È il periodo perfetto dell'anno per indossare il tuo maglione preferito, fare una passeggiata tra una macchia di foglie croccanti e guardare con nostalgia fuori dalla finestra con una bevanda calda tra le mani... E quale modo migliore per immergerti completamente nell'autunno del New England che ordinare un drink accogliente e confortante da Dog Bar Jim?
Ho provato 5 diverse bevande calde da questo amato caffè locale, e spero che uno di loro lo sarà il bevanda autunnale per te. Prendi un libro, il tuo lavoro, i tuoi amici o tutto quanto sopra e goditi questi bevibili autunni al Dog Bar Jim.
Nota: a causa della mia allergia ai latticini, ho sostituito il latte di mandorla per le bevande che utilizzavano il latte, se non diversamente specificato.
1. Caffè Nico
Gli abbinamenti aromatici con l'arancia aggiungono una dimensione misteriosa, elegante e lussureggiante al profilo aromatico, e il sapore dell'arancia in questo Café Nico fa esattamente questo. Questo macchiato presenta una combinazione da sogno di vaniglia fatta in casa e sciroppo d'arancia, spolverato con uno strato di cannella in cima. Ero un grande fan del matrimonio tra i gusti arancia e caffè espresso; prima venne la dolcezza, poi l'amarezza e infine l'arancia, che indugiò per un po'.
Il mio latte vegetale preferito è in genere quello di mandorle, ma Ben Gatchell, il proprietario dello chef, mi ha consigliato di immergerlo nel latte di avena per contrastare l'amarezza di questa bevanda. Il latte d'avena tende ad avere una consistenza più densa e cremosa rispetto al latte di mandorle, e queste proprietà hanno funzionato molto bene al Café Nico per creare un caffè deliziosamente liscio e facile da bere.
Il Café Nico trova un dolce equilibrio tra accogliente e sofisticato, e viene fornito con la giusta quantità di stile.
2. Matcha Latte
Il Matcha Latte è una versione leggermente meno tradizionale della tipica bevanda autunnale accogliente. La schiuma verde pallido e la terrosità del sapore matcha sono molto calmanti e radicanti. Riesco a vedere totalmente una mattinata rilassante del fine settimana trascorsa con alcuni compiti e una leggera spinta di caffeina dal Matcha Latte.
Se stai cercando una bevanda calda e confortevole che sia più morbida e mite di una tazza di caffè, questa bevanda sarebbe una scelta adorabile. La schiuma del latte è piacevolmente sfocata e la combinazione della leggera granulosità della polvere di matcha, la terrosità del sapore di matcha e il gusto pulito mi ricorda un maglione di lana preferito.
3. Chu's Choice Cappuccino
Questa bevanda preferita della casa al Dog Bar Jim è una delicata svolta sull'amato caffè comfort.
Il Chu's Choice Cappuccino è sormontato da uno strato di schiuma di colore beige intenso, invece della normale schiuma di latte bianca che vedresti sui normali cappuccini. La ricetta segreta della casa per questa bevanda gli dà un piccolo mistero: non sono sicuro di cosa potrebbe essere, ma c'è qualcosa di così leggero e meravigliosamente fumoso nell'aroma del Chu's Choice Cappuccino. È profondo, ma non travolgente o ricco. C'è una dolcezza prominente e il sapore mi ricorda dalgona, caramello o zucchero di canna.
Il Chu's Choice Cappuccino sarebbe un modo grazioso per svegliarsi e iniziare la tua mattinata autunnale.
4. Caffè Bombon
Carino e piccolo, ma potente. Il Café Bombon viene servito in un adorabile bicchiere che mette in mostra gli splendidi strati del latte di cocco condensato zuccherato e il doppio caffè espresso sopra. Una volta accuratamente mescolati, gli strati nel Café Bombon si uniscono per creare una bella sfumatura di marrone caldo.
La consistenza di Café Bombon è così morbida e burrosa, come una bella sciarpa di cashmere, e l'aroma è dolce e forte. Il primo assaggio è stato molto dolce, ma l'amarezza è ancora costante durante ogni sorso. Il cocco si fonde magnificamente per creare una dolcezza con profondità. È una scelta ricca e intensa per una bevanda autunnale, un'intensità abbinata a mattine buie, libri densi e vivaci sfumature di rosso e arancione viste nel fogliame autunnale.
5. Latte alle spezie di zucca
Forse l'unico drink che ha dato inizio a tutto. Questa bevanda autunnale di base al Dog Bar Jim ha il sapore dell'eccitazione dell'autunno con le sue forti note di cannella e zenzero. La sua dolcezza è accogliente senza mai essere travolgente, e c'è poca o nessuna amarezza in questo PSL. Invece, l'amarezza si ferma delicatamente alla fine, permettendo alla dolcezza accogliente e alle note speziate di brillare davvero. Questo Pumpkin Spice Latte sarebbe perfetto da tenere in mano per una passeggiata nel fogliame autunnale in una giornata fredda, o seduto sul tavolo per una spensierata sessione di studio con gli amici.
