Per alcuni, San Valentino è un giorno in cui essere particolarmente affettuoso con un ragazzo, una ragazza o per favore, siamo più che amici. Per altri, è solo un altro giorno normale. Qualunque sia la tua opinione, perché non unirti alla festa e mostrare un po 'di amore a tutti intorno a te. Inoltre, chi non ama il cioccolato? Certo, puoi comprarne una scatola o un sacchetto di quei cuori di caramelle ingannevoli, ma creare i tuoi tartufi è in realtà un gioco da ragazzi e impressionerà tutti.
Facile
Servendo: 12 tartufi
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cucinare: 30 minuti (tempo di refrigerazione)
Tempo totale: 1 ora
Ingredienti:
300 g di cioccolato (fondente, al latte o semidolce)
1/2 tazza di panna
3 cucchiai di burro non salato
Opzionale:
1 tazza di noci tritate
polvere di cacao
cioccolato tritato
scaglie di cocco
Indicazioni:
1. Versare il cioccolato in una ciotola di medie dimensioni e mettere da parte.
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2. In un contenitore resistente al calore / microonde, riscaldare la panna e il burro per 1 minuto e 30 secondi a fuoco alto o finché non sono caldi.
3. Versare la miscela di panna e burro sul cioccolato e lasciar riposare per un minuto o due.
4. Mescolare fino a incorporare la panna e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Mentre la miscela di cioccolato si raffredda, prepara i condimenti. Mettere le noci tritate, il cacao in polvere o il cioccolato tritato in piccole ciotole.
6. Una volta che il cioccolato è duro, ma ancora malleabile, arrotolarlo in palline. Questo diventerà disordinato e non è necessario arrotolarli in palline perfette. Se il cioccolato è troppo morbido, refrigerate il composto per qualche minuto prima di continuare.
7. Arrotolare le palline di cioccolato nei condimenti e adagiarle su una teglia rivestita con carta oleata. Riponete la sfoglia in frigo a rassodare.