Oh, Starbucks. La catena del caffè che amiamo odiare ma per la quale continuiamo a formare linee attorno all'isolato. Hanno ricevuto contraccolpi per tutto, dall'aumento dei prezzi delle bevande e prodotti inutilmente malsani, a nuovo programma di ricompense , e ora, per la quantità di ghiaccio che mettono nelle loro bevande fredde.
A maggio, una donna di Chicago ha presentato un causa contro Starbucks sostenendo che la quantità di caffè ghiacciato pubblicizzato che paghi non è quella che finisce nella tua tazza. La causa cita specificamente che le bevande Venti, che sono pubblicizzate come una bevanda da 24 once, contengono solo 14 once di liquido dopo l'aggiunta del ghiaccio.
È solo irragionevole o i tuoi baristi stanno seriamente riempiendo troppo il tuo drink? Dovevo andare a fondo di questo nel modo più scientifico possibile. Così ho girato tutto il campus e ho iniziato a versare tazze di caffè nel misurino.
Elena Bailoni
Ho comprato una bevanda da 16 once ovunque andassi. Dopo aver preso la bevanda, versavo immediatamente il caffè nel mio misurino. Ho sempre ordinato un caffè freddo senza zucchero, per la cronaca. Ho visitato tre sedi di Starbucks e un Dunkin ’Donuts.
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I miei obiettivi per l'esperimento erano vedere quanto liquido arriva effettivamente in una tazza, come si confronta con la quantità che la causa sostiene di voler tralasciare e per vedere se la maggior parte dei negozi Starbucks è coerente con le loro bevande. La tappa di Dunkin è stata quella di vedere se c'era una differenza comparabile tra Starbucks e quello che le altre catene di caffè ti offrono.
E ora per un po 'di matematica prima di arrivare ai risultati reali. La causa afferma che una bevanda Starbucks Venti è piena solo per il 58%. Essere il ha rotto uno studente di college che sono, ho deciso di restare con il Grande e le bevande da 16 once per risparmiare un po 'di soldi. Tuttavia, usando questa matematica, queste bevande da Starbucks dovrebbero contenere circa 9,5 once di caffè per essere alla pari. Adesso cominciamo.
Starbucks Location One
Elena Bailoni
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Armato del mio misurino infilato nella borsa, ero pronto per condurre il mio esperimento. Il primo luogo di Starbucks che ho visitato è stato il negozio fuori dal campus più vicino a Purdue. Non era assolutamente neanche lontanamente affollato come le sedi del campus. La mancanza di persone all'interno mi ha spinto ai tavoli esterni per misurare la bevanda. Non volevo che i baristi sapessero che ero coinvolto nel potenziale scandalo.
Elena Bailoni
La bevanda è arrivata con circa 11 once di caffè. Ciò significa che aveva il 69% della quantità di caffè pubblicizzata. È una discrepanza abbastanza grande per essere un po 'turbato, ma niente a che fare con ciò che afferma la causa. Altri test dovevano essere condotti per motivi di coerenza.
Starbucks posizione due
Elena Bailoni
Mi sono avventurato nel negozio nella nostra zona residenziale per il prossimo test. Questo negozio era abbastanza affollato che potevo nascondermi nell'angolo sul retro per versare il mio ordine in un misurino, solo per emergere con una tazza di ghiaccio.
Questa tazza conteneva quasi esattamente 10 once di caffè. Questo è il 63% dell'età dell'oncia pubblicizzata. Meno della prima posizione ma solo un po 'più di quanto afferma la causa.
Posizione Tre di Starbucks
Elena Bailoni
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Questo è stato l'ultimo negozio Starbucks nella mia ricerca. Il negozio notoriamente più affollato di Purdue con la fila più lunga, questo posto era facile da nascondere tra la folla mentre esaminavo il contenuto dei miei drink.
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Un'altra bevanda da 10 once per me. Sono triste per le potenziali sei once di caffè che mi sto perdendo, ma plaudo alla coerenza tra i negozi. E ora per il test definitivo: come si confrontano i versamenti Starbucks con un'altra catena?
Dunkin 'Donuts
Elena Bailoni
Questo negozio è così intimo e non era così affollato quando l'ho visitato che sono stato spinto a condurre il mio esperimento nella mia macchina. Probabilmente non necessario, ma stavo davvero cercando di evitare che mi chiedessero perché mi portavo in giro un misurino gigante.
I risultati mi hanno sorpreso. La bevanda Dunkin è arrivata anche con 10 once di caffè. Nessuna differenza tra il classico della costa orientale e il preferito della costa occidentale.
Allora cosa significa tutto questo?
Starbucks ti sta dando intenzionalmente lo short pour? Eh, probabilmente no. Tutte e tre le sedi erano abbastanza coerenti e alla pari con un'altra famosa catena di caffè. Se vuoi citare in giudizio Starbucks, probabilmente dovrai citare in giudizio anche la maggior parte delle altre catene.
Naturalmente, in questo esperimento c'era molto margine di errore. Una bevanda da 24 once ha il potenziale per conservare ancora più ghiaccio, quindi c'è più potenziale per la perdita di caffè liquido. E possono tendere a mettere più ghiaccio in altri tipi di bevande rispetto al caffè freddo.
Elena Bailoni
Il ghiaccio nel tuo caffè freddo è probabilmente qualcosa con cui dovrai solo fare i conti. Non credo che ti stiano dando più ghiaccio per farti pagare di più per meno - penso che stiano solo riempiendo la tazza di ghiaccio (da cui il nome 'caffè ghiacciato').
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Se pagare per tutto quel ghiaccio nella tua bevanda è qualcosa che ti colpisce davvero, prova a ordinare la tua bevanda con meno o nessun ghiaccio, oppure cerca negozi di dimensioni superiori alle bevande ghiacciate. Per quanto riguarda il dibattito sul ghiaccio di Starbucks, dico caso chiuso.
