Come distinguere tra agrumi arancioni la prossima volta che sei al supermercato

Tutti amano una clementina ... ehm, un mandarino. Mandarino? Contrariamente alla credenza popolare, questi frutti siamo tutti diversi. Ecco un guida veloce agli snack che abbiamo amato e di cui ci fidiamo da sempre ma che non abbiamo mai chiamato con il nome giusto. (Peccato che non ce ne sia uno per le persone fantastiche che abbiamo incontrato durante il primo anno di Annenberg.)



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Arance Dolci (Succo)

agrumi

Foto di Hannah Leverson



Queste sono arance comuni con apelle spessae sapore zuccherino. Ci sono state alcune mutazioni piuttosto nodose, uniche per gli OGM nelle arance dolci che otteniamo nel d-hall. La situazione della bambola russa che si verifica quando un'arancia esiste all'interno di un'arancia mi fa impazzire.



Mandarino

agrumi

Foto per gentile concessione di harvesttotable.com

I mandarini includono un'ampia varietà di agrumi. Il mandarino Murcott è il più comune dei mandarini e il mandarino Golden Nugget è un mini mandarino, più vicino alle dimensioni di una clementina. Tutti i mandarini hanno una buccia di medio spessore, che lo rende uno dei frutti più pelabili.



Mandarini

agrumi

Foto per gentile concessione di cookingontheweekends.com

come maturi una banana più velocemente

Il mandarino è stato descritto per la prima volta come un tipo di mandarino, ma da allora ha assunto una propria identità. Ancora geneticamente strettamente correlato al mandarino, il mandarino è naturalmente più seediente del suo agrume madre. La varietà senza semi è il mio punto di riferimento.

Clementine

agrumi

Foto di Dina Zaret



Una clementina è un ibrido arancia dolce-mandarino. È anche facile da sbucciare e molto dolce, facendo tornare la nostalgia del cestino del pranzo di prima elementare. (Insieme a scatole di succo di PB & Js e Hi-C Poppin ’Pink Lemonade, avvolte da un messaggio della mamma.)

Arancia rossa

agrumi

Foto di Haley Durham

Queste arance rosse cremisi crescere meglio nei climi più freddi . Il loro sapore varia da aspro a semidolce a seconda del tipo di arancia rossa.

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