All'età di 2 anni, abbiamo praticamente capito che le cipolle caramellate hanno un buon sapore su tutto ( si, anche Play-Doh ). Sfortunatamente, le abilità culinarie della mamma ci hanno insegnato che per realizzare correttamente queste piccole stringhe di appetitosi paradisi ci vuole almeno un'ora.
Bene, cosa succede quando sei uno studente universitario e hai esami, documenti, progetti e pile di compiti statistici e vuoi solo farti un hamburger con delle fottute cipolle caramellate?
GIF per gentile concessione di gifrific.com
Diavolo sì, ora lo fai! In soli dieci minuti puoi creare un'intera padella piena di cipolle dorate da mettere sopra il tutto per dayzz . E cosa c'è di meglio?Ci sono due modi per realizzare la magia. Mangia, Spoonies.
quante calorie in un rotolo di drago
Opzione 1: aggiungi bicarbonato di sodio
Facile Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 11 minuti
Porzioni: 1-3
Ingredienti:
2 tazze a fette Vidalia o cipolle gialle, spesse ¼ di pollice
2 cucchiaini di olio vegetale
Un pizzico di bicarbonato di sodio ( non più di 1/8 cucchiaino)
½ cucchiaino di sale
Foto di Sarah Wu
Indicazioni:
1. Riscaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere l'olio. Aggiungere le cipolle e cospargere di bicarbonato di sodio.
Foto di Sarah Wu
2. Cuocere, mescolando continuamente fino a quando diventa dorato o marrone scuro, circa dieci minuti.
Foto di Sarah Wu
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3. Mescolare il sale appena prima di impiattare.
Foto di Sarah Wu
Opzione 2: primo, calore secco
Facile Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: 11 minuti
Porzioni: 1-3
Ingredienti:
2 tazze di Vidalia affettate o cipolle gialle, spesse ¼ di pollice
2 cucchiaini di olio vegetale
½ cucchiaino di sale
Foto di Sarah Wu
Indicazioni:
perché faccio la pipì molto quando bevo acqua
1. Riscaldare una padella grande a fuoco medio e aggiungere le cipolle.
Foto di Sarah Wu
2. Cuocere le cipolle, mescolando continuamente fino a doratura, per circa 5 minuti.
Foto di Sarah Wu
3. Aggiungere olio e sale.
Foto di Sarah Wu
4. Soffriggere finché non si ammorbidisce in alcune zone e croccante in altre, circa 5 minuti.
Foto di Sarah Wu
5. Servire ancora caldo, croccante e deliziosamente delizioso.
Foto di Sarah Wu
Come questo? Abbiamo capito. Perché non lo appuntate?
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