Si dice che Asheville, Carolina del Nord, sia la più grande città gastronomica emergente degli Stati Uniti. Tuttavia, a mio modesto parere, è da anni una città per buongustai e sta finalmente ottenendo il riconoscimento che merita. (Sì, serviamo più di birra Qui.)
Ma la conclusione è che, che tu sia un locale o un turista, ci sono alcuni posti ad Asheville dove devi assolutamente mangiare. Quindi, come farebbe qualsiasi bravo giornalista e locale ossessionato dal cibo, ho creato un elenco di alcuni dei migliori ristoranti della zona.
Questa è una combinazione di ricerca e mia opinione, quindi non offenderti se il tuo ristorante preferito non ha fatto il taglio. Ci sono molto di posti fenomenali dove mangiare ad Asheville. Tuttavia, i seguenti 20 posti non sono solo alcuni dei miei preferiti, ma sono stati anche riconosciuti a livello locale o nazionale per i loro pasti. Godere!
1. Cure Tapas Bar
Cosa ordinare: Rossejat negro (riso al nero di seppia che ti farà cadere i calzini), pimientos de piquillo rellenos (peperoni ripieni di formaggio di capra) e praticamente tutto e qualsiasi altra cosa dal loro menu.
#SpoonTip: prenota in anticipo!
2. Buxton Hall Barbecue
Cosa ordinare: piatto di maiale tirato di Buxton, sandwich di pollo fritto al latticello originale e torta al budino di banana.
#SpoonTip: non essere avaro e ordina alcuni contorni per accompagnare il tuo pasto. Da non perdere i cavoli verdi e la cremosa insalata di cavolo.
3. The Nightbell
Cosa ordinare: 'Uovo alla diavola', pane di mais con padella al burro marrone, hamburger di manzo e pancetta al brandy di mele e qualsiasi dessert (ma soprattutto la torta di mousse al cioccolato francese che è raffigurata sopra).
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#SpoonTip: non ho elencato nessun drink nella sezione 'cosa ordinare', ma non perdere nessuno dei cocktail fantasiosi di Nightbell.
4. Biscuit Head
Cosa ordinare: Asheville Benedict, il biscotto al pomodoro verde fritto e il biscotto di maiale stirato.
#SpoonTip: preparati ad aspettare in fila, soprattutto nei fine settimana.
5. Farm Burger
Cosa ordinare: Sicuramente costruisci il tuo, ma il loro hamburger vegano è il migliore che abbia mai avuto, quindi non aver paura di provarlo.
#SpoonTip: quando visiti il centro di Asheville, siediti sugli sgabelli vicino alla finestra per la migliore esperienza di osservazione delle persone.
6. Chai Pani
Cosa ordinare: patatine fritte con okra al fiammifero e thali vegetariano o non vegetariano.
#SpoonTip: elencato come # 3 su Eater's 'I 38 migliori ristoranti del sud' quindi, sì, è così buono. Inoltre, il pranzo di solito è seduto da solo, ma cerca la padrona di casa per la cena.
7. Sunny Point Café
Cosa ordinare: il nostro panino preferito per la colazione (nella foto sopra) e le torte calde con torta di carote.
#SpoonTip: Guida la tua bici e ti daranno il 10% di sconto sul tuo ordine!
8. Stazione Gàn Shān
Cosa ordinare: gnocchi fatti in casa, ramen di maiale o vegetariano e spaghetti piccanti ubriachi.
#SpoonTip: ogni martedì è la notte del ramen e puoi scegliere il tuo brodo, proteine e verdure fresche. Dai un'occhiata a quello nella foto sopra!
9. Ciambelle Vortex
Cosa ordinare: The Vortex, caramello salato, tartaruga e mora. (Il loro menu ruota ogni giorno, quindi controlla il loro Instagram per i sapori quotidiani.)
#SpoonTip: ogni martedì dalle 12 alle 17 tutte le ciambelle sono comprate una, prendi una gratis!
10. Nine Mile
Cosa ordinare: Raggy road, negril nights e cool runners.
#SpoonTip: per un'opzione più sana, chiedi di sostituire le zucchine a spirale per la pasta. (Nella foto sopra.)
11. Negozio di taco all'anatra bianca
Cosa ordinare: taco di pesce, anatra arrosto con taco talpa, taco di funghi e patate, taco di pancetta di maiale e trio di salsa.
#SpoonTip: quando visiti la sede del River Arts District, fai una passeggiata intorno al gallerie d'arte locali.
12. French Broad Chocolate Lounge
Cosa ordinare: la torta al cioccolato per eccellenza, la torta di carote genuina (niente cioccolato, ma, dannazione, è buona!), Tartufo liquido al cioccolato al latte e il brownie all'amaretto al cocco. Tutto è delizioso, quindi non aver paura di assecondare le tue papille gustative.
#SpoonTip: assicurati di avere il telefono carico perché servono dei dessert davvero degni di nota.
13. Smokey Park Supper Club
Cosa ordinare: Inizia con i mini cani di mais andouille e opta per la braciola di maiale alla griglia in salamoia alla birra o il pesce Carolina scottato alla plancha per il piatto principale.
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#SpoonTip: Servono anche un brunch domenicale assassino (non letteralmente).
14. Disposizioni locali
Cosa ordinare: pancetta di maiale glassata al sorgo (nella foto sopra), insalata di verdure locali e quaglia fritta al latticello.
#SpoonTip: c'è un piccolo parcheggio accanto a Local Provisions, ma tieni presente che è un parcheggio a pagamento.
15. Red Ginger Dim Sum e Tapas
Cosa ordinare: gli gnocchi ai funghi, i gamberi sale e pepe e l'aragosta allo zenzero rosso.
#SpoonTip: non usano MSG in qualsiasi loro preparazione alimentare.
16. Ristorante Limoni
Cosa ordinare: i nachos di aragosta e i tre formaggi chile relleno.
#SpoonTip: Questo ristorante è piuttosto nascosto, ma è proprio dietro l'angolo rispetto al Teatro delle Belle Arti .
17. Il luppolo
Cosa ordinare: tracce di bulldog, girandola di barbabietola o caramello salato.
#SpoonTip: Il luppolo ha una selezione completa di sapori sia caseari che vegani.
18. High Five Coffee Bar
Cosa ordinare: Latte e toast al lino e cannella. Se ti senti elegante, prova la scelta del barista.
#SpoonTip: La sede di Broadway ha ampi posti a sedere all'aperto ed è adatta ai cani.
19. Rimedi sovrani
Cosa ordinare: qualsiasi bevanda. Sul serio. Assicurati solo di ordinarne uno.
#SpoonTip: sono aperti a cena tutte le sere, ma servono anche il pranzo dal mercoledì alla domenica e il brunch nei fine settimana.
20. Foro
Cosa ordinare: la glassa alla vaniglia e la loro specialità di stagione.
#SpoonTip: sono stati nominati Il dolce dell'anno 2016 di Bon Appétit . Orologio questo video per scoprire perché.
Quindi il gioco è fatto, gente. Dai biscotti al sugo ai cocktail di classe, Asheville ha tutto! Vai avanti e viziati.
