Forse lo conosci come 'Hotlanta'. Forse la conosci come la città in cui è stato girato The Walking Dead. Indipendentemente da ciò, la maggior parte delle persone non pensa ad Atlanta come a una destinazione gastronomica privilegiata, ma noi nativi sappiamo che la nostra città ha alcune vere gemme che dovrebbero abbellire la lista dei desideri di ogni buongustaio. Quindi, una volta che ti sei fatto strada attraverso tutti i migliori piatti salati di Atlanta, assicurati di risparmiare spazio e dare la caccia ai dessert imperdibili della nostra città.
1. Croissant da Little Tart Bakeshop
Foto per gentile concessione di @littletartbakeshop su Instagram
Potresti essere ad Atlanta, ma in questo panificio le tue papille gustative faranno un dolce viaggio in Francia. Il Little Tart Bakeshop offre una piccola manciata di pasticcini francesi perfettamente lavorati, dolci e salati a base di ingredienti locali.
Non andartene senza aver provato uno dei loro croissant croccanti e leggeri, ma burrosi e decadenti. Scegli tra semplice, cioccolato, mandorle o prosciutto e formaggio. Inoltre, mangiare la cucina francese ti rende automaticamente più sano, giusto?
Olive Garden ha pasta integrale
2. Georgia Bourbon Pecan Pie da Pie Shop
Foto per gentile concessione di @pieshopatl su Instagram
Le arachidi possono essere il raccolto statale della Georgia, ma in realtà regniamo sovrani produzione di noci pecan . Onora questo fatto con una fetta di torta di noci pecan dal miglior produttore di torta in città: The Pie Shop. Devono sapere qualcosa di serio trucco segreto per fare la torta di noci pecan per tirare fuori queste famigerate bellezze.
Se sei allergico alla frutta secca, non preoccuparti. The Pie Shop ruota mensilmente i loro oltre 100 gusti. Scegli tra un'ampia varietà di classici del sud come la patata dolce, i preferiti di stagione come la mora e sapori più originali come Almond Joy.
3. La ciambella A-Town di Ciambelle sublimi
Foto per gentile concessione di @ whal3y su Instagram
Potremmo pensare alle ciambelle come cibo per la colazione, ma siamo reali. Le ciambelle sono dessert sotto mentite spoglie e Sublime ne ha alcuni migliore nella nazione . Dato che sei ad Atlanta, dovresti provare rispettosamente l'A-town, una classica ciambella ripiena di crema dalla forma esattamente come ti aspetteresti.
Se ti capita di fermarti in un giorno in cui lo chef Kamal Grant prepara uno dei suoi sapori originali, potresti anche provare uno di quelli.
4. Gelato al caramello salato da Morelli's
Foto di James Camp
Certo, Jeni's fa dell'ottimo gelato, ma i veri atlantani ti diranno di fare una visita alla panetteria mamma e pop di Morelli. Il loro gelato fatto in casa extra cremoso li ha classificatiil 4 ° miglior gelateria in America nel 2009. Potresti provare uno dei loro tanti famosi sapori esotici o attaccare con il loro elemento più popolare, il caramello salato.
5. Torta Coca Cola da West Egg Cafe
Foto per gentile concessione di Westeggcafe.com
ho questo cosa posso fare
Atlanta è il luogo di nascita della Coca Cola, quindi quaggiù usiamo la nostra marca di bibite preferita per praticamente tutto . Ma il modo migliore in assoluto per usare la Coca Cola (oltre a berla) è farne una torta, e nessuno fa una torta di Coca Cola meglio del West Egg Cafe.
Incorporare genialmente la soda nella torta e nella glassa aggiunge uno strato extra di dolcezza unica e la rende incredibilmente leggera e ariosa.
6. Torta al cioccolato da Gourmet Sandwich Shoppe di Wright
Foto di Joeff Davis
Non ti sei goduto una vera torta al cioccolato fino a quando non hai assaggiato il Gourmet Sandwich Shoppe di Wright. Il loro dessert al cioccolato ha strati di torta e glassa perfettamente proporzionati che bilanciano sapientemente un denso fondente con una cremosità ariosa. Gli amanti del cioccolato e gli scettici del cioccolato troveranno sicuramente qualcosa da amare in questa fetta di torta.
7. Opera Cake da Alon's Bakery
Foto di Joeff Davis
Questo piccolo mercato europeo contiene una sezione di generi alimentari, gastronomia e bancone di cibi pronti, ma la gloria splendente di Alon è la loro panetteria. La loro custodia per pasticceria contiene alcuni dei dessert più sorprendenti che tu abbia mai visto. In effetti, rispetto ad alcune delle loro altre opzioni, l'Opera Cake può sembrare senza pretese, ma racchiude un boccone di gusto.
