Ho vissuto a Washington negli ultimi tre anni e posso tranquillamente dire che ha alcuni posti incredibili di ramen da offrire. Con l'avvicinarsi dei mesi invernali, il ramen è praticamente il cibo perfetto di comfort per riscaldare il corpo (e l'anima). Quindi ho deciso di compilare un elenco dei migliori posti di ramen a Washington - eccolo qui.
E se non riesci a fuggire dalla tua casa / appartamento / stanza del dormitorio, puoi provare ad aggiornare il tuo ramen istantaneo. Ma non sarà così buono. Non dire che non ti avevo avvertito.
1. Daikaya
Oh Daikaya, grazie per essere sempre fantastico, ma no grazie per non aver accettato le prenotazioni. Sebbene questo posto a volte possa avere un file due ore di attesa durante le ore di punta, il ramen è semplicemente troppo buono per essere passato, credimi.
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Mentre aspetti, sali di sopra e siediti al secondo piano (stesso posto, ma un ristorante di tapas in stile giapponese), che offre fantastiche offerte per l'happy hour. E quando ordini il tuo ramen, assicurati di avere un uovo sopra: sono marinati nella salsa di soia e sono paradisiaci.
Due. Toki Underground
Contrariamente al suo nome, Toki Underground si trova in realtà al piano di sopra, in uno spazio piccolissimo con solo posti a sedere da bar. Ma contiene alcuni dei più grandi ramen che tu abbia mai mangiato. Il mio preferito è il file miso ramen , perché è leggero e salato. E se hai davvero fame, prendi i panini al pollo fritto.
3. Sakuramen
Immagino che sia un tema comune per i ristoranti di ramen non accettare prenotazioni, ma a prescindere, ne vale la pena. Sakuramen non fa eccezione, con tantissime diverse opzioni di ramen. Parola al saggio: il ramen piccante è davvero piccante. Se ti piace il dolce, prendi invece il ramen chosun.
Quattro. JINYA Ramen Bar
Tre parole: fritto. Pollo. Ramen. Hai sentito di meglio? Per non parlare di JINYA ha tonnellate di condimenti da aggiungere, dai cavoletti di Bruxelles a un uovo in camicia. Se stai cercando un'avventura nella tua ciotola di ramen, vieni qui al più presto.
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5. Ristorante di Chaplin
Chaplin's è un ristorante giapponese e un ramen bar in uno spazio funky che ricorda una lounge a tema Charlie-Chaplin. Consiglio vivamente questo posto per un appuntamento notturno o una serata fuori con gli amici, perché ha dei cocktail fantastici (leggi: forti). Il mio ramen preferito è il pollo yakisoba.
6. Haikan
Haikan serve 'ramen in stile Sapporo', il che significa che spediscono tutti i loro noodles da Sapporo, in Giappone. Se non si legge autentico, non so cosa lo sia. Questo ramen è particolarmente buono se non ti piacciono le cose troppo salate (come me!). Vai con il classico ramen shoyu.
7. Oki Bowl
Fortunatamente per tutti noi, Oki Bowl ha appena aperto un altro ristorante, quindi ora ce n'è uno vicino alla GW University e alla Georgetown University. Quindi, se sei uno studente universitario a cui piace il ramen, in particolare il ramen piccante, sai dove dovresti andare. Il mio preferito è il ramen al curry.
8. Bantam King
Sono innamorato del pollo su ramen (specialmente se è fritto), ed è letteralmente ciò di cui parla Bantam King. Scegli il tuo pollo, scegli il tuo ramen, scegli i condimenti e sei pronto per partire. Consiglio vivamente anche il piatto di pollo fritto, ma potrei essere di parte in questa situazione.
9. Momofuku CCDC
Sarebbe un articolo di ramen se non menzionassi Momofuku? Il mio preferito del loro ramen è la costoletta in cima. Adoro venire in questo posto - non so se è l'ottimo cibo, l'arredamento fantastico o il fatto che il Milk Bar sia proprio accanto.
9. Kintaro
Un piccolissimo ristorante di sushi e ramen appena fuori da M St a Georgetown, Kintaro non si ferma sul loro ramen. Offrono solo tre scelte, ma sono tutte dannatamente buone, se lo dico io stesso.
10. Gaijin Ramen
Ok, quindi Gaijin non lo è necessariamente situato in DC , ma è ad Arlington che è abbastanza vicino. Inoltre, il ramen è semplicemente troppo buono perché qualsiasi tariffa Uber ne valga la pena. Con una lista ENORME di ramen, dal granchio dal guscio morbido al maiale al vegetariano, e oltre quindici opzioni di condimento, le tue voglie di ramen saranno sconfitte in pochissimo tempo.
12. Reren Lamen & Ba r
Ora questo non è un bar 'ramen', ma è un bar 'lamen' - il lamen è fondamentalmente la versione cinese del ramen. Comunque ugualmente delizioso, quindi non abbatterlo. Se fossi in te, sceglierei il pollo alla griglia o lo stile buddha, ma è solo se cambiassimo posizione, sai.
se tu fossi un dolce saresti
undici. Kofuku Ramen & Sushi
Proprio nel cuore di Chinatown si trova Kofuku Ramen & Sushi, un posto dove puoi goderti una deliziosa ciotola di ramen bollente. È anche vicino a Daikaya, quindi se non hai voglia di aspettare più di un'ora per un delizioso ramen, sei fortunato.
12. Yona
Un altro ottimo locale di ramen situato proprio fuori DC ad Arlington, Yona serve alcune ciotole davvero accoglienti. Il ristorante è la versione di ispirazione asiatica di Mike Isabella e serve anche alcuni grandi classici come le ciotole poké se non ti senti tutti i noods.
È abbastanza chiaro che questa città lo sia il posto dove prendere del ramen di qualità. E con solo un anno e mezzo rimasto in questa fantastica città, ho deciso di provare ogni singolo dei migliori posti di ramen a Washington. Vuoi unirti a me?
