntivi sulle bevande.
5. Iced Chai Tea Latte
Un chai ghiacciato è la mia bevanda preferita a cui non resisto mai (anche se sono intollerante al lattosio). Se ordini una versione calda di questa bevanda, fai attenzione. I baristi usano lo stesso vaporizzatore per tutti i tipi di latte. A volte è meglio andare con ghiaccio, solo per essere al sicuro.
6. Marshmallow Dream Bar
Un'altra opzione a eliminazione diretta nel menu senza glutine di Starbucks, il Marshmallow Dream Bar è esattamente quello che sembra. Questa delizia è una combinazione di marshmallow e cereali di riso soffiato e è un prodotto certificato senza glutine .
7. Opzioni Frappuccino
I Frappuccini sono un alimento base da Starbucks e sembrano uscire con nuove combinazioni e bevande in edizione limitata ogni due settimane. Quasi tutti i Frappuccini del menu sono senza glutine (escluso il sapore di caramello, ovviamente), ma bisogna essere molto cauti poiché tutti i Frappuccini sono frullati nello stesso frullatore. Chiedi al tuo barista di pulire accuratamente il frullatore per assicurarti che sia completamente pulito (non ti odieranno per questo, te lo prometto!).
#SpoonTip: se vuoi provare un'edizione limitata Frappuccini , chiedi al tuo barista gli ingredienti e assicurati di non chiedere condimenti.
8. Caffè in bottiglia
Qualsiasi bevanda in bottiglia non dovrebbe contenere glutine, tuttavia Starbucks vende Frappuccini al caramello nei negozi, cosa che dovresti assolutamente evitare. Gli ingredienti cambiano, quindi ricontrolla sempre qualsiasi bevanda in bottiglia per gli ingredienti contenenti glutine.
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9. Tè
Buone notizie, amanti del tè! La maggior parte dei tè offerti da Starbucks sono privi di glutine, ad eccezione dei seguenti tè Tazo : Green Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger e Tea Lemonade.
10. Brownie al cioccolato senza glutine
Un biscotto è un dessert base per me. Starbucks offre versioni regolari e senza glutine di questo dessert. Quando lo ordini, assicurati che il tuo barista cambi i guanti per eliminare la contaminazione. Inoltre, prestare molta attenzione a dove è conservato il biscotto senza glutine, dovrebbe essere separato dal resto dei dolci.
11. Acqua
Questo è abbastanza ovvio, ma l'acqua Ethos non contiene glutine. Dicono che l'acqua è la nostra migliore amica? Sono totalmente d'accordo dal momento che puoi fidarti di questo ragazzaccio in ogni momento.
Non è facile affrontare un'allergia al glutine, ma la maggior parte delle catene come Starbucks ha alcune opzioni senza glutine che puoi gustare. Sebbene ci sia un limite a ciò che puoi goderti da Starbucks, sono sicuro che il menu si espanderà nel prossimo futuro.
