San Diego potrebbe essere conosciuta per il sole e il surf, ma in realtà ha una scena gastronomica piuttosto robusta. Quando hai il miglior tempo della nazione e spiagge perfette, perché non completare il tutto con cibo di prima classe?
Con una tale varietà di cucine, dal messicano al giapponese, abbiamo cercato di restringerlo a 31 da provare per iniziare. Onestamente, questo è solo un punto di partenza, ma non vuoi perderne nemmeno uno o te ne pentirai.
1. Açai Bowl di Swami's Cafe
Foto per gentile concessione di Lucy Cheng
Dopo aver mangiato il resto delle cose in questa lista potresti aver bisogno di un po 'di pulire . Nutriti con una ciotola di açai prima di andare in spiaggia per una nuotata, così ti sentirai giustificato a mangiare più cibo porno domani.
2. Surf 'n Turf Burrito da Wrestling
Foto di Dyan Khor
Ci sono centinaia di ristoranti messicani che servono uno dei preferiti di San Diego, il burrito californiano, ma Lucha Libre si distingue per due motivi. Innanzitutto, ha un tema di wrestling, completo di uno stand di campioni d'oro per prenotazioni anticipate di 24 ore, che crea un'atmosfera unica. Ma questa versione di un 'cali b' ha anche gamberetti, rendendolo un burrito surf n 'turf, noto anche come il meglio di entrambi i mondi.
3. Mini dessert a Dessert straordinari
Foto per gentile concessione di Extraordinary Desserts
Non puoi sbagliare a Extraordinary Desserts, perché non solo ogni singola cosa che rendono degna di essere instaurata, ma anche perché è la perfezione del dessert al 100%. Dalle torte intere per il tuo prossimo compleanno alle piccole crostate da assaggiare e persino ai pasticcini per la colazione, tutto in Extraordinary Desserts è, beh, straordinario. Prova i mini dessert in modo da poter avere un assaggio di tutto.
4. Pot Pie della colazione da Snooze AM Eatery
Foto di Rachel Lee
Cosa c'è di meglio di una torta fresca? Una torta con un uovo in cima. Ovviamente un po ' tuorlo porno non fare mai del male a nessuno, specialmente durante la colazione o il brunch in questo locale preferito di San Diego.
5. BBQ coreano da Dae Jang Keum
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Di solito le persone pagano perché altre persone cucinino il cibo per loro, ma nei ristoranti barbecue coreani, paghi per cucinare il tuo cibo. L'esperienza interattiva è divertente, perché puoi giocare con i diversi tipi di grigliate e imparare quali tagli di carne e pesce ti piacciono. È ottimo per i gruppi, quindi puoi provare di tutto (e mangiare tutta la carne).
6. The Big O ’Sage Fried Chicken & Waffle Tower from Hash House A Go Go
Foto di Dyan Khor
La linea che avvolge il blocco di Hash House A Go Go è per una buona ragione: servono classici della colazione perfettamente preparati con una svolta e porzioni così grandi che la condivisione è una necessità. Questa svolta su pollo e waffle non è solo gigantesca, ma anche complessa, con il pollo alla salvia che si abbina a waffle di pancetta affumicata, porri fritti, riduzione d'acero e tuorli che colano. Porta lo stomaco vuoto, la tua pazienza e alcuni amici e la tua vita cambierà per sempre.
7. Combinazione di sushi da Sushi Ota
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Anche se dall'esterno questo ristorante di sushi di Pacific Beach sembra solo un altro ristorante di un centro commerciale, è quasi indiscutibilmente riconosciuto come il miglior ristorante di sushi di San Diego. Questa combinazione di sushi è solo l'inizio: se sei avventuroso puoi provare uni locale dal vivo, sashimi di manzo e altro ancora. Se puoi, prova a sederti al sushi bar per incontrare lo stesso chef Ota e così puoi guardare i maestri al lavoro e imparare cosa c'è di fresco.
#SpoonTip: prenota con largo anticipo, circa un mese nella maggior parte dei casi.
8. Brick Toast da Up2You
Foto di Rachel Lee
Visita questo locale di Clairemont Mesa per sorseggiare il tè al latte da un barattolo di vetro e sgranocchiarlo toast di mattoni . È un pane tostato dolce e burroso servito con vari condimenti come gelato e frutta. Frequentato da studenti universitari locali, Up2You ha posti a sedere originali e giochi con cui giocare.