Per creare questo dessert a strati apparentemente semplice, immergono un leggero pan di spagna alle mandorle nello sciroppo di caffè prima di condirlo con una ricca ganache agrodolce e una crema per caffè espresso. Ripetono questo processo altre due volte prima di finire con una glassa di cioccolato extra.
8. Sticky Toffee Pudding da 4th e Swift
Foto di Mia Yakel
Le persone spesso pensano ai dessert alla frutta come leggeri e rinfrescanti, ma questo non è il caso di 4th e Swift's budino al caramello appiccicoso . Questo dessert a base di datteri porta il piacere a un livello completamente nuovo.
Una torta di datteri calda e densa incontra noci pecan candite croccanti e gelato alla vaniglia fresco. Infine, mentre versano la salsa al caramello fresca e fatta in casa sul dessert, il gelato (e il tuo cuore) inizia a sciogliersi.
9. Cake Shake da Stand di salsiccia di pollo di Delia
Foto di Clay Duda
I frullati con pastella per dolci suonano sicuramente deliziosi. Milkshake alla vaniglia del Madagascar e doppio cioccolato artigianale o cupcakes al velluto rosso? Questo suona come il mashup di dessert dei sogni. Il nome fa venire in mente la carne, ma Atlanta adora un milkshake di Delia's.
10. Coppa gelato ai popcorn da Canoa
Foto di Eric Cash
10 giorni di ricette per la pulizia del frullato verde giorno 1
Inizia con una base di popcorn vellutato che è stato infuso con gelato, ma gli incredibili strati non finiscono qui. In cima, hai più di un filo di caramello, crème fraîche piccante e mais caramellato croccante (tutto fatto in casa, tra l'altro). Questa miscela innovativa racchiude ogni sapore e consistenza che potresti mai chiedere in un semplice morso.
11. Ice Cream Sandwich da Miller Union
Foto di Erik Meadows
Hai già mangiato il gelato tra i biscotti in passato. Forse hai persino mangiato il gelato tra l'impasto dei biscotti. Ma che dire del gelato artigianale fatto in casa racchiuso tra bionde o brownies? Miller Union ha scoperto il modo perfetto per trasformare una coppa di gelato in un delizioso dessert avvolto in pergamena.
I loro sapori stagionali cambiano costantemente, ma puoi aspettarti queste tre opzioni ogni giorno: basilico salato, burro marrone e mais dolce. Assicurati di arrivare presto, perché vendono questi bambini solo verso l'ora di pranzo.
12. Aztec sorseggiando cioccolato da Cacao Atlanta Chocolate Company
Foto di Mia Yakel
Cacao Atlanta Chocolate Company svolge un ruolo in ogni fase del processo di produzione del cioccolato. Lavorano con i coltivatori locali per controllare la semina e la coltivazione dei loro semi di cacao, quindi sai che si preoccupano di fornirti qualità ogni volta. Puoi acquistare molti dei loro cioccolatini di alta qualità online, ma puoi solo goderti la loro cioccolata calda incredibilmente densa e leggermente piccante in negozio.
13. Crème Brûlée di Kimball House
Foto di Erik Meadows
Abbiamo tutti vissuto quel momento magico in cui il tuo cucchiaio si rompe attraverso uncrème brûlée'scoperchio dello zucchero bruciato e in una pozza di crema pasticcera fredda (forse dal sapore unico). Ma quel momento diventa molto di più a Kimball House, dove la creme brûlée viene effettivamente servita leggermente calda.
Incendiando ilcreme bruleeumile da lontano, chefIl Maitre d ’William Bubier scalda il dolce per esaltarne il sapore di vaniglia e dargli un tocco casalingo.
14. Hokkaido Cupcake da Panetteria Sweet Hut
Foto per gentile concessione di Sweethutbakery.com
Sweet Hut offre una varietà così ampia di prodotti da forno che può essere difficile scegliere quello che vuoi. Se stai cercando un'esperienza davvero unica, assicurati di avere il loro cupcake all'hokkaido. Simile a pan di Spagna , questo dessert di ispirazione giapponese ha una consistenza simile a una nuvola e una dolcezza delicata che lo rende il trattamento dopo cena perfettamente leggero.
Se desideri un dessert più dolce e indulgente, la loro lista di torte, pasticcini, panini ripieni e ciambelle popolari è infinita.
15. Qualsiasi cookie da Biscotti di Ali
Foto per gentile concessione di @hb_eats su Instagram
come colorare i capelli in modo naturale con il caffè
Personalmente adoro i loro biscotti con gocce di cioccolato M&M, ma come qualcuno che ha provato ognuno dei loro oltre 15 gusti, posso assicurarti che non puoi sbagliare con nessuno di loro.
I biscotti sembrano un dolce così semplice, ma anche la ricetta più decorata non può essere paragonata ai biscotti di Ali. Ognuno ha un centro perfettamente morbido, un bel croccante fuori e un secchio carico di sapore.
