El Paso è una città nel Texas occidentale al confine con il New Mexico e il Messico. Famoso per l'autentica cucina messicana, ero entusiasta di visitare questa vibrante città all'inizio di settembre. Dato che non sono un locale, la maggior parte dei miei amici del college è cresciuta a El Paso ed è stata così gentile da mostrarmi i loro cibi preferiti. Anche se ho visitato solo per un fine settimana, ho potuto provare una miriade di piatti in questa grande città. Ecco i miei consigli per 5 piatti da provare a El Paso, in Texas!
1. Steak Tacos di La Malinche
I tacos alla bistecca sono un classico piatto messicano, solitamente servito con salsa e lattuga. Anche se generalmente non sono un fan dei taco, devo dire che sono rimasto senza parole da questo ristorante. La Malinche è un ristorante messicano informale, noto come la 'versione messicana di Applebees'. I tacos di bistecca qui sono una delle loro opzioni di menu più popolari e vengono forniti con riso, fagioli e articoli da giardino. A differenza della maggior parte dei ristoranti, ti vengono serviti quattro tacos di buone dimensioni conditi con coriandolo e cipolle tritate. La Malinche è un posto perfetto dove andare a pranzo, dato che hanno specialità per il pranzo molto convenienti. Assicurati di dare un'occhiata a questo ristorante se ti trovi in zona!
2. Menudo di Good Luck Cafe
Questo è un piatto messicano essenziale in molte famiglie e noto come la migliore cura per i postumi di una sbornia. Menudo è una tradizionale zuppa di peperoncino rosso a base di stomaco di manzo. Good Luck Cafe è descritto come un 'caffè veterano con cucina messicana fatta in casa'. Il menudo è sicuramente uno dei preferiti dai fan, votato 'il miglior menudo del mondo' dai suoi clienti soddisfatti. Non solo le porzioni sono grandi, ma la carne è tenera e piena di sapore. Assicurati di controllare questa zuppa unica la prossima volta che ti fermi in questo ristorante.
3. Gorditas di Jj's
Una gordita è fondamentalmente una pasta ripiena di carne, formaggio e occasionalmente lattuga. Il più delle volte, viene servito con pomodori, riso e fagioli per completare il sapore. Il ristorante messicano Jj's è un ristorante informale noto principalmente per le sue opzioni per il brunch e il pranzo. A differenza delle tradizionali uova strapazzate e frittelle, la colazione messicana consiste in zuppe sostanziose e gorditas salate. Una delle loro opzioni indispensabili nel menu è la loro gorditas. Piccole, semplici, ma saporite, le gorditas di JJ fanno sempre tornare i clienti per saperne di più.
4. Tamales di Gussie's Bakery
I tamales sono probabilmente uno dei miei 'snack' o pasti messicani preferiti. Puoi conservarli facilmente nel tuo frigorifero, portarli in viaggio e mangiarli come spuntino. Mescolato con diverse verdure e carni, c'è un assortimento dei diversi gusti di tamales. Al panificio di Gussie, puoi ordinare tamales appena fatti ogni giorno. La mia raccomandazione personale è il tamale di pollo verde del Cile. La salsa al peperoncino verde completa molto bene il tamale, e mi rimane sempre un po 'di spezie in bocca. Assicurati di visitare questo posto se hai fame, ma sembra che tu abbia fretta! Questo è molto meglio di un ristorante drive-thru.
5. Cream Palettes di Paleteria Tepalca
Per coloro che non hanno mai visto questi vibranti dessert prima d'ora, sei pronto per una vera sorpresa! La Paleteria Tepalca è una delle preferite locali, nota per i suoi dessert gelato messicani. Non solo questa fermata del cibo ha mais in una tazza e flautas, ma anche le loro paletas de crema sono da morire! Questi ghiaccioli cremosi hanno la consistenza di un gelato e i sapori sono incorporati con la vera frutta. Sono super convenienti e possono anche essere abbastanza soddisfacenti. La prossima volta che pensi a dove andare per un appuntamento informale, non dimenticare di dare un'occhiata a questo posto!
Non sei ancora convinto? Già muoio dalla voglia di tornare in questi ristoranti. Mentre El Paso è a sole quattro ore e mezza da Tucson, il cibo è molto autentico e vario. Questa è sicuramente una gemma nascosta quando si tratta di una cucina ricca.