9. Duck Fat Fries da Searsucker
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Pensi che tutte le patatine siano uguali? Hai pensato male: le patatine fritte con grasso d'anatra al Searsuckers, uno dei ristoranti dell'allume di Top Chef Brian Malarkey , vengono fritti nel grasso d'anatra fuso, conferendo loro un sapore ricco.
10. Hamburger di Urge Gastro Pub
Foto per gentile concessione di Yelp.com
Vieni a Urge il venerdì sera per una varietà di birre e una selezione a rotazione unica di hamburger, che vanno dal coniglio e cinghiale al barbecue e Green Goddess. Vantando ventilati posti a sedere all'aperto con luci a corda sospese, una sezione da pranzo al coperto e un'ampia area bar, c'è un posto e una scena per qualsiasi gruppo.
11. Pork Belly App di Snack Shack di Carnitas
Foto per gentile concessione di yelp.com
Mai sentito parlare di un maiale? Nemmeno noi l'avevamo fino a quando non siamo andati al Carnitas Snack Shack, casa di tutto ciò che riguarda il maiale, dalle carnitas da cui prendono il nome al bacon e al maiale stirato. Le interpretazioni uniche di Carnitas sul maiale, come il decadente antipasto di pancetta di maiale, meritano di essere viziate se sei diretto a North Park o Del Mar.
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12. Udon Hot Pot di Robataya Oton
Foto di Dyan Khor
Un giapponese tradizionale Robataya completo di posti a sedere in tatami (un tavolo abbassato dove ci si siede per terra), Oton serve sushi Robata (spiedini), piccoli piatti e pentole calde speciali, come l'udon e la pentola calda con pancetta di maiale, che viene cucinata al tavolo. L'ambiente e il cibo sono come un assaggio del Giappone senza il volo di 12 ore.
13. Cavolini di Bruxelles da Cucina e bar Bo Beau
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Sono finiti i giorni dei cavoletti di Bruxelles bolliti e amari che dovevi dare da mangiare al tuo cane sotto il tavolo. Bo Beau Kitchen and Bar arrostisce il tuo precedente ortaggio meno preferito con pancetta e aceto balsamico Cavoletti di Bruxelles, il tuo nuovo cibo preferito . Dai un'occhiata a questa versione per principianti da provare a casa.
14. Cheeseburger da Hodad's
Foto per gentile concessione dell'utente di Flickr Matt De Turk
Apparentemente un hodad è un sostantivo per un non surfista che passa il tempo sulle spiagge fingendo di essere un surfista, ma ciò che conta davvero è che Hodad's serve alcuni dei migliori e più grandi hamburger della città. Niente di speciale o di diverso in loro, ma gli hamburger di Hodad sono succosi e peccaminosi, proprio come dovrebbe essere un hamburger.
15. California Benedict da Il cottage
Foto di Rachel Lee
Quando #eggporn incontra avocado e olandese a quattro isolati dall'oceano, questo è solo un piccolo angolo di paradiso della California. Con una graziosa atmosfera da cottage e soleggiati posti a sedere all'aperto, The Cottage offre una nuova versione del brunch californiano, oltre a ottimi frullati.
16. Ice Cream Sandwich da L'orso al forno
Foto per gentile concessione di yelp.com
Non che il classico panino con gelato alla vaniglia e brownie sottile non sia eccezionale, ma a volte devi solo mescolarlo. Dai un'occhiata a The Baked Bear, una gelateria dove puoi personalizzare la tua base (biscotti, brownie o ciambelle), il gusto del tuo gelato e le tue guarnizioni.
17. Carne Asada Tater Tots da Bull Taco
Foto per gentile concessione di yelp.com
A base di patatine fritte carne asada, un'interpretazione di San Diego del cibo messicano, questi tater tots di carne asada sono perfetti da sgranocchiare dopo una gita in spiaggia nella posizione fronte mare di Bull Taco a Encintas.
18. Pizza fritta da Buona Forchetta
Foto di Dyan Khor
Cosa c'è di meglio della pizza? Pizza fritta ovviamente. L'impasto per queste pizze speciali viene prima fritto e poi finito in forno per una consistenza soffice ma croccante che è difficile da battere. Oltre alla loro solita varietà di pizze, Buona Forchetta vanta pizza, antipasti, pasta, risotti e specialità principali che cambiano ogni giorno.
19. Crème Brulee Ciambella Ciambella Bar
Foto per gentile concessione di yelp.com
Senza dubbio le migliori ciambelle di San Diego. Anche se c'è quasi sempre una fila, vale la pena aspettare. Offrono sapori unici come ananas candito e frittella di pesche, ma la ciambella creme brûlée è facilmente la migliore, con un ripieno di crema pasticcera che trasuda e un top perfettamente brûlé.
