Con l'avvicinarsi dell'inverno, ogni giorno che passa è progressivamente più buio e più freddo. Se non vivevi già nella biblioteca, potresti improvvisamente sentire come se non avessi mai visto la luce del giorno. Sfortunatamente per noi studenti laboriosi, l'assenza di luce solare nella tua vita probabilmente significa anche una mancanza di vitamina D nel tuo sistema.
La vitamina D aiuta l'assorbimento di nutrienti critici come calcio, ferro, fosfato, zinco e magnesio e può essere ottenuta attraverso fonti alimentari o sintetizzata dall'organismo con l'esposizione diretta alla luce solare. Normalmente la maggior parte della dose giornaliera raccomandata di vitamina D è coperta da questa esposizione, ma durante i periodi di poca luce diurna la dipendenza da cibi ricchi di vitamina D è fondamentale. La carenza di vitamina D è stata collegata a gravi problemi di salute mentale e fisica, tra cui depressione, osteoporosi e altre forme di danno osseo, maggiore suscettibilità alle infezioni e maggiore rischio di sviluppare una varietà di malattie croniche e acute. Quindi per mantenere le tue ossa sane e a combatti la malinconia invernale , puoi integrare la tua dieta con questi 10 alimenti ricchi di vitamina D:
1. Salmone
Oltre ad avere uno dei più alti contenuti di vitamina D tra gli alimenti, il salmone ha molti altri benefici per la salute. Questo pesce versatile può essere preparato in vari modi e fa un ottimo accompagnamento a questo pasta al pesto.
Foto di Ally Mark
Due. tonno
Il tonno fresco può essere costoso e intimidatorio da preparare, ma la buona notizia è che il tonno in scatola funziona altrettanto bene. Per un pasto caldo e sostanzioso, prova questo 10 minuti casseruola di tonno .
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3. Latte
La vitamina D viene spesso aggiunta al latte e ad altri prodotti lattiero-caseari commerciali. Assicurati di controllare il cartone per vedere se è stato arricchito con vitamina D.
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4. Yogurt
Stessa offerta: ricontrolla per assicurarti che contenga vitamina D.
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5. Tuorli d'uovo
Rallegrarsi! Un altro motivo per usa l'uovo intero nelle omelette.
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quanto zucchero c'è in un macchiato al caramello
6. Cereali
Assicurati di controllare la casella prima di acquistare: solo alcuni cereali hanno aggiunto vitamina D.
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7. Maiale
Non sei sicuro di come farlo? Dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta per maiale saltato in padella .
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8. Funghi Shitake
Un'aggiunta perfetta a quel soffritto di maiale!
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9. Succo d'arancia
Assicurati che sia fortificato con vitamina D!
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10. Tofu
Vegetariano o vegano? Non sentirti escluso: il tofu è anche relativamente ricco di vitamina D.
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