Pagare o non pagare (extra per il guacamole) - questa è la domanda che tutti coloro che sono mai stati a Chipotle hanno chiesto mentre aspettando in fila . Ottenere guacamole migliora sicuramente la tua ~ * esperienza con Chipotle * ~, ma vale $ 1,80?
Domenica mattina, Chipotle ha pubblicato la sua ricetta top secret di Guacamole sul loro sito web. La ricetta dal loro sito web è piuttosto semplice (e Guacamole Chipotle imitatore di Spoon ha usato esattamente gli stessi ingredienti!). Quindi aiuta il tuo portafoglio preparando il tuo guacamole combatti la tua dipendenza da Chipotle e portalo con te alla tua prossima visita a Chipotle.
Secondo il Sito web di Chipotle , questa è la ricetta:
Facile Tempo di preparazione: Cinque minuti
Tempo di cucinare: 0 minuti
Tempo totale: Cinque minuti
Porzioni: 6
Ingredienti:
2 avocado Hass maturi (al ristorante ne usiamo 48 per lotto, più volte al giorno)
2 cucchiaini di succo di lime
2 cucchiai di coriandolo (tritato)
¼ di tazza di cipolla rossa (tritata finemente)
½ jalapeño, compresi i semi (tritati finemente)
¼ di cucchiaino di sale kosher
Indicazioni:
1. Scegli l'avocado giusto. Dovrebbe sembrare soffice ma sodo (come il palmo della tua mano) ed essere di un bel colore verde scuro all'interno.
Due.Tagliare a metà l'avocado e rimuovere il nocciolo (con attenzione!).
3. Raccogli gli avocado e mettili in una ciotola media.
4. Mescolare e ricoprire con succo di lime.
5.Aggiungere il sale e, usando una forchetta o uno schiacciapatate, schiacciare fino a ottenere una consistenza liscia.
6.Incorporare gli altri ingredienti e mescolare bene.
7.Assaggia il guacamole (più e più volte) e aggiusta il condimento se necessario.
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Sei un passo più vicino a creare la tua ciotola di burrito . La vita è bella.
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