Riso. Un articolo di base che si trova in ogni la cucina dello studente universitario. Non possiamo farne a meno (o forse non vogliamo farne a meno), ma per quanto tempo può restare nella tua cucina prima di andare a male? Il riso crudo va a male?
Una durata di conservazione indefinita
Maddie Cole
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Sei fortunato! Che siano conservati nella dispensa, nel frigorifero o nel congelatore, ci sono molti risi che hanno un durata di conservazione indefinita . Il riso bianco, selvatico, al gelsomino e basmati sono tra i tanti che possono durare per sempre. Se tenuti liberi da contaminanti, questi risi possono rimanere freschi per tutto il tempo che desideri.
Per conservare questi risi fresco e pronto , assicurati di conservarli in un luogo fresco e asciutto. Forse il riso è già aperto? Metti il riso crudo in un contenitore ermetico e sigillato o nella confezione originale, quindi procedi a metterlo in un luogo fresco e asciutto.
Tuttavia, se stai cercando di diminuire la contaminazione , il riso crudo può anche essere messo in frigorifero o nel congelatore per una maggiore durata.
E il riso integrale?
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Sfortunatamente, il riso integrale è uno dei preferiti che non dura troppo a lungo. Nella migliore delle ipotesi, riso integrale può durare poco più di un anno, o 12-18 mesi per l'esattezza. Ma, proprio come qualsiasi altro riso, ci sono suggerimenti e trucchi per prolungare la durata di conservazione di questa sana alternativa.
Posto nella dispensa, in un contenitore ermetico e sigillato, il riso integrale può durare fino a 6 mesi . Ma, mettendo il contenitore del riso in frigorifero, il riso ha una durata di conservazione doppia rispetto a quando viene tenuto fuori, il che significa che dura fino a 12 mesi. Per mantenere il riso integrale il più a lungo, metterlo nel congelatore prolungherà la vita fino a 18 mesi.
Allora, perché il riso integrale ha una vita così breve? Dovuto al contenuto di olio più elevato di riso integrale, ha una durata molto più breve di qualsiasi altro riso.
Come puoi sapere se un riso non è sicuro da mangiare?
Yi Xie
Sebbene la maggior parte dei risi abbia una vita indefinita, possono farlo rovinare all'occasione. Il riso bianco, selvatico, al gelsomino e basmati, anche se abbastanza difficile da dire se rovinato, può sviluppare tonchi di riso, piccoli insetti di colore rossastro che vivono all'interno del riso. Tuttavia, questi piccoli bug non sono troppo comuni e possono essere individuati molto facilmente.
Il riso integrale rovinato lo è tanto più facile da individuare rispetto a qualsiasi altro riso. Il riso bottino quando si verificano 2 cose: 1. Il riso diventa untuoso al tatto, a causa del maggior contenuto di olio. 2. Il riso rilascia un odore incredibilmente orribile, dovuto alla maggiore quantità di acidi grassi.
Spoon University
Quindi, tutto sommato, direi che è abbastanza sicuro cucinare quel riso sul tuo scaffale in questo momento. Alla fine, il riso crudo va a male? Non c'è bisogno di preoccuparsi che sia rovinato, perché probabilmente c'è un'alta probabilità che sia delizioso come l'ultima volta che è stato cucinato.
