Per ogni studente universitario di classe e cosmopolita, il tè è un must. Non solo un tè qualsiasi, però. Quali- tè (non ho potuto aiutare me stesso).
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Al giorno d'oggi, gli studenti universitari nelle grandi aree metropolitane possono spesso essere trovati negli hub di bubble tea, giocare a giochi da tavolo e biliardo con i loro amici. Il Bubble Tea, creato a Taiwan, è diventato più popolare nel corso degli anni e ora ha tonnellate di varietà dalla popolare granita estiva ai condimenti boba scoppiettanti. Se non hai mai sentito parlare del tè alle bolle, leggilo Qui .
Foto di Jocelyn Hsu
Cosa succede quando vogliamo provare qualcosa di nuovo oltre al tè al latte originale con boba? Optiamo per le tradizionali boba (palline di tapioca) o proviamo una nuova guarnizione? E se i sapori si scontrassero? Sulla base della mia esperienza, ho realizzato cinque suggerimenti utili nel provare una nuova combinazione di tè a bolle per tutti i veterani di tè a bolle e per i neofiti.
1. NON Mescolare MAI tè al latte e componenti aggiuntivi di frutta
Foto di Shen Swartout
Mai, ripeto MAI , aggiungi qualsiasi tipo di gelatina di frutta o boba scoppiettante a un tè al latte. I sapori si scontreranno, di sicuro. La dolce cremosità del tè al latte non andrà mai, non importa quanto lo desideri, con l'acidità della gelatina di frutta o del boba scoppiettante. Non sono permesse cose fruttate. Grazie. Scusa ... Ma non proprio.
2. Tè al latte e budino sono una combinazione perfetta
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Qualsiasi tipo di tè al latte con qualsiasi tipo di budino è una gioia. Budino al gelsomino e mango? Beatitudine. Taro e budino all'uovo? Beatitudine. Tè tailandese e budino di latte? Beatitudine. Prendi la foto?
3. Il gelato è sempre buono (Duh)
Foto di Jocelyn Hsu
Il gelato ovviamente va bene con qualsiasi cosa, ma in particolare, provatelo con i tè al latte.
4. Accoppia la frutta con la frutta, non il budino
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Se stai ricevendo una granita di frutta, praticamente ogni componente aggiuntivo completerà notevolmente il fruttato, ad eccezione del budino. Personalmente mi piace la gelatina di litchi, ma se ti senti avventuroso, prova la gelatina arcobaleno. Il budino è vietato perché le consistenze non funzioneranno e l'acidità della granita non andrà con la dolcezza del budino.
5. Prendi un po 'di boba nella tua vita
Foto per gentile concessione di Photobucket.com
Popping boba è una manna dal cielo. Se non hai ancora sentito parlare di popping boba e senti che nella tua vita manca un certo Io non so che cosa , probabilmente è perché non l'hai ancora avuto. Popping boba è una miracolosa palla di succo di frutta spesso aggiunta al tè alle bolle e allo yogurt gelato che ti viene in bocca con un'esplosione di sapore. Provalo. Provalo e basta. Ma sii cauto.
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