Potresti non saperlo, ma l'originale mix di pancake di zia Jemima è vegano. È fondamentalmente farina arricchita, zucchero, miscela lievitante e sale.
Sebbene la ricetta sulla confezione richieda latte e uova, questi due ingredienti possono essere facilmente sostituiti senza sacrificare il gusto. Per le uova, scegli semplicemente tra Banana o salsa di mele. Sostituisci il latte con uno qualsiasi latte vegetale e hai i pancake di zia Jemima, in stile vegano.
Pancakes vegani della zia Jemima
- Tempo di preparazione:7 min
- Tempo di cucinare:10 min
- Tempo totale:17 min
- Porzioni:1
- Facile
- 1 tazza di preparato per pancake originale di zia Jemima
- 1/2 tazza di latte vegetale
- 1/3 di tazza di salsa di mele o purè di banana
ingredienti
Allie Fenwick
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Passo 1
Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola e frusta fino a quando non sono ben miscelati. Aggiungere altro latte se necessario. Lascia riposare per almeno cinque minuti per ottenere la massima morbidezza.
Allie Fenwick
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Passo 2
Mentre i tuoi pancake si gonfiano, metti una padella unta a fuoco medio. Mettere la pastella in porzioni uniformi sulla padella calda e capovolgere quando sarà dorata.
Allie Fenwick
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Passaggio 3
Aggiungi la tua scelta di sciroppo e divertiti!
Allie Fenwick
Quando la mia coinquilina ha provato queste frittelle, ha detto: 'Hanno il sapore di frittelle normali!' Se stai cercando di esplorare alcune opzioni vegane o hai appena finito il latte e le uova, dai una possibilità a questi cuccioli. Non deluderanno nemmeno il meno vegano delle papille gustative.