Sono la prima persona a dire di sì a un gelato oa una froyo run. Per me non fa differenza quale sia. Finché riesco a ottenere i miei gusti preferiti e le zucche arcobaleno, sarò felice in entrambi i casi. Scegliere tra yogurt gelato e gelato è una lotta per alcuni, ma qual è la vera differenza? Si scopre lì in realtà è una differenza tra questi due dessert.
Yogurt gelato vs gelato
Josi Miller
Per legge, ci deve essere almeno il 10% di grasso del latte nel gelato . Per soddisfare questo requisito, di solito viene aggiunta la panna. Lo yogurt gelato è leggermente diverso dal gelato, come è fatto con latte coltivato invece che con panna . Non c'è un requisito minimo di grassi per lo yogurt gelato e spesso c'è più zucchero nello yogurt congelato che nel gelato. Sebbene il latte coltivato sia il principale ingrediente lattiero-caseario nello yogurt gelato, le colture spesso non sopravvivono dopo essere state congelate, quindi non si ottengono i benefici probiotici.
La più grande differenza nutrizionale tra yogurt e gelato è il contenuto di grassi. Una tazza di gelato alla vaniglia normale contiene 275 calorie, 15 grammi di grassi e 9 grammi di grassi saturi. Una tazza di normale yogurt gelato alla vaniglia contiene 221 calorie, 6 grammi di grassi e 4 grammi di grassi saturi.
Quale dovrei mangiare?
Kathleen Lee
Alla fine della giornata, quanto mangi di ogni effetto è meglio per te. L'aggiunta di caramelle e altri condimenti divertenti aumenta il contenuto di zuccheri e grassi, indipendentemente da quale si sceglie. Se stai cercando un trattamento più sano in termini di calorie e grassi, lo yogurt gelato è probabilmente la strada da percorrere (anche se molte opzioni fro-yo contengono un po 'più di zucchero rispetto al gelato normale).
Il self-service fro-yo è anche molto più divertente secondo me. Puoi mescolare tutti i tipi di sapori (e assaggiarli prima provarli tutti, ovviamente). Indipendentemente da ciò, non puoi davvero sbagliare, non importa se scegli il gelato o lo yogurt gelato.
