Michigan: i suoi abitanti sono orgogliosi dei loro Grandi Laghi, della bellezza naturale incontaminata e della storia automobilistica, nonché dei suoi prodotti alimentari unici. Mentre alcune società con sede nel Michigan, come Faygo , Kellogg's , e Realizzato meglio , sono ben noti tra gli altri stati, ci sono alcuni prodotti di cui nemmeno Michiganders sono a conoscenza ma dovrebbero esserlo. Di seguito sono riportati 7 dei migliori prodotti alimentari realizzati nel Michigan che non sapevi esistessero.
1. Dave's Sweet Tooth Toffee
Dave era un vigile del fuoco di Detroit in pensione con una famosa ricetta toffee amata da amici e familiari. Suo figlio, Drew, ha preso questa ricetta e ne ha creato un business. Disponibile in gusti come vaniglia, burro di arachidi, cioccolato, caffè e persino quelli stagionali come spezie di zucca e noci pecan di mirtillo rosso, zucchero reale, burro e mandorle affettate a mano costituiscono la base di ciascuno. Può essere trovato in vari negozi, come Kroger e Whole Foods, ed è persino venduto nei minimarket all'interno del campus dell'Università del Michigan. Non vivete nel Michigan? Non preoccuparti: è venduto in posti fino a Seattle, Atlanta e New York City e spedisce in tutta la nazione. Puoi persino ottenere la spedizione gratuita su Amazon Prime!
puoi mangiare la buccia di una patata
2. Mindo Chocolate
Situata a Dexter, nel Michigan, Mindo Chocolate Makers si concentra sul processo 'dal fagiolo al bar'. Viene utilizzata solo la varietà Nacional raccolta a Mindo, in Ecuador, e le fave e le fave di cacao vengono spedite a Dexter, dove si svolge il resto del processo. Non è veloce, ma ne vale sicuramente la pena. Le barrette pure sono vendute con intensità del 67%, 77% e 87%, ma sono disponibili anche barrette aromatizzate come la ciliegia del Michigan, la macadamia e la scorza d'arancia candita. Se vuoi cimentarti in alcune creazioni di cioccolato, sono in vendita anche i loro pennini e fagioli, il cacao in polvere e il cioccolato da bere.
3. Detroit Bold Coffee
AJ's Music Cafe a Ferndale, Michigan, è stato il luogo di nascita di Detroit Bold Coffee Co. Anche se il caffè non esiste più, AJ O'Neil gestisce questa attività di produzione di caffè per sostenere la città in via di sviluppo di Detroit: i proventi aiutano a finanziare caffetterie locali e altri imprese. La miscela di fagioli colombiani / espresso è venduta nei negozi Meijer in tutto il Midwest e puoi anche ottenerla in forma K-Cup per tua comodità.
Spoon Tip: acquista la miscela Forgotten Harvest per aiutare a nutrire gli affamati nel sud-est del Michigan.
4. Burro di arachidi vellutato
Il velluto è un classico di lunga data dal 1937. Sebbene sia uscito dagli scaffali nel 1984, è tornato nel 2009 per la gioia di molti. Ricco e cremoso, è nostalgico per molti residenti del Michigan (mia madre inclusa). Può essere trovato in vari negozi di alimentari all'interno dello stato ed è ora disponibile per l'acquisto su Amazon. Se sei un amante del burro di arachidi come me, prova questo: il 10% del loro profitto annuale va alla Make-A-Wish Foundation, quindi non c'è davvero modo migliore per fare il pieno di questo burro di noci che con Velvet .
5. Patatine fritte dei Grandi Laghi
Questa azienda acquista quasi tutte le sue patate dal Michigan e lascia la buccia nel processo, offrendo un sapore diverso dalle tipiche patatine 'nude'. Realizzati in piccoli lotti, offrono sapori classici come originale, sale e aceto e barbecue, ma quelli più unici sono ciò che mi attira a loro: ranch di parmigiano, barbecue con ciliegie del Michigan, ala di bufalo e sale marino, pepe e cipolla sono creativi e delizioso. Trovali nei negozi nei sei stati circostanti dei Grandi Laghi o ordinali dal loro sito web. Fatto divertente: sono stati nominati il # 1 Kettle Chip dal Chicago Tribune.
6. Prodotti Cherry Republic
Cherry Republic ha negozi in tutto il Michigan, tra cui Frankenmuth, Ann Arbor e Traverse City. Incentrati sulla famosa frutta del Michigan, i loro prodotti lo incorporano in marmellate, salse, miscele di frutta, cioccolatini e persino senape. Ovviamente puoi anche prendere un sacchetto della stessa frutta secca. Arricchisci il tuo antipasto con la loro salsa calda di ciliegie, porta un dolce calore al tuo prossimo barbecue con salsa barbecue alla ciliegia o addolcisci le tue mattine con il loro mix di pancake alla ciliegia / waffle o muesli al cioccolato alla ciliegia. Ti senti di fantasia? Prendi del vino alla ciliegia per la tua prossima serata tra donne.
7. Sottaceti di McClure
Due fratelli che sono cresciuti facendo sottaceti con la ricetta della loro bisnonna ogni anno nel Michigan hanno deciso di provare a farne un'azienda di famiglia, con un fratello a Brooklyn, New York, e uno a Detroit. Tutta la produzione viene ora eseguita nel Michigan, ma i loro prodotti possono essere trovati in quasi tutti gli stati, tra cui California, Florida e New York. Sono disponibili le varietà di sottaceti standard, oltre a condimento e crauti. Prendi alcune delle loro patatine del bollitore per uno spuntino (sottaceto all'aglio, sottaceto piccante e sapori di Bloody Mary) e assicurati un po 'del loro mix Bloody Mary per il tuo prossimo brunch.
Sebbene siano tutti fantastici e deliziosi, sono solo alcuni degli incredibili prodotti che il Michigan ha da offrire. Alcuni marchi sono diventati nazionali, alcuni solo nel Midwest e alcuni stanno ancora uscendo dal loro guscio locale, ma tutti sono di qualità e meritano un po 'di amore. I Michiganders sono orgogliosi del loro stato e amano mantenere le cose a livello locale quando possono. Quindi la prossima volta che ti imbatti in uno di questi prodotti, prendine un po 'e sappi che stai provando un vero senso di orgoglio del Michigan ad ogni boccone.
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