20. Bloody Mary Bar da Davanti Enoteca
Foto per gentile concessione di Yelp
Le due sedi di Davanti a San Diego portano sulla scena cibo italiano fresco e moderno, ma si distinguono dalla massa con un'attrazione domenicale: un bloody mary bar personalizzato. Con la più ampia gamma di condimenti che abbiamo mai visto, questo bar è perfetto per un brunch domenicale pigro (o leggermente sbornia).
21. Baby Back Ribs da Phil’s BBQ
Foto per gentile concessione di Yelp
So cosa stai pensando: costolette alla griglia a San Diego? Ma il barbecue di Phil's fatto da zero salsa barbecue e le carni affumicate della casa sono i discorsi della città - avendo già servito più di 100 milioni di galloni di salsa barbecue ed è stato presentato in Thrillist Il miglior barbecue d'America .
22. Duck Confit Mac n ’Cheese di Urban Solace
Foto per gentile concessione di Yelp
Certo che potresti averlo mac n formaggio dalla scatola , ma ecco una versione adulta offerta da Urban Solace. Fermati anche per interpretazioni creative e decadenti dei classici del brunch, come la bistecca alla benedict.
23. Pasta da Cucina Urbana
Foto per gentile concessione di Cucina Urbana
Cucina Urbana presenta ingredienti di stagione, il che significa che il menu è in continua evoluzione. Quindi non solo mangerai cibo di stagione, ma non ti annoierai mai. Il nostro preferito è uno dei primi piatti, in particolare questo bucatini con pecorino e uovo di gallina. Perché l'unica cosa che rende i carboidrati migliori è un uovo cotto alla perfezione.
24. Qualsiasi pizza da Pizza Port
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Dirigiti verso questa fermata di Solana Beach per 'Grub and Grog', ovvero birra e pizza. Con le loro birre, pizze appena sfornate e giochi arcade, questo è il posto perfetto per rilassarsi un venerdì sera.
25. Dole Whip di Lappert's
Foto per gentile concessione di yelp.com
Ottime notizie: non devi più sfidare le lunghe file e i biglietti costosi di Disneyland per ottenere il sussidio di disoccupazione. Dirigiti da Lappert's per il tuo dolcetto all'ananas preferito e altre prelibatezze creative congelate.
26. Tacos da George's Ocean Terrace
Foto di Rachel Lee
Pranza con la vista al George's Ocean Terrace e goditi i posti a sedere all'aperto con vista sulla spiaggia. È perfetto anche per una cena in un'occasione speciale al Geroge's by the Cove, un famoso locale di fantasia attaccato alla terrazza.
27. Barbecue giapponese da Tsuruhashi
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Proprio come la sua controparte coreana, il barbecue giapponese è un tipo di affare fai-da-te. Rispetto a KBBQ, JBBQ è molto più sottile e si concentra su carni pregiate con condimenti semplici. Prova il manzo di kobe, una speciale varietà di manzo marmorizzata, se ti senti di fantasia.
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28. Waffle belga da Cafe Hue
Foto di Rachel Lee
I waffle belgi in un caffè vietnamita a San Diego potrebbero sembrare una forzatura, ma se vai al Cafe Hue non solo puoi provare questi dolci, ma puoi anche scattare una foto con il loro muro di giraffa. Fidati di noi, ne vale la pena.
29. Speciale Giornaliero presso Green Acre
Foto di Dyan Khor
Un altro ristorante di Brian Malarkey, Green Acres è un dalla fattoria alla tavola ristorante di concetto. Incentrato sulla cucina locale e fresca, ha due sedi e serve menu per la colazione e il pranzo ispirati a ciò che è meglio nei mercati. Sebbene ci siano alcuni punti fondamentali del menu, le specialità del giorno come questo salmone cajun sono gli elementi più freschi e creativi del menu.
30. Short Rib Hash di Nove dieci
Foto per gentile concessione di Dylan Khor
Avviso #yolkporn: vai in questo ristorante lussuoso per il brunch e assapora le loro famose costolette con il bonus delle uova in camicia. Se ti piace quello che assaggi, Nine Ten ha un ottimo menù a prezzo fisso per sfoggiare.
31. Tacos Al Pastor di Tacos el Gordo di Tijuana a.C.
Foto di Dyan Khor
Dirigiti a sud verso il confine per questi tacos autentici al pastore - carne di maiale allo spiedo e intagliata fresca su ordinazione. Altre scelte proteiche vanno dalla carne asada alla trippa, tutte con condimenti e salse unici da abbinare.
