Quindi, sei bloccato in una piccola scatola di una stanza per un anno, messo da parte dai genitori che hanno cucinato pasti veri per te e lasciato a sopravvivere grazie ai cibi microonde e alla prossima carne misteriosa che le mense servono. Sì, college.
Non è necessario continuare su questa strada, mordicchiando lattuga vecchia di una settimana e desiderando qualcosa di meglio. Hai delle opzioni. Quelli freschi. Quelli semplici. Quelli economici. La soluzione: è ora di rispolverare quei pollici (verdi o meno) e imparare a sopravvivere sulle proprie piante da interno. È ora che inizi un giardino nel comfort della tua stanza del dormitorio.
Con un po 'di acqua e cure amorevoli, queste piccole piante da interno rinfresceranno i tuoi pasti, purificheranno l'aria della tua stanza e ti condurranno verso l'indipendenza dal cibo.
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Basilico
Questa pianta è la più cordiale della famiglia delle erbe, quindi se i compiti scolastici ti fanno venire i capelli, dovrebbe essere abbastanza facile da rianimare. Inoltre, cresce estremamente velocemente, quindi hai bisogno solo di pochi semi per iniziare. Piantali in una pentola grande e distanti pochi centimetri. Diventano piuttosto alti se ricevono abbastanza luce solare, quindi assicurati che abbiano molto spazio per crescere sul davanzale di una finestra.
La cosa più importante da ricordare è che il basilico richiede molta annaffiatura, quindi ti consigliamo di stargli dietro. Innaffialo ogni giorno se puoi. Oltre a questo, pianta e aspetta. Una volta che è abbastanza maturo da poter essere consumato, puoi staccare le foglie e gettarle direttamente in un piatto. È super versatile, quindi usalo in pesti, primi piatti, panini e persino limonate.
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Foto di Erica Coulter
Come
Questa pianta non è comune come alcune altre erbe, ma è altrettanto facile da coltivare. Ha gli stessi steli ramificati che rendono il basilico così duro, quindi non preoccuparti troppo di prenderti cura anche di questo. In nessun momento questo bambino si estenderà per tutta la tua stanza (ok, è un'esagerazione, ma si diramano davvero abbastanza lontano). Questa pianta richiede un terreno abbastanza umido, quindi annaffiala ogni giorno. La luce solare non è un grosso problema, quindi andrà bene ovunque nella tua stanza, purché riceva alcuni giorni di luce a settimana.
Assicurati anche di tagliare i rametti che sembrano secchi. Questi possono rubare i nutrienti a quelli sani e uccidere la tua pianta.Puoi raccogliere le foglie di qualsiasi dimensione, quindi sentiti libero di metterle in bocca quando pensi che siano pronte per un facile test del gusto. Usa la menta per aromatizzare dolci al cioccolato, insalate o aggiungila alla tua bottiglia d'acqua per un modo più eccitante per ottenere le tue once quotidiane.
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Foto di Erica Coulter
Coriandolo
Questa pianta è un po 'più difficile da coltivare, ma non aver paura. Vive in tutti i tipi di condizioni e vasi se gli dai abbastanza TLC, quindi è per questo che rende commestibile un ottimo dormitorio. Questa pianta non ha bisogno di molta acqua, quindi tocca il terreno per vedere se ha bisogno di più acqua.
Ma attenzione, il coriandolo è molto sensibile alla muffa, quindi assicurati di non innaffiarlo eccessivamente. Se noti delle cose grigie e sfocate sul terreno, grattalo via, sradica la parte infetta e smetti di annaffiare per alcuni giorni. È un coltivatore molto veloce, quindi raccoglilo ogni giorno raccogliendo foglie o rametti interi. Questa è un'ottima aggiunta a salse, zuppe estive e condimenti.
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Foto di Gabby Phi
Lattuga
Le possibilità sono infinite con questa pianta. Cresce fino alle dimensioni del suo vaso e oltre, quindi preparati a liberare un po 'di spazio affinché possa produrre più foglie. Un vaso più grande è meglio se hai intenzione di mangiarne una tonnellata, inoltre le sue radici sono abbastanza forti da romperne uno più piccolo. Sebbene non richieda annaffiature quotidiane, richiede un'umidità costante, quindi assicurati di sentire il terreno per questo ogni giorno.
Inoltre, le foglie morenti a contatto con il terreno possono uccidere l'intera pianta, quindi dovresti tagliare le foglie appassite vicino al fondo della pianta. La parte migliore di questo è che puoi raccoglierlo in qualsiasi momento. È perfetto per quei giorni in cui non hai voglia di preparare un pranzo elaborato, quindi usalo sui panini o guarniscilo con il tuo condimento e le tue verdure preferiti.
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Foto di Erica Coulter
Peperoni
La parte migliore dei peperoni è la varietà che puoi coltivare. Jalapenos e peperoni sono quasi a prova di errore, soprattutto al caldo degli interni, ma non aver paura di provare altri tipi. Una nota a margine, molte varietà sono disponibili in colori vivaci, quindi questa pianta è un ottimo modo per ravvivare non solo le tue ricette, ma anche la tua stanza del dormitorio.
Dovresti innaffiarlo a giorni alterni, ma assicurati di avere una pentola che dreni bene. Gli piacciono molto gli spazi caldi e la luce del sole, quindi accanto a una stufa o sul davanzale sarebbe un ottimo posto per metterlo. Inoltre, assicurati di piantare semi abbastanza distanti, poiché le singole piante crescono piuttosto grandi. Usali per preparare la tua salsa, saltare in padella o aggiungerli alle insalate per un calcio.
Suggerimento: il frutto di queste piante corrisponde alla dimensione del contenitore in cui le coltivi, quindi non allarmarti se il tuo peperone ha le dimensioni di una pallina da golf. Più grande è il contenitore, più grande è il pepe.
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Foto di Erica Coulter
Tutto ciò di cui hai bisogno per diventare un contadino in una stanza del dormitorio è un po 'di terra, acqua e semi, e sei sulla buona strada. Metti le tue piante in una finestra soleggiata e segui le indicazioni sui pacchetti di semi. Se non ti senti abbastanza coraggioso per ricominciare da zero, considera la possibilità di visitare il mercato degli agricoltori locali per le piante pre-coltivate. E non pensare nemmeno di dover acquistare grandi contenitori. Qualunque cosa con un drenaggio sufficiente andrà bene, quindi sentiti libero di farlo diventa creativo .
