Se sei come me, probabilmente spendi troppi soldi per uscire Sushi con i tuoi amici (... o mangiare da asporto da solo nella tua camera da letto). Dal classico California e Dragon Roll all'eccentrico Striped Dragon e Wet Dream Roll (sì, questo è in realtà un nome), li hai provati tutti .
Sebbene nulla di ciò che fai a casa possa mai battere le creazioni di esperti chef di sushi, questa semplice ricetta non deluderà sicuramente. È facile da realizzare e sicuramente impressionerà tutti quelli che conosci dopo averlo pubblicato sul tuo Storia di Snapchat . Quindi la prossima volta che trovi la tua debolezza per il sushi, risparmia un po 'di soldi e fallo a casa. Ehi, più soldi per l'alcol, giusto?
California Roll fai da te
- Tempo di preparazione:30 minuti
- Tempo di cucinare:15 minuti
- Tempo totale:45 minuti
- Porzioni:1
- medio
- 1/2 tazza Riso per sushi
- 3/4 di tazza acqua
- 1 cucchiaio aceto di vino di riso
- 1 foglio nori (alghe)
- 1/2 tazza granchio sminuzzato
- 1 cucchiaino Maionese
- semi di sesamo
- Avocado
- Cetriolo
ingredienti
Foto di Brittany Cutler
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Passo 1
Sciacquare il riso crudo in un colino fino a quando l'acqua diventa limpida.
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Passo 2
Unisci il riso con l'acqua in una casseruola media.
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Passaggio 3
Portare l'acqua a ebollizione, abbassare la fiamma e coprire per 15 minuti o fino a cottura ultimata.
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Passaggio 4
Trasferisci il riso in una ciotola non metallica e aggiungi l'aceto.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 5
Metti il riso in frigorifero a raffreddare leggermente.
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Passaggio 6
Nel frattempo, prepara le verdure tagliandole a fettine sottili.
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Passaggio 7
Mescola il granchio sminuzzato con la maionese in una ciotola separata.
#SpoonTip: puoi anche usare l'imitazione del granchio.
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Passaggio 8
Posizionare un foglio di pellicola trasparente sul tappetino di bambù.
#SpoonTip: puoi usare uno strofinaccio da cucina se non possiedi un tappetino.
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Passaggio 9
Metti un foglio di nori sopra la pellicola trasparente.
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Passaggio 10
Aggiungi il riso raffreddato.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 11
Distribuire uniformemente il riso sulla teglia con le dita.
#SpoonTip: inumidisci le dita per evitare che si attacchino.
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Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 12
Cospargere con i semi di sesamo e girare in modo che il riso sia ora sul fondo.
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Passaggio 13
Aggiungi una fila di miscela di granchio, avocado e cetriolo.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 14
Ripiegare il nori e il riso con le dita fino a coprire gli ingredienti.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 15
Arrotolare la stuoia di bambù, premendo con decisione per modellare il rotolo.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 16
Tagliate il rotolo in 8 pezzi con un coltello affilato.
#SpoonTip: immergere il coltello in una tazza d'acqua prima di ogni fetta per evitare che si attacchi.
Foto di Brittany Cutler
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Passaggio 17
Tada! Hai appena preparato il tuo rotolo di sushi. Servire con salsa di soia, maionese piccante o wasabi.
Foto di Brittany Cutler
