Non mentirò, ho avuto la mia parte di cibo andata a male. Pollo , spinaci, mousse al cioccolato, funghi, latte: lo chiami e probabilmente è successo. Per fortuna, non ho mai mangiato cibo avariato (bussare alla legna), anche se l'ho cucinato e assaggiato prima di gettare il mio intero pasto.
È una perdita di tempo e cibo quando il tuo ingrediente principale è scaduto e non te ne accorgi finché non è cotto: è davvero deludente quando ti rendi conto che il pollo che hai marinato e cotto nell'ultima ora è andato a male e sei ora senza cena.
Risparmia lo sforzo controllando la presenza di pollo cattivo prima di iniziare a cucinare. Ecco 4 modi per sapere se il tuo pollo crudo è andato a male.
1. Sembra grigio.
Foto di Jocelyn Hsu
cosa mettere su un bagel ai mirtilli
Se sembra grigio o le parti grasse hanno macchie gialle, è cattivo e dovresti buttarlo immediatamente. Il pollo crudo dovrebbe essere di un colore rosa chiaro e il grasso dovrebbe essere bianco.
2. Ha un odore strano.
GIF per gentile concessione di The Odyssey
Il tuo naso è il tuo migliore amico quando si tratta di trovare cibo cattivo. Se ha un odore fuori dall'ordinario (pensa alle uova diluite, leggermente dolci e marce), probabilmente è cattivo.
3. Sembra viscido.
Foto di Jocelyn Hsu
come indovinare quanti in un barattolo
Il pollo crudo dovrebbe essere umido, non viscido. Se sembra viscido e appiccicoso anche dopo il lavaggio, deve sparire.
4. Ce l'hai da molto tempo.
Foto di Jocelyn Hsu
Se il pollo è rimasto nel tuo frigorifero per più di 4 giorni o nel tuo congelatore per più di 4 mesi, buttalo via.
come fare la farina d'avena con il latte sul fornello
Alla fine della giornata, se hai anche un po 'di paura che il tuo pollo sia andato a male, dovresti buttarlo fuori. Non vale la pena avere mal di stomaco o, peggio ancora, un'intossicazione alimentare.
