Sono un drogato di caffè. Così è mia madre, che mi ha appassionato alle scuole medie quando mi lasciava prendere una tazza del suo caffè come regalo. Al liceo, avevo bisogno di una tazza ogni mattina. Nel tempo, la mia dipendenza dalla birra non era solo una dipendenza da caffeina, ma una dipendenza da aromi. Ero rapito dalla piacevole fragranza dei fagioli e dalla sensazione di una tazza calda tra le mani mentre sorseggiavo il mio caffè mattutino prima di una giornata impegnativa.
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Tuttavia, quando ero al college, ho capito che il mio amore per Java era diventato una vera dipendenza da caffeina. Ho pedalato tra il taglio, l'esaurimento e poi lasciarmi bere 3-4 tazze al giorno. Non era solo costoso, ma pessimo per la mia salute.
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In estate, dopo il mio primo anno, andai a Denver, in Colorado, per visitare uno dei miei migliori amici del college nella sua città natale. Non sapevo che il viaggio avrebbe cambiato per sempre la mia visione del caffè.
Sua madre ci preparava le nostre birre mattutine da un piccolo dispositivo sul fornello che riconoscevo vagamente dai film. Avendo bevuto davvero solo caffè gocciolante da una caffettiera, tazze Keurig K e Americanos o latte macchiato dalle caffetterie, sono rimasto conquistato dopo un sorso del liquido magico.
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Subito dopo essere tornato a casa, mi sono comprato la piccola caffettiera sul fornello chiamata Moka Pot. Ecco perché non tornerò mai più a usare nient'altro.
1. Ha un sapore incredibile.
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Come qualcuno che beve caffè non solo per la caffeina ma anche per il gusto, il caffè preparato da una caffettiera Moka è di gran lunga la migliore degustazione. È ricco e forte senza essere amaro e sempre alla giusta temperatura.
2. Mi serve solo una tazza al giorno.
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Una tazza di questa roba è magnificamente potente. La caffettiera Moka è sufficiente per circa una tazza di dimensioni normali e contiene la quantità di caffeina di quattro porzioni di espresso. Ho solo una tazza al mattino e sono praticamente a posto per la giornata. Sono lontani i giorni in cui avevo bisogno di una tazza di caffè leggero ogni 3-4 ore.
3. È economico.
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La stessa pentola Moka costava solo $ 25 a TJ Maxx, a differenza di una Keurig che costa facilmente oltre $ 100. La mia marca preferita di fondi per caffè espresso, Cafe Bustelo , costa solo $ 5-6 a seconda di dove lo trovi e può durare 2-3 settimane a seconda se sto condividendo o semplicemente preparando la birra per me stesso.
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Ciò equivale a circa 40 ¢ per tazza, mentre una tazza K costa $ 1 o più. Non ho più bisogno di andare al bar della mia biblioteca e spendere $ 3 per una seconda o terza tazza di caffeina. Pensaci tutte le cose che potresti comprare con i soldi che risparmi .
4. È meglio per l'ambiente.
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Tutti sanno che le tazze K non sono ottime per l'ambiente. Gli inventori potrebbero lavorare su K-cup riciclabili (oppure puoi usare quello in cui metti nel tuo terreno, il che è fantastico), ma comunque ... Pensa a tutte le K-cup che le persone gettano nella spazzatura ogni giorno.
La caffettiera Moka è super ecologica: zero sprechi. La latta in cui compro i miei terreni è riciclabile. E tu puoi compostare i vecchi fondi di caffè espresso .
5. Apprezzo di più la mia tazza di caffè.
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C'è qualcosa nell'atto di preparare e preparare il tuo caffè mattutino, guardarlo fermentare, annusare il forte aroma e sentire il vapore dalla pentola che ti fa apprezzare di più. I cinque minuti di preparazione ne valgono davvero la pena.
6. Ho ridotto i dolcificanti.
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Sì, questa birra è audace. Ammetto che all'inizio ho dovuto buttarci dentro latte di mandorle e Stevia per abituarmi. Ora posso apprezzare la ricchezza del caffè senza di loro questo è ciò che è il caffè ipotetico assaggiare.
Gli studi dimostrano che i dolcificanti artificiali, anche quelli naturali come Truvia e Stevia, non sono le cose migliori per il nostro corpo. Li ho tagliati il più possibile e ora un goccio di latte di mandorle è sufficiente per il mio caffè preparato sui fornelli.
Scegliere tra versare panna e zucchero nel caffè per renderlo tollerabile o forzare una tazza acquosa di caffè nero è un ricordo del mio passato.
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7. È facile.
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Alcune persone dicono di essere troppo pigre per usare qualcosa di diverso da un Keurig. Come ho già detto, l'atto di mettere un po 'di lavoro nella preparazione del mio caffè lo rende ancora migliore. Tuttavia, essere pigri non è una scusa contro le caffettiere Moka.
È un semplice aggeggio e richiede solo circa cinque semplici passaggi dall'inizio alla fine. Riempitela d'acqua, riempitela di terreno, avvitatela sopra, posizionatela sul fornello caldo e poi versatela al termine. Boom.
8. Le persone sono estremamente incuriosite da questo metodo di produzione della birra.
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I miei coinquilini, gli amici, la famiglia, i parenti e gli ospiti sono tutti interessati a quello che diavolo faccio ogni volta che preparo il caffè davanti a loro. Vogliono quasi sempre una tazza e finiscono per essere agganciati, il che mi fa sentire un intenditore di caffè capo.
Ora fatti un favore e vai a investire in una caffettiera Moka. Non aver paura di abbracciare il tuo caffè interiore snob, le tue papille gustative, il portafoglio, gli amici e la dipendenza da caffeina ti ringrazieranno.
