È la prima cosa che vogliamo quando ci svegliamo la mattina, la cosa che completi ogni pasto e la cosa che ci aiuti attraverso i nostri giorni e le nostre notti, impedendoci di trasformarci in zombi. Il caffè è una parte centrale della vita. È la seconda merce più scambiata subito dopo il petrolio. Quindi, se ci pensate, il carburante delle persone è importante quasi quanto il carburante delle macchine che viene utilizzato per alcune delle più importanti attività quotidiane, come alimentare le auto che ci portano dal carburante delle persone.
Comprendendo l'importanza del caffè e la sua centralità nella nostra vita, ho deciso di trovare la migliore tazza di Joe a New Haven.
Per gentile concessione di jojoscoffee.com
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Il punto più ovvio da cui iniziare era Jojo's . Questa piccola caffetteria è nascosta all'angolo tra Park e Chapel e il suo stile eclettico è interessantemente giustapposto alla sua atmosfera familiare. Ho ordinato una grande tazza di caffè e mi sono subito reso conto che l'atmosfera rilassata dello stabilimento non si ripercuoteva sulla sua bevanda distintiva. Il caffè di Jojo era forte in molti sensi. Il suo aroma e il suo sapore erano audaci, così come il suo contenuto di caffeina, di cui mi resi conto alle 3 del mattino mentre ero sdraiato a letto fissando, con gli occhi spalancati, il soffitto. Se stai cercando un posto alla moda dove uscire o un caffè che abbia un buon sapore e abbia un pugno, non guardare oltre Jojo's.
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Successivamente mi sono diretto all'angolo tra Chapel and College per controllare un nuovo punto di vista su un vecchio preferito. Claire's Corner Copy , un ristorante vegetariano gourmet, è molto popolare per i suoi eccellenti prodotti da forno (CAKE), tuttavia, se stai cercando il perfetto complemento salato per una fetta dolce di torta al caffè lituana, Claire's ha molte opzioni. Da un elenco di cinque o più birre, ho scelto un dolce arrosto di nocciole e sono stato subito trascinato via a tempi migliori in una capanna in riva a un lago nell'inverno del mio contenuto. Anche se il sapore del caffè era magnifico, faresti meglio a scegliere un dolce al forno zuccherino se stai cercando un rimedio.
per gentile concessione di bluestatecoffee.com
Più tardi quella settimana, avevo bisogno di una dose di caffeina verso le 22:00 e mi avventurai Stato blu in York Street, aperto fino a tardi. Ho ordinato un arrosto leggero, che, mi ha informato un barrista, ha più caffeina dell'arrosto scuro. Francamente, il caffè Blue State ha più tutto rispetto ad altri caffè in un modo eccessivo. Il suo sapore estremo e il retrogusto pungente rasentavano lo sgradevole. Se ci fosse un caffè a New Haven che fosse l'incarnazione di quel ragazzo che parla troppo in sezione anche se non ha letto tutto, sarebbe il caffè Blue State. Tuttavia, sembra che Blue State sia uno dei preferiti dagli studenti, quindi lo considererò un gusto acquisito.
Infine, in quello che ora sarà per sempre denominato La grande avventura del caffè del 2014, Ho raggiunto tre distributori di caffè locali di fila in meno di 20 minuti per un confronto diretto.
Foto di Jennifer Lu
Il primo è stato Willoughby's nella sua posizione in York Street. Non avevo mai preso il caffè di Willoughby prima e, ad essere sincero, ero scettico mentre entravo nel caffè colorato e illuminato per veramente strano riproduzione tramite il sistema di altoparlanti. Tuttavia, dei sei caffè qui citati, quello di Willoughby era oggettivamente il migliore. La loro miscela esalta tutta la dolcezza di un chicco di caffè e ha un retrogusto piacevolmente aromatico. In un mondo di caffè fantasma annacquati, Willoughby's si innalza e offre una tazza di Joe davvero di qualità.
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Foto di Jennifer Lu
Successivamente, era dietro l'angolo di 1140 Chapel Street per vedere se il caffè a Prenota Trader Café potrebbe confrontare. Il fascino di Book Trader è l'odore mescolato del caffè appena fatto e della vecchia letteratura. La metà del negozio è un negozio di libri usati mentre l'altra metà contiene un semplice spazio per sedersi con molti posti a sedere alla finestra per osservare la gente.
Il caffè aveva un sapore distinto che non era male ma non era eccezionale. Consiglio vivamente la torta vegana al cioccolato. Chi sapeva che la torta senza farina, senza uova, potesse essere così buona?
Foto di Jennifer Lu
Ho concluso la mia avventura dall'altra parte della strada rispetto allo YUAG in Chapel Street al Atticus Bookstore Café , un ristorante e una libreria che ha l'affare di una vita: un piccolo caffè da spendere. La bellezza del caffè Atticus sta nella sua semplicità. Ha il sapore di quella volta che hai preparato accidentalmente una tazza di caffè eccezionale con un retrogusto straordinariamente potente nella macchinetta del caffè nella tua cucina di casa. La sua convenienza e la reminiscenza di casa fanno di una tazza di caffè Atticus il miglior affare in città.
Quindi, la prossima volta che cerchi carburante nell'area di New Haven, stai certo che avrai alcune opzioni eccellenti.
